Trend & Mercati

Unaprol, il trend dell'extravergine

La terza settimana del mese di febbraio ha evidenziato un mercato con listini medi ancora una volta in crescita. L’olio extravergine di oliva si attestato a 3,07 euro al chilo guadagnando poco più dell’1% proseguendo il trend al rialzo evidenziato dall’inizio del mese.

Situazione analoga per la varietà vergine che si porta a 2,45 euro al chilo facendo segnare, anche lui, un +1%. Le piazze che hanno portato a questo aumento sono principalmente quelle pugliesi e calabresi con unica eccezione della provincia di Siena per l’E.V.O

Per saperne di più sulla settimana 17-23 febbraio consulta l'allegato Unaprol