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Emerge dall’analisi della Coldiretti sull’ipotesi di riaperture dei servizi di ristorazione delle Regioni che prevedono anche la distanza di 2 metri fra i tavoli al chiuso e di 1 metro all’aperto
15/04/2021 20:23
Roma- La possibilità di apertura serale a cena vale l’80% del fatturato di ristoranti, pizzerie ed agriturismi duramente provati dalla chiusure forzate che travolgono a valanga
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Agronews
15/04/2021 15:09
Arriva la Guida agli Extravergini 2021 di Slow Food, con le 838 aziende segnalate e i 1328 (tra i 1500 assaggiati) oli di qualità recensiti. Tra le aziende si registra, in molte regioni, una crescita dei giovani imprenditori, insieme a un incremento di chi opera in regime biologico e di chi ha deciso di bandire dai propri terreni i prodotti di sintesi.
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14/04/2021 16:49
Rivincita dello sfuso sulla IV gamma nel reparto ortofrutticolo della grande distribuzione organizzata. Complici le mutate abitudini di acquisto indotte dalla pandemia, calano per la prima volta dopo 6 anni i consumi di verdure pulite, tagliate e pronte all’uso. Lo rileva l’Ismea in un report interamente dedicato al comparto da cui si evince nel 2020 una flessione del 4% delle quantità acquistate e del 5,6% della spesa a fronte di una performance molto positiva dell’intera categoria degli ortaggi freschi ( +10,7 gli acquisti in volume, +10,5% in valore).
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Corte di giustizia dell'Unione europea ha confermato la decisione con cui l'Ufficio Ue per la proprietà intellettuale (Euipo) aveva respinto la richiesta di registrazione di un marchio simile
14/04/2021 16:38
Il simbolo del gallo non può essere usato per identificare altri vini se non il Chianti. Lo ha deciso la Corte di giustizia dell'Unione europea che ha confermato la decisione con cui l'Ufficio Ue per la proprietà intellettuale (Euipo) aveva respinto la richiesta di registrazione di un marchio simile. "Tenuto conto dell'immagine di eccellenza e di prestigio associata al marchio anteriore del vino Chianti - spiega in una nota il Tribunale - l'uso del marchio richiesto poteva generare un indebito vantaggio" a favore della società richiedente.
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Agronews
13/04/2021 17:08
L'industria agroalimentare italiana ha retto l'impatto del Covid, riuscendo a crescere nell'export. A
evidenziarlo un rapporto di The European House - Ambrosetti sugli scenari e le sfide per il settore che, "anche in tempo di crisi si e' confermato un pilastro della nostra economia". Lo scorso anno - rilevano le analisi The European House - Ambrosetti - l'agroalimentare ha generato un valore aggiunto pari a 64,1 miliardi di euro, di cui 31,2 miliardi generati dal settore food&beverage, in leggero calo dell'1,8% rispetto al 2019, e 32,9 miliardi provenienti dal comparto agricolo
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Agronews
Cinque ricette distintive saranno presenti, nel corso del mese di aprile, in tutti i canali della grande distribuzione
13/04/2021 16:27
Il Gruppo alimentare Ferrero, noto per la produzione della crema spalmabile Nutella, entra nel mercato dei gelati confezionati, che in Italia vale complessivamente 1,9 miliardi di euro. "L'obiettivo - si sottolinea - e' diventare un attore importante nel mondo dei gelati confezionati della Grande distribuzione organizzata (Gdo)" dove "viene distribuito, il 60% del totale dei gelati confezionati venduti in Italia, pari ad un valore di 1,2 miliardi di euro".
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Agronews
12/04/2021 19:37
Negli Usa, a causa della pandemia e dei lockdown, si e' registrato un boom nei consumi di snack. Lo stress da Covid 'straccia' dunque le nuove abitudini salutiste, come l'orto in terrazza, o i cibi sani, e fa violare le vendite di 'spuntini'. Qualche cifra? Secondo la Cnbc, che cita i dati di Euromonitor International, le vendite nordamericane di snack salati come patatine, popcorn e salatini sono salite a 56,9 miliardi di dollari nel 2020, in rialzo dell'11% rispetto all'anno prima.
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Food Mania
Nonostante le limitazioni imposte, cambiano poco le quantita' di caffe' consumate: dai 4,6 caffe' al giorno del periodo pre-pandemia si e' passati ai 4,2 di oggi
12/04/2021 19:28
Il 78% degli italiani beve almeno un caffe' al giorno, principalmente a colazione e a pranzo. Nonostante le limitazioni imposte, cambiano poco le quantita' di caffe' consumate: dai 4,6 caffe' al giorno del periodo pre-pandemia si e' passati ai 4,2 di oggi. Lo rivela una ricerca presentata da De'Longhi e condotta da Nielsen su un campione rappresentativo di 1.500 individui, secondo cui aumenta, passando da 1,9 a 2,4, la media giornaliera pro capite di caffe' consumati in casa e cambia la percezione del gesto, non piu' dedicato generalmente al risveglio ma inteso come un momento di relax, di convivialita' domestica e distrazione dal lavoro. I gusti rimangono gli stessi, con il 63% degli italiani che continua a bere il classico espresso; anche se, guidati da questa nuova percezione del caffe' come momento dedicato a se stessi, cresce il numero di coloro che consuma nuove tipologie di bevande a base di latte e caffe'.
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Agronews
12/04/2021 19:07
Dopo i segnali di ripresa dei tre mesi precedenti, l’andamento economico del IV trimestre 2020 mostra una tendenza negativa in tutti i comparti produttivi. Rispetto al trimestre precedente, infatti, si registra una diminuzione del PIL dell’1,9%, del valore aggiunto del 2,8% e degli investimenti fissi lordi (-0,2%). È quanto emerge dalla fotografia scattata negli ultimi tre mesi del 2020 da CreaAgritrend, il bollettino trimestrale messo a punto dal Crea, con il suo Centro di Ricerca Politiche e Bioeconomia.
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Agronews
Lo dice il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Stefano Patuanelli, alla presentazione del libro 'Turismo del vino in Italia Storia
09/04/2021 18:06
"Nel vino c'e' il passato, il presente e il futuro del nostro Paese. Il presente e' fatto dall'affrontare un momento difficilissimo per il settore vitivinicolo perche', se e' vero che la crisi pandemica non ha mai chiuso le attivita' del settore primario, ha colpito invece fortemente tutti i produttori di vino che non hanno la grande distribuzione come canale di vendita, ma che hanno quello 'horeca' e che quindi hanno patito e stanno patendo. Il presente oggi e' quindi sostenere i produttori". Lo dice il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Stefano Patuanelli, alla presentazione, presso la sala Caduti di Nassirya del Senato, del libro 'Turismo del vino in Italia Storia