Trend & Mercati

Unaprol, il trend dell'olio extravergine

Il mercato degli oli di pressione, nell’ultima settimana di gennaio, ha fatto un passo indietro.
Diminuiscono i prezzi medi settimanali dell’extravergine, del vergine e del lampante, che si attestano rispettivamente, a 2,95, 2,07 e ,49 euro al chilo, perdendo 2, 6 e 3 centesimi
rispetto alla settimana precedente.

Ad aver  influenzato maggiormente questo andamento al ribasso sono state le piazze pugliesi, in particolare: le salentine e quella di Foggia per l’extra; tutte le piazze della Puglia, comprese quelle situate a Nord per il vergine; ed infine le salentine e quella di Gioia Tauro per il lampante

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