Trend & Mercati

Unaprol, il trend dell'extravergine

L’ultima settimana del mese di maggio ha evidenziato un mercato eterogeneo nel comparto
dell’olio. Ad una sostanziale stabilità dei listini dell’extravergine, che restano sui valori rilevati
sette giorni fa, si contrappone il calo dell’1% dei prezzi dell’olio vergine, i cui listini si fissano a
2,37 euro/kg.

Per il lampante dopo settimane di flessioni si è assistito nell’ultima settimana ad un
incremento di poco inferiore al 2% dei valori medi. Stabili anche la maggior parte degli oli a
denominazione/indicazione di origine.

Per maggiori informazioni sulla settimana 27 maggio- 2 giugno consulta l'allegato Unaprol