Trend & Mercati

Unaprol, il trend dell'extravergine

Nell'ultima settimana di agosto sono in aumento i prezzi medi delle principali tipologie di olio.

L’extravergine viene quotato a 3.89 €/kg con un rialzo del 1% negli ultimi sette giorni, mentre sia il lampante, sia il vergine si attestano rispettivamente a 1,89 e 2,40 €/kg rimanendo pressoché stabili.

Dopo la pausa estiva, il mercato ha ripreso la propria attività caratterizzata da una maggiore
richiesta per l’extravergine che è in aumento soprattutto sulle piazze pugliesi vista la scarsa disponibilità di prodotto

Per saperne di più sulla settimana 25 -31 agosto consulta la news di Mercato di Unaprol- Reg. CE 867/08. Misura 1-Monitoraggio dei prezzi all'origine