Trend & Mercati

Unaprol, il trend dell'olio extravergine

Nella terza settimana di gennaio, il mercato degli oli conferma l’andamento in positivo dell’olio extravergine, che guadagna un centesimo rispetto a sette giorni fa, attestandosi a 2,97 euro al chilo. Si mantiene sui livelli registrati in precedenza, la quotazione del vergine, che si ferma a 2,13 euro al chilo.

Continua, invece, il periodo flessivo dell’olio lampante, che si attesta a 1,52 euro al chilo, un centesimo in meno nel confronto con la settimana scorsa. La lieve crescita del prezzo dell’extra è riconducibile ai segnali di miglioramento registrati nei mercati oleari di Bitonto e di Foggia, le cui quotazioni, rispetto a sette giorni fa, risultano in aumento, rispettivamente, di 1 e 5 centesimi. In lieve calo, invece, i listini Andria.

Per saperne di più consulta l'allegato della settimana 17-23 gennaio