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07/04/2022 13:13
Il ministero dello Sviluppo economico ha conferito al gruppo De Nigris il riconoscimento di “Marchio Storico di Interesse Nazionale” a coronamento di un percorso lungo 130 anni che "ha visto l’azienda diventare il punto di riferimento a livello nazionale ed internazionale di grandi produzioni simbolo del Made in Italy come l’aceto balsamico di Modena.Nata nel 1889, la De Nigris attualmente rappresenta il 27% delle esportazioni di aceto italiano e il 24% della produzione di Aceto Balsamico di Modena Igp, con oltre 250 dipendenti dislocati nei 3 stabilimenti di San Donnino (RE) Carpi (MO) e Caivano (NA).
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Coldiretti, tagliate del 3%, ad un valore di 3 miliardi, le esportazioni Made in Italy di pasta nel mondo
06/04/2022 18:29
Festa amara quest’anno per il carbonara day con il prezzo della pasta che è aumentato del 13% rispetto allo scorso anno per effetto delle tensioni internazionali e dei rincari energetici e delle materie prime. E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sui dati Istat relativi a marzo 2022 divulgata in occasione della Giornata internazionale della carbonara che si festeggia in tutto il mondo. Il covid e le tensioni internazionali hanno tuttavia tagliato del 3%, ad un valore di 3 miliardi, le esportazioni Made in Italy di pasta nel mondo dove la ricetta carbonara è – sottolinea la Coldiretti - una delle piu’ amate ma anche delle piu’ taroccate.
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06/04/2022 18:04
Pina Terenzi resta alla guida di Donne in Campo, l’associazione femminile di Cia-Agricoltori Italiani. Imprenditrice vitivinicola di Serrone, nel Frusinate, è stata confermata nella carica di presidente nazionale dalla VI Assemblea elettiva, riunita oggi a Roma all’Auditorium “G. Avolio”, e composta da 108 delegate in rappresentanza di tutta Italia.
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Scenario preoccupante per il settore ortofrutticolo nazionale che garantisce all’Italia 440mila posti di lavoro, pari al 40% del totale in agricoltura
05/04/2022 17:11
Guerra in Ucraina e rincari energetici spingono l’aumento dei costi correnti per la produzione della frutta italiana a +51% ma si sale addirittura al 67% per l’ortofloricoltura con un impatto traumatico sulle aziende agricole. E’ quanto emerge dall’analisi di Coldiretti su dati Crea in rifermento a Fruit Logistica 2022 di Berlino. La crisi colpisce direttamente imprese e famiglie con l’ortofrutta che è – sottolinea Coldiretti – la prima voce di spesa per una media di oltre 105 euro al mese, con una inversione di tendenza nei consumi che si sono ridotti del 3% per un quantitativo totale che è sceso a 5,9 milioni di tonnellate lo scorso anno.
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05/04/2022 16:55
Al via la sesta edizione de “I limoni per la ricerca”, il progetto realizzato grazie alla collaborazione tra Citrus l’Orto Italiano e Fondazione Umberto Veronesi che finanzia il lavoro di medici e ricercatori che dedicano la propria vita alla ricerca scientifica d’eccellenza. Dal 1° al 15 aprile i limoni siciliani varietà primofiore, chiamati così perché sono ottenuti dalla prima fioritura delle piante, saranno venduti in speciali retine da 500 grammi distribuite in tutta Italia nei supermercati, ipermercati e discount che aderiscono all’iniziativa.
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04/04/2022 15:34
Colore, gusto e salubrità. Questa la ricetta della gamma Amoresco, a cui appartiene la varietà Amo125, il primo cavolfiore romanesco di colore arancione, candidato, unica presenza italiana, al Fruit Logistica Innovation Award 2022, il premio internazionale più ambito del mondo ortofrutticolo, che si svolgerà all'interno dell'evento fieristico più importante per il settore il Fruit Logistica, appunto, dal 5 al 7 aprile
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01/04/2022 17:27
Mulino Bianco, brand leader dei prodotti da forno in Italia, si aggiudica il primo posto nella classifica “Best Product Brand” alla settima edizione di “Best Brands Italia”, il premio di riferimento per le marche italiane assegnato ieri a Milano alla presenza di centinaia di top manager e imprenditori delle più prestigiose aziende nazionali.
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Solo il grano duro segna un lieve incremento rispetto alla scorsa settimana
01/04/2022 17:10
Gli spiragli di pace in Ucraina spingono al ribasso, anche in Italia, le quotazioni dei prodotti agricoli, mais (-2,5%) e grano tenero (-2%) in testa, mentre il grano duro (+1%) registra un lieve incremento rispetto alle ultime settimane. Lo comunica Cai – Consorzi Agrari d’Italia, in base alla rilevazione settimanale della Borsa Merci di Bologna, punto di riferimento in Italia per le contrattazioni fisiche dei prodotti agricoli.
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Uber Eats svela la classifica dei Paesi europei che più apprezzano il gustoso piatto romano
31/03/2022 16:06
Il Portogallo con oltre 70 mila ordini in un solo anno (marzo 2021 - marzo 2022) è al primo posto nella classifica dei Paesi europei che ordinano maggiormente la carbonara, piatto tipico della cucina laziale, in particolare romana, che sarà festeggiato il 6 aprile con il Carbonara Day. Lo segnala Uber Eats (piattaforma statunitense di ordinazione e consegna di cibo online), grazie alla sua presenza in 6mila città in tutto il mondo. Spostandosi a nord dell’Europa, ma a sud del podio, troviamo al secondo posto la Francia con poco più di 60 mila richieste per una carbonara delivery presso diffusissime catene.
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31/03/2022 12:58
Registrata nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea (L 103 del 31/03/2022) la denominazione Vincisgrassi alla Maceratese Stg che, secondo i dati aggiornati