Agronews

• Borsa della spesa, arrivano i primi meloni di stagione

  Buone notizie anche per il settore ittico, grazie al clima favorevole. Una delle novità più rilevanti riguarda la riapertura della pesca delle telline

  

  08/05/2026 16:43

  Entra nel vivo la primavera e i mercati rispondono con una crescente disponibilità di primizie stagionali. Proprio per valorizzare questo momento, La Borsa della Spesa di Bmti e Italmercati, in sinergia con Consumerismo No Profit, seleziona anche questa settimana le migliori referenze del periodo, coniugando il risparmio con il rispetto dell'ambiente.Anche nel mercato agroalimentare è arrivato il cambio di stagione grazie all’arrivo dei nuovi prodotti primaverili e a una decisa ripresa della domanda. Il buon andamento delle nuove produzioni è fortemente favorito dalle buone condizioni climatiche che, a loro volta, incentivano anche le scelte dei consumatori.

• Vinitaly: Sud America e Asia le prossime tappe del vino italiano

  08/05/2026 15:25

  Dal Sudamerica all’Asia. Archiviato il 58° Vinitaly, la promozione internazionale del vino italiano riprende da Wine South America (12-14 maggio a Bento Gonçalves) e Wine to Asia (14-16 maggio a Shenzhen).

• Bevande analcoliche, valore di 1,2 miliardi di euro

  La birra anacolica è il vero motore di questo trend in Italia: rappresenta la fetta più grossa del valore (circa il 70% del segmento No-Low)

  

  07/05/2026 16:30

  Il comparto delle bevande analcoliche e a basso contenuto alcolico in Italia ha raggiunto e superato, secondo ultime stime, il valore di 1,2 miliardi di euro. Nonostante la crescita a doppia cifra in alcuni segmenti, il "No-Low" rappresenta ancora circa il 4% del mercato totale degli alcolici in Italia. Relativamente ai volumi il segmento alcol-free ha registrato picchi di crescita annuale vicini all'8-10%, trainato soprattutto dal settore Horeca (bar e ristoranti)

• Roma, al via la quarta edizione di Berebianco

  07/05/2026 16:08

  A Roma la quarta edizione di Berebianco, manifestazione dedicata al mondo dei vini bianchi italiani. L'evento e' in calendaro Il 23 maggio prossimo al Grand Hotel Palatino a Roma, a due passi dal Foro Romano

• Girotonno: chef da 8 Paesi e 5 Continenti in gara per la competizione internazionale a base di tonno

  La 23^ edizione della rassegna a Carloforte dal 23 maggio al 2 giugno

  07/05/2026 15:09

  Saranno 8 i Paesi partecipanti al World Tuna Competition, la gara gastronomica internazionale che è il cuore del Girotonno, l’evento che celebra il tonno rosso di corsa con una festa che abbraccia il mondo in programma, per la sua 23^ edizione, a Carloforte dal 23 maggio al 2 giugno. Per la prima volta nella storia della rassegna saranno 5 i Continenti rappresentati nella gara internazionale perché a Carloforte sbarcheranno chef provenienti da: Australia, Finlandia, Giappone, Italia, Marocco, Salvador, Siria e Spagna che si sfideranno in cucina proponendo ricette a base di tonno rosso del Mediterraneo.

• Al via TourDOP, ciclo di incontri sulla Dop Economy

  06/05/2026 13:03

  Prende il via il 7 maggio TourDOP, il ciclo di incontri promosso da Origin Italia in collaborazione con Fondazione Qualivita per portare il tema della Dop economy nei territori italiani, nelle grandi città, nelle Università e nei luoghi della cultura. Il progetto, con il supporto del Ministero dell’agricoltura della Sovranità alimentare e delle foreste (Masaf), prevede oltre 30 seminari in tutta Italia,

• Seminario Permanente Luigi Veronelli: Aldo Tagliaferro nuovo presidente

  06/05/2026 12:31

  L'assemblea del Seminario Permanente Luigi Veronelli, che si è riunita il 26 aprile, ha eletto il nuovo Consiglio Direttivo. A presiedere l'Associazione è stato scelto Aldo Tagliaferro, giornalista professionista da oltre trent'anni, che raccoglie l'eredità di Angela Maculan, che per dieci anni ha guidato il Seminario.

• La musica rende il vino più buono, anche quando è malinconica

  Pubblicata su Foods la ricerca dell'Università di Pisa e dell’Istituto di Fisiologia Clinica del Cnr

  06/05/2026 11:11

  Ascoltare musica dal vivo mentre si degusta un vino lo rende sistematicamente più piacevole, anche se la melodia è triste o nostalgica. Il risultato emerge uno studio dell’Università di Pisa e dell’Istituto di Fisiologia Clinica del Cnr pubblicato sulla rivista Foods. La ricerca, realizzata nell’ambito del progetto “Cantina 5.0”, ha analizzato il comportamento di decine di partecipanti durante eventi pubblici di degustazione con musica dal vivo.

• Vino, Consorzio Vini Bardolino: Fabio Dei Micheli confermato presidente

  05/05/2026 19:00

  Nuove nomine, nel segno della continuità: il Cda del Consorzio Vini Bardolino conferma all’unanimità Fabio Dei Micheli alla presidenza dell’ente, con Luca Oliosi, Davide Ronca e Fausto Zeni vicepresidenti. Il Consiglio di amministrazione di rinnovo dei vertici si è tenuto ieri sera presso la sede del Consorzio che conta 817 soci con più di 600 viticoltori.

• Unionbirrai, nasce “Buona 'sta Birra!”

  Cotte collettive in tutta Italia per celebrare i 30 anni dell'artigianale

  

  05/05/2026 18:17

  In occasione dei 30 anni della birra artigianale italiana nasce “Buona 'sta Birra!”, l’iniziativa nazionale promossa da Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, che vede i birrai unirsi nella produzione di una birra collettiva, realizzata contemporaneamente in diverse regioni italiane. Si tratta di un progetto diffuso che coinvolge decine di birrifici lungo tutta la Penisola, chiamati a produrre la stessa birra partendo da una base comune condivisa. Una ricetta riconoscibile, quindi, ma non rigida: ogni birraio può interpretarla secondo la propria sensibilità, apportando sfumature personali che riflettono stile, esperienza e territorio, senza snaturarne l’identità.