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Agronews

  • Al via la ventunesima edizione della giornata nazionale della colletta alimentare

    22/11/2017 18:12

    Sabato 25 novembre si terrà in tutta Italia la ventunesima edizione della Giornata Nazionale della Colletta Alimentare promossa dalla Fondazione Banco Alimentare. 145.000 volontari in quasi 13.000 supermercati inviteranno a donare alimenti a lunga conservazione che verranno distribuiti a 8.035 strutture caritative (mense per i poveri, comunità per minori, banchi di solidarietà, centri d’accoglienza, ecc.) che aiutano più di 1.585.000 persone bisognose in Italia, di cui quasi 135.000 bambini fino a 5 anni.

  • Amatriciana, più vicino il riconoscimento Stg

    22/11/2017 16:16

    E’ stato definito il disciplinare per la richiesta di riconoscimento europeo come Stg (Specialità tradizionale garantita) al sugo all’Amatriciana. Si è svolta infatti- si legge in una nota- al ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali- l’audizione pubblica prevista di presentazione del disciplinare, durante la quale non ci sono state opposizioni. Il disciplinare nello specifico definisce i criteri necessari per l’utilizzo della dicitura “Amatriciana tradizionale”, gli ingredienti, le modalità di preparazione, le caratteristiche organolettiche.

  • Vinicibando, torna nel Lazio il salone del gusto nomade

    La manifestazione di promozione delle eccellenze identificative dei diversi territori è in programma dal 24 al 27 novembre. Tema della kermesse: “Sinergie e contaminazioni. Il cibo sostenibile”

    21/11/2017 16:06

    Al via la IX edizione di Vinicibando, il salone del gusto in programma dal 24 al 27 novembre tra le province di Latina, Caserta e Roma, con una formula completamente rinnovata: non più il tradizionale simposio, ma un vero e proprio tour che dal Lazio meridionale arriverà a Roma con l’intento di favorire il contatto diretto tra produttori, consumatori, giornalisti e studenti degli istituti scolastici di vario ordine e grado. Tema della manifestazione: “Sinergie e contaminazioni. Il cibo sostenibile”.

  • Milano: in calendario i migliori vini italiani di Luca Maroni

    21/11/2017 13:09

    In programma a Milano, dal 23 al 25 novembre, la manifestazione Il buono nel bello. I migliori vini italiani di Luca Maroni. La rassegna è allestita nello spazio eventi Magna Pars, in via Tortona 15. In degustazione 240 etichette, oltre 130 gli operatori del settore presenti, 30 le cantine aderenti

  • Birra, risorsa da sei miliardi l'anno per bar e ristoranti

    Il dato economico ermege dallo studio di Althesys per conto dell'Osservatorio Birra promosso da Fondazione Birra Moretti. In Italia venduti 7,8 milioni di ettolitri

    21/11/2017 11:46

    L’offerta di birra nei bar e ristoranti non può mancare. A parlare sono i numeri. Secondo lo studio Famiglie e birra condotto da Althesys per conto dell'Osservatorio Birra promosso da Fondazione Birra Moretti costituita nel 2015 da Heineken Italia e Partesa per contribuire alla crescita della cultura della birra in Italia, il fatturato del settore è di 6 miliardi di euro l'anno, il 7,8% dei ricavi complessivi. In Italia sono stati venduti- si ricorda- circa 7,8 milioni di ettolitri (dati 2015) di birra, circa il 41,5% dei consumi complessivi di birra in Italia

  • Nelle librerie l'edizione romana della guida "I Cento"

    21/11/2017 10:03

    Arriva nelle librerie l’edizione 2018 della guida I cento di Roma, pubblicazione che recensisce i cento migliori locali della Capitale. La pubblicazione, edita da Edt, segnala i migliori 50 ristoranti e 50 soste popolari, dall’osteria, al bistrot fino al cibo di strada comprese in una fascia di prezzo che va tra i 35 e i 40 euro. Il Premio di miglior Ristorante di Roma è stato assegnato al Ristorante Il Pagliaccio guidato dallo chef Anthony Genovese.

  • Deliveroo, altri 98 milioni di dollari di finanziamento per il food delivery

    Operativa in 12 Paesi e attiva in 200 città è valutata oltre i 2 miliardi di dollari. In Italia è presente a Milano, Torino, Roma, Bologna, Firenze, Verona, Padova, Bergamo, Piacenza, Monza e Brescia

    20/11/2017 17:35

    A gonfie vele. Deliveroo, società di food delivery incassa 98 milioni di dollari di finanziamento Oggi è valutata oltre i 2 miliardi di dollari. Operativa in 12 Paesi. Attiva in 200 città. Le ultime Cannes in Francia e Brescia in Italia. Deliveroo, oltre a Brescia, ha raggiunto Milano, Torino, Roma, Bologna, Firenze, Verona, Padova, Bergamo, Piacenza e Monza. Collaborano con la società nel Belpaese oltre 1300 rider e 1900 ristoranti partner

  • Tutti in campo per promuovere la cucina italiana nel mondo

    Dal 20 al 26 novembre sono in calendario oltre 1000 attività nelle 296 sedi diplomatico-consolari e Istituti italiani di cultura. In programma 150 incontri con chef

    20/11/2017 14:31

    L’audience di presenta vasta: saranno infatti cento i Paesi teatro della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo in programma dal 20 al 26 novembre. In calendario oltre 1000 attività nelle 296 sedi diplomatico-consolari e Istituti italiani di cultura. L’agenda dell’iniziativa, coordinata dal ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in collaborazione con il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali per promuovere a livello internazionale le tradizioni culinarie ed enogastronomiche, prevede 150 incontri con chef, show cooking, corsi di cucina e masterclass; , 120 tra conferenze, seminari e dibattiti sulla tradizione culinaria italiana; 200 eventi promozionali e commerciali e circa 170 degustazioni e cene a tema.

  • Londra, viaggiano "a caffe" gli autobus rossi della capitale inglese

    20/11/2017 13:02

    Viaggiano “a caffè” gli autobus rossi di Londra. i loro motori saranno alimentati da una miscela composta per l'80% da diesel e per il 20% di biocarburanti comprendente olio estratto dal riciclaggio dei fondi di caffè. Il progetto è della start up britannica Bio-Bean che quattro anni fa ha sviluppato un processo di riciclo degli scarti del caffè come combustibile domestico per stufe e camini.

  • Alibaba si espande nel settore della vendita alimentare

    20/11/2017 12:39

    Il colosso cinese del commercio elettronico Alibaba, Auchan Retail e Ruentex Group hanno annunciato un'alleanza strategica che riunisce le loro competenze online e offline per esplorare nuove opportunità di vendita al dettaglio nel settore alimentare cinese. Come parte di questa alleanza strategica, Alibaba Group investirà un totale di 22,4 miliardi di dollari di Hong Kong, ovvero circa 2,88 miliardi di dollari Usa, per ottenere una partecipazione aggregata diretta e indiretta del 36,16% in Sun Art Retail Group Limited, acquisendo azioni da Ruentex.

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