Trend & Mercati

Unaprol, il trend dell'olio extravergine

Nell’ultima settimana di novembre il mercato degli oli di pressione mostra un evidente andamento al rialzo. In netta crescita il prezzo medio settimanale dell’extravergine che si attesta a 2,83 euro al chilo, guadagnando 25 centesimi, rispetto alla settimana precedente.

Altrettanto dicasi per il vergine che aumenta di 12 centesimi, attestandosi a 2,06 euro al chilo, e per il lampante che aumenta di un centesimo, fermandosi a 1,60 euro al chilo. Questo incremento dei prezzi del mercato dell’extravergine è riconducibile alle variazioni dei listini delle piazze pugliesi, il cui incremento va da 5 a 25 centesimi, ed a quello delle calabresi che mostrano variazioni intorno ai 50 centesimi rispetto alla settimana precedente.....

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