Trend & Mercati

Unaprol, il trend dell'extravergine

La prima settimana del mese di febbraio si è aperta evidenziando un nuovo incremento dei listini dell’olio extravergine di oliva. Come consueto sono le piazze pugliesi e calabresi che, per prime, hanno mostrato questa tendenza al rialzo che si è concretizzata in un +1%, raggiungendo quota 3,0 euro al chilo. Stabili i listini del prodotto vergine.

In lieve calo i prezzi medi del lampante, che perdono comunque meno dell’1%, da imputarsi completamente alle piazze pugliesi.