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Notizia di primo piano

Food Mania

Riccione: piadina gratis ai turisti che rientrano in auto dalle vacanze

pubblicata alle ore:18:04

Terminare le vacanze con un sorriso e portar con sé la voglia di ritornarci presto. E, ad accompagnare nel viaggio di ritorno i turisti, da quest’anno, a Riccione, non ci saranno solo ricordi e emozioni, ma anche “Meraviglie di piadina”, un inedito omaggio che racchiude il sapore più tipico e celebre della Romagna: la Piadina. Ogni giorno, nel periodo estivo, sono oltre 7000 le auto di turisti che lasciano Riccione, ma, questa volta, la fila al casello sarà l’occasione per un saluto più che mai “gustoso”.

le notizie di primo piano e la nostre rubriche

Agronews

Unione italiana vini: nel Regno Unito il Prosecco da solo vende di più di tutto il vino tricolore

pubblicata alle ore:13:37

Continua la corsa degli spumanti made in Italy nei primi 3 mercati al mondo, si arresta quella dei vini fermi. E nel Regno Unito è sempre più Prosecco-mania, con la bollicina veneto-friulana che nel primo quadrimestre di quest’anno è riuscita nell’impresa di superare da sola le vendite in valore di tutti vini fermi italiani messi assieme. Un risultato – che l’Osservatorio Uiv- Unione italiana vini- ha registrato considerando i ri-export sul prodotto in transito soprattutto dal Belgio – senza precedenti, che fissa la crescita sul pari periodo dell’anno precedente del 127% a valore e del 74% a volume. Il Prosecco vale ormai oltre i 2/3 dei volumi di spumanti importati in Uk da tutto il mondo.

Agronews

Valoritalia, sfiora i 10 miliardi di euro il valore complessivo dell’imbottigliato certificato

pubblicata alle ore:17:11

Sfiora i 10 miliardi di euro il valore complessivo dell’imbottigliato certificato da Valoritalia nel 2021. E' quanto emerge con l'Annual Report di Valoritalia e con i dati emersi dai processi di certificazione di 218 denominazioni di origine italiane. Lo studio della Società per la certificazione delle qualità e delle produzioni vitivinicole italiane, presentato a Roma, registra un vigneto Italia che conferma le sensazioni di questi ultimi mesi, soprattutto quella che concerne l’aumento dei volumi commercializzati. Nonostante gli anni difficili, con previsioni talvolta catastrofiche, le vendite crescono in doppia cifra (+ 12%) e non soltanto grazie alle impennate delle vendite online.

Agronews

Italian sounding: Ambrosetti, ragù, parmigiano e aceto balsamico i prodotti più imitati

pubblicata alle ore:12:24

Sono ragù (61,4%), parmigiano (61,0%) e aceto balsamico (60,5%) i prodotti più imitati e taroccati nel mondo. Lo rileva la sesta edizione del Forum “La Roadmap del futuro per il Food&Beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni” organizzato da The European House – Ambrosetti. Per la prima volta The European House Ambrosetti e Assocamerestero hanno elaborato un modello scientifico per quantificare il valore dell'Italian Sounding. Partendo da una survey che ha coinvolto oltre 250 retailer internazionali della Gdo di 10 Paesi diversi in cui c’è una maggiore diffusione a scaffale di falsi prodotti italiani, sono state poste sotto la lente le 11 referenze più colpite del Made in Italy agroalimentare.

Agronews

Vini, liquori, acquaviti e aceti, per settore flessione del 9,6%

pubblicata alle ore:18:32

Trend non positivo per il mercato interno del vini, liquori, acquaviti e aceti. Il settore, condizionato dalla situazione economica, registra una flessione delle vendite al dettaglio nel periodo gennaio-aprile: nella Grande distribuzione organizzata (Gdo), rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente il calo è del 9,6% per i vini, del -5% per gli spiriti e del -4,3% per gli aceti. A rilevarlo è l’Osservatorio Federvini, in collaborazione con Nomisma, presentato all’assemblea generale della Federvini, svolta a Roma

