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12/06/2025 18:12
Just Eat, in occasione dell’International Sushi Day del 18 giugno, celebra l’amore degli italiani per il sushi, che nel 2024 ha superato i 705 mila chili ordinati sulla piattaforma. Diventato un vero comfort food quotidiano, il sushi conquista soprattutto la sera, tra le 18:00 e le 21:00. Tra le specialità più amate troviamo l’uramaki, con oltre 247mila chili ordinati, seguito dal nigiri (oltre 140 mila chili) e dal sashimi (56mila chili). A completare l’offerta ci sono anche gunkan (quasi 39mila chili) e temaki (oltre 31mila chili)
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La nuova analisi "Eat Play Love" di Circana evidenzia una maggiore domanda di alimenti che offrono piccoli momenti di gratificazione e di evasione da uno scenario di preoccupazione
12/06/2025 17:56
Gli snack non vengono più consumati solo tra i pasti, ma anche abbinati oppure in sostituzione della tradizionale colazione, del pranzo o della cena. Il 13% degli europei dichiara di mangiare snack al posto di un pasto principale e il 28% li consuma contemporaneamente. 4 snack su 10 vengono ora consumati fuori casa a pranzo o a cena. Quasi tre quarti dei consumatori gustano snack mentre guardano la TV o sono sul Web e quasi la metà lo considera una sorta di cura di sé. La spesa per i "pasti snack" è aumentata del 4,5
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11/06/2025 15:24
Per il 40% degli italiani, ordinare cibo prima o dopo un concerto è ormai parte integrante dell’esperienza live. E' quanto emerge con ricerca firmata Just Eat BVA Doxa.
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Analisi di Euipo-Ufficio dell'Unione europea per la proprietà intellettuale. Lanciata la campagna “Cosa c’è in tavola?”
11/06/2025 14:21
In Italia si perdono 302 milioni euro e oltre 648 posti di lavoro all'anno a causa della contraffazione di vini e bevande alcoliche. In occasione della Giornata mondiale contro la contraffazione, l’Euipo- Ufficio dell'Unione europea per la proprietà intellettuale- lancia la campagna “Cosa c’è in tavola?” per accendere i riflettori su un’emergenza che colpisce il settore alimentare e delle bevande. Tra i prodotti più colpiti: vino, olio d’oliva, carne, formaggi e prodotti lattiero-caseari.
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10/06/2025 14:57
Il Ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e foreste annuncia con soddisfazione il riconoscimento ufficiale del Consorzio di tutela del Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP.
Si tratta del primo consorzio dedicato al miele ad essere riconosciuto a livello nazionale, segnando un momento di svolta per tutto il settore apistico italiano.
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Il dato racconta non solo la passione degli italiani verso l’ittico, ma anche la vitalità del settore Out Of Home, nonostante le sfide legate all’inflazione e alla pressione sui prezzi
10/06/2025 11:16
Nel 2024, secondo i dati Crest di Circana presentati durante il seminario sul consumo Out Of Home, gli italiani hanno consumato oltre 1.093 milioni di porzioni di pesce e frutti di mare, con un incremento del +3% rispetto all’anno precedente. Un dato che racconta non solo la passione degli italiani verso l’ittico, ma anche la vitalità del settore Out Of Home, nonostante le sfide legate all’inflazione e alla pressione sui prezzi.
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09/06/2025 15:29
L’Assemblea dei Soci di Consorzi Agrari d’Italia S.p.A. (“Consorzi Agrari d’Italia” o “CAI”) ha preso atto del bilancio di esercizio di CAI al 31.12.2024, che si è chiuso con un utile netto pari a 4,1 milioni di euro, un EBITDA di 26,5 milioni di euro e un valore della produzione di 806,5 milioni di euro.
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09/06/2025 15:26
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago apre un nuovo capitolo nella valorizzazione della Denominazione D’Origine Protetta e punta a rafforzare la presenza in Europa promuovendo
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Altroconsumo, clima, speculazione e domanda globale in crescita dietro l’incremento di una delle commodity agricole più richieste
06/06/2025 16:35
Il prezzo del cacao ha raggiunto livelli record a livello globale, con un aumento del 220% tra il 2022 e il 2025 e picchi di oltre 10.000 euro a tonnellata. Una crescita senza precedenti che coinvolge direttamente l’Italia – tra i maggiori importatori europei – e che si riflette, seppur in misura più contenuta, sul prezzo al dettaglio del cioccolato. A fotografare questo fenomeno è una nuova indagine di Altroconsumo, che ha analizzato cosa succede nell’intera filiera del cacao, dalla produzione agricola alle borse merci, fino agli scaffali dei supermercati.
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06/06/2025 15:50
Si è conclusa la Philadelphia Junior Cup | Keep Racism Out, il torneo nazionale giovanile di calcio a 7 nato dalla sinergia tra Philadelphia, brand del Gruppo Mondelēz International e Title Sponsor della competizione, Lega Serie A e il Centro Sportivo Italiano. Giunto alla sua dodicesima edizione, il torneo ci ha tenuto - informa una nota - col fiato sospeso per oltre 4 mesi: un’edizione che ha visto protagonisti più di 400 oratori, oltre 5.000 ragazzi e ragazze tra i 12 e i 14 anni, e oltre 1.800 partite disputate in tutta Italia.