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  • ‘Carta di Milano 2015’: in programma la riunione del coordinamento tecnico

    21/12/2014 15:06

    Si riunirà domani mattina (22dicembre) a Milano, nella sede Expo 2015 di via Rovello 2, a Milano, il coordinamento per la ‘Carta di Milano 2015’. Il tavolo è presieduto dal ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, con delega all’Esposizione Universale, Maurizio Martina, coordinato scientificamente da Salvatore Veca e operativamente da Roberto Arditti. Ne fanno parte tutti i progetti sui contenuti di Expo Milano 2015 ‘Nutrire il pianeta, energie per la vita’.

  • Legge di Stabilità: ecco le novità per l’agricoltura e la pesca

    Il provvedimento di bilancio prevede misure rilevanti per il comparto agroalimentare: introdotti sgravi contributivi per le aziende agricole, l’anticipo degli aiuti europei della Pac e la creazione del Fondo Latte Qualità

    21/12/2014 14:38

    Ora si attente lunedì per l’approvazione parlamentare definitiva con il passaggio alla Camera dei Deputati. Intanto, la Legge di Stabilità, riscritta con un maxiemendamento presentato dal Governo, è stata approvata dal Senato. Ci sono misure rilevanti per il comparto agroalimentare e la pesca. In particolare, si introducono sgravi contributivi per le aziende agricole, la possibilità per l’Istituto Ismea di anticipare gli aiuti europei della Pac agli agricoltori, la creazione del Fondo Latte Qualità e lo stanziamento di 30 milioni di euro per il finanziamento della cassa integrazione in deroga nel settore della pesca. Inoltre, viene potenziato il fondo nazionale indigenti gestito da Agea, con la collaborazione degli Enti caritativi, con una dotazione finanziaria di 12 milioni di euro

  • Aidepi, nel menù delle feste vince la pasta

    20/12/2014 15:01

    La pasta si dimostra la regina incontrastata nel menu delle feste.  “Il più classico dei riti degli italiani è riunirsi attorno a un tavolo e condividere il piacere di un

  • I dolci italiani fanno girare la testa al mondo intero

    Nel 2014-secondo un report di Confartigianato- sono stati esportati prodotti per un valore di 279,7 milioni di euro. Tra i Paesi più golosi Francia, Germania e Regno Unito

    20/12/2014 12:56

    Con l’acquolina in bocca. Mai un detto popolare è più calzante quando si parla di dolci made in Italy e Paesi esteri nel periodo di Natale. Nel 2014, tra panettoni, pandoro, cioccolato e varie prelibatezze, sono volati nel mondo prodotti per un valore di 279,7 milioni di euro. Con un vero e proprio boom di esportazioni di dolci italiani in Russia (per un valore di 16 milioni, con un aumento del 35,8% rispetto allo scorso anno), Polonia (6,4 milioni, con una crescita del 24,8%), Regno Unito (31,4 milioni, con un'impennata del 19,5%). A segnalarlo è un rapporto di Confartigianato

  • Expo Milano 2015, al via le selezioni per oltre 5.000 nuove posizioni di lavoro

    19/12/2014 16:49

    ManpowerGroup, Official HR Premium Partner di Expo Milano 2015, ha aperto in questi giorni la ricerca di 5.000 figure professionali per i Padiglioni dei Paesi. L'annuncio è stato dato oggi da Giuseppe Sala, Commissario Unico di Expo 2015 in occasione della Expo Press Conference di fine anno organizzata presso l’Expo Gate di Piazza Castello a Milano

  • Export del vino: nostalgia canaglia per le stagioni passate

    Nel 2014 le esportazioni delle produzioni italiane-secondo stime Wine Monitor Nomisma-crescono solo dell’1% contro un aumento medio sopra il 9% degli scorsi anni

    19/12/2014 16:13

    Brusca frenata per l’export del vino italiano dopo la stagione del 2009 con una percentuale sopra il 9 per cento. Il 2014 chiude con un aumento di poco superiore all’1 per cento con un giro d’affari di 5,1 miliardi contro i 5,4 dell’anno precedente. Le stime sono di Wine Monitor. "I motivi di tale frenata sono diversi ma ampiamente noti agli addetti ai lavori- afferma Denis Pantini, Responsabile Wine Monitor di Nomisma- dal giro di vite del governo cinese ai rimborsi spese dei propri funzionari (il principale segmento di consumatori di vino importato nel paese) allo 'spiazzamento' subito dai nostri vini sfusi sul mercato tedesco ad opera del piu' competitivo - e in svendita - prodotto spagnolo (la meta' dell'export di sfuso italiano finisce in Germania e questa tipologia di vino pesa ancora per il 30% sui volumi complessivamente esportati)"

  • Luca Montersino, il pastrystar consegna una sua torta a Papa Francesco

    18/12/2014 20:16

    Spumeggiante ed euforico per l’imminente consegna personale di una sua torta a Papa Francesco, Luca Montersino ha presentato presso Eataly Roma il suo libro dal titolo “La mia dolce vita” edito da Food Editore.Il pastrystar ha parlato della sue passioni, del talento e della sua collaborazione con Oscar Farinetti, il patron delle supermercato delle eccellenze agroalimentari made in Italy. Non ha nascosto inoltre l’entusiasmo per la speciale consegna al Pontefice che avverrà domani, 19 dicembre.

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  • Natale e Capodanno di magra per i ristoranti. Giro d’affari in ribasso per entrambe le festività

    Spesa in diminuzione dell'11,2% sul 2013 per il 25 dicembre e del 3,8% per Capodanno. Attesi oltre 4 milioni di clienti nei 71.000 locali aperti

    18/12/2014 14:42

    Roma- Natale e Capodanno con il segno meno per i ristoratori. Secondo un sondaggio della Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe-Confcommercio) il calo dei clienti sul 2013 per entrambe le

  • Indetto il concorso fotografico pasto in famiglia con Jamie Oliver

    18/12/2014 14:14

    Indetto per queste feste natalizie dal Programma Alimentare Mondiale delle Nazioni Unite (Wfp) il concorso fotografico Pasto in famiglia, con il celebre chef Jamie Oliver nella giuria. La missione è evidenziare la tradizione universale del pasto in famiglia. A partire da oggi fino all'11 gennaio 2015, tutte le persone, nel mondo, potranno spiegare attraverso una fotografia perché, per loro, sia importante condividere un pasto in famiglia.

  • Veneto: accertato un focolaio di influenza aviaria

    17/12/2014 18:47

    Ufficializzata dai tecnici della sanita' veterinaria della Regione Veneto la notizia che in data di ieri, 16 dicembre, e' stato accertato un focolaio di influenza aviaria ad alta patogenicita' (H5N8) in un allevamento di tacchini da carne del Comune di Porto Viro (Rovigo).

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    Luca Montersino, torta speciale per Papa Francesco

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    Fonderia, la pasticceria del design. Hamburger dolce

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    "Fascino Napoletano": il piacere della vera cioccolata

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