Agronews

Da De Castro a Stefano Patuanelli, arriva il pagellone degli ultimi 10 ministri delle Politiche Agricole

pubblicata alle ore:15:16

Dopo essere stato un dicastero chiave per buona parte del XX secolo, il ministero delle Politiche Agricole è oggi una realtà sempre più complicata da valorizzare, che deve per forza operare in sinergia con altri, in particolare con i ministeri dello Sviluppo economico e degli Esteri. Ma quale ruolo hanno giocato i suoi titolari in questi anni? Come (non) lo hanno rivitalizzato? Lo spiega Alimentando.info, il periodico italiano del settore alimentare, che ancora una volta si è interrogato su tematiche care al Bel Paese, in particolare mettendo sotto esame gli ultimi dieci politici che in questi anni hanno ricoperto il ruolo di ministro delle Politiche Agricole

L'indirizzo

A Roma il “dopo Green Pass” ristorativo è da "Vacanze Romane"

pubblicata alle ore:19:11

Nella Capitale il “dopo Green Pass” ristorativo riparte tra vecchie e nuove proposte in un mix di tradizione, ricerca del prodotto, esterofilia e voglia di meravigliare con “pizze gourmet” ricche di arte, qualità e fantasia. Insomma un fermento teso a rianimare le “casse” dei locali colpite dal periodo di lockdown pandemico e poco rianimate dai sostegni governativi. La città è dunque, come l’internazionale Milano, teatro di continue nuove aperture ristorative, rilancio di blasonati locali e avvio di bistrot dalle grandi potenzialità.

Agronews

L'insicurezza alimentare colpirà fino a 1,9 miliardi di persone entro novembre

pubblicata alle ore:13:14

Il numero di persone che affrontano l'insicurezza alimentare a livello globale aumenterà fino a 243 milioni entro novembre, per un totale di 1,9 miliardi di persone, spiega una nuova ricerca "Food Security and the Coming Storm", di Eurasia Group e DevryBV Sustainable Strategies. Il report presentato a New York in occasione del vertice inaugurale del Global Citizen NOW.

Agronews

Mercato Centrale si affaccia sul mercato internazionale. Apre in Australia entro la fine dell’anno

pubblicata alle ore:17:39

Mercato Centrale, il progetto italiano firmato Umberto Montano, imprenditore della ristorazione, in collaborazione con il gruppo Human Company della famiglia Cardini-Vannucchi, leader in Italia nel settore del turismo all’aria aperta, si affaccia sul mercato internazionale. Con l’apertura di Milano lo scorso 2 settembre si è compiuto il primo piano industriale di Mercato Centrale. Dopo il blocco dovuto alla pandemia la società torna a programmare il suo sviluppo individuando quale primo sbocco internazionale la città di Melbourne, capoluogo dello stato federato di Victoria nel sud est dell’Australia.

Agronews

Nomisma: tornano a crescere le bevande analcoliche in Italia, +8%

pubblicata alle ore:19:38

Dopo l’annus horribilis nel 2020, il 2021 ha mostrato segnali di ripresa per l’economia italiana con effetti positivi anche per il mercato dei soft drinks. Nello specifico, nel 2021 i consumi di bevande analcoliche in Italia sono tornati a crescere, raggiungendo i 28,3 milioni di ettolitri (+8% vs 2020). Sono queste alcune delle evidenze contenute in “I soft drinks in italia: status, nuove sfide & scenari evolutivi per il settore”, il nuovo studio realizzato da Nomisma per Assobibe, l’Associazione Italiana Industrie Bevande Analcoliche, e presentato in occasione dell’Assemblea Generale di ASSOBIBE all’interno di Cibus 2022.

Agronews

McDonald’s continua a crescere in Italia: +37% di fatturato, +20% di investimenti nell’agroalimentare italiano

pubblicata alle ore:15:21

McDonald’s continua a crescere e a rafforzare il legame con l’Italia, confermando il valore del suo contributo al rilancio del Paese. Nel 2021 l’azienda ha registrato un fatturato in crescita del 37% rispetto al 2020, confermando il segno positivo anche sul 2019. Una crescita che si traduce in +20% di investimenti nell’agroalimentare del nostro Paese, dove negli ultimi due anni sono stati aperti 60 nuovi ristoranti e assunte 5.000 persone. È quanto emerge dal report “Crescere insieme. Qualità, persone, ambiente e territorio. I valori e gli obiettivi di McDonald’s per il Paese”, presentato ieri a Roma presso la Terrazza Civita.

Filiera Corta

Sul carrello della spesa sventola il tricolore. Il made in Italy vale 8,7 miliardi

pubblicata alle ore:16:21

E' sempre più tricolore il carrello della spesa. L’Osservatorio Immagino