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Agronews
Nei giorni di lockdown +130% vendite cibi freschi e confezionati
06/05/2020 15:05
E' l'e-commerce il settore che crescera' di piu' nell'economia mondiale con l'impatto del Covid-19: l'aumento del settore e' calcolato fino al +55%. La stima e' stata elaborata da Netcomm, il consorzio del commercio digitale italiano, che ha organizzato il suo evento sul tema quest'anno in live streaming. A seguire crescera' molto il modern food retail, ovvero la distribuzione alimentare tramite delivery, con un +23%. Conseguira' un +15% la vendita all'ingrosso di prodotti farmaceutici. Nel frattempo, nei giorni di lockdown, sono aumentate sensibilmente le vendite di prodotti per gli animali (+154%). In crescita i consumatori che hanno acquistato cibi
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Agronews
05/05/2020 21:20
E' stimata al un miliardo di euro la perdita per gli agriturismi italiani nel 2020. Nel 2018 il comparto aveva registrato 13,4 milioni di pernottamenti. A renderlo noto è Ismea. E’ calcolata una stima di perdite di 970 milioni di euro pari al 65% del fatturato frutto principalmente del tracollo della domanda internazionale, prima voce di fatturato per gli agriturismi con un 59% dei pernottamenti complessivi (700 milioni di euro)
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Agronews
05/05/2020 21:07
E’ a rischio chiusura il ristorante top di New York, l’ Eleven Madison Park. "C'è sicuramente un punto di domanda su Eleven Madison Park, se riaprirà o meno" afferma lo chef proprietario Daniel Humm. "Per riaprire - spiega Humm a Bloomberg - servono milioni di dollari. Voglio continuare a cucinare con gli ingredienti più preziosi in modo creativo ma, allo stesso tempo, tutto deve avere un senso".
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Filiera Corta
05/05/2020 19:43
Le temperature costantemente elevate di questi giorni, nell’area di produzione tipica dell’Asparago Verde di Altedo Igp che copre la pianura del bolognese fino alle zone vallive di Mesola nel ferrarese, stanno determinando una produzione di qualità straordinaria legata alla velocità di germogliamento delle piante che in sole 48 ore sono pronte alla raccolta. Lo conferma Gianni Cesari Presidente del Consorzio di Tutela e Valorizzazione dell’Asparago Verde di Altedo Igp e produttore.
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Filiera Corta
Ismea, è la variazione più forte degli ultimi dieci anni. L'incremento riguarda il primo trimestre del 2020
05/05/2020 19:32
L'effetto del lockdown del mese di marzo fa crescere la spesa nel primo trimestre 2020. L’incremento su base annua è del 7% ed è la variazione più forte degli ultimi dieci anni. E’ rilevato, con i dati dati del Panel Ismea Nielsen, un deciso balzo dei consumi delle famiglie nel mese di marzo (+18%), che ha dato slancio a tutto il trimestre. A fare da traino nella dinamica del primo trimestre ancora i prodotti a Largo Consumo Confezionato (Lcc, +9,7%)
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Agronews
04/05/2020 14:57
Pubblicato sul sito del Mipaaf il report sui controlli della filiera agroalimentare durante l’emergenza Codid-19. Sono stati 21.172 controlli antifrode sulla filiera agroalimentare, di cui 2.543 ispezioni direttamente presso gli stabilimenti di produzione, con particolare attenzione ai prodotti di qualità Dop, Igp, al biologico e al settore oleario e vitivinicolo.
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Filiera Corta
Espresso Italiano, Il 72% degli italiani si dichiara disposto a pagare un prezzo maggiore per il caffè in presenza di una maggiore sicurezza del luogo di consumo
04/05/2020 14:41
Il 72% degli italiani si dichiara disposto a pagare un prezzo maggiore per il caffè in presenza di una maggiore sicurezza del luogo di consumo, il 68% in presenza di una qualità migliore. Al primo posto tra gli accorgimenti più apprezzati l’igienizzazione continua dei tavoli (42% del campione intervistato) e la pulizia di stoviglie con prodotti particolari (29%). Emerge da un’ indagine commissionata dall’Istituto Espresso Italiano all’agenzia YouGov.
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Agronews
03/05/2020 14:29
L’Alleanza cooperative agroalimentari ha espresso “vive congratulazioni e i migliori auguri di buon lavoro” al nuovo capo di gabinetto del ministero Politiche agricole alimentari e forestali Paolo Onelli, la cui nomina è stata ufficializzata oggi.
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Agronews
Filiere, in tre mesi, hanno prodotto 1,86 milioni di cosce di prosciutto marchiate, 1,35 milioni di forme di formaggio, oltre un milione di olio. Certificati 2,12 milioni di ettolitri di vino
03/05/2020 13:24
L’Italia agroalimentare non ha fermato la sua produzione durante il lockdown. A dare notizia dei dati produttivi è il Sottosegretario alle Politiche Agricole, Giuseppe L’Abbate. Sotto la vigilanza dell’ Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi le filiere hanno prodotto, in questi tre mesi 1,86 milioni di cosce di prosciutto marchiate; 3,8 milioni di vaschette di prosciutto o ancora 1,35 milioni di forme di formaggio marchiate e 6,27 milioni di kg di formaggio grattugiato, oltre un milione di litri di olio; quasi 15 milioni di litri di aceto balsamico di Modena; 500mila kg di riso e 1,3 milioni di kg di ortofrutta.
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Agronews
02/05/2020 15:10
Oggi 2 maggio è la giornata mondiale del tonno. A ricordarlo è il Wwf ripercorrendo la storia del tonno rosso nel Mar Mediterraneo a partire da quando negli anni 60 quando l’aumento di popolarità del sushi e del sashimi ha trasformato il tonno rosso in un alimento molto ricercato e ha posto le basi per una progressiva intensificazione delle attività di pesca, portando, negli anni 90, alla grave crisi degli stock di tonno rosso del Mediterraneo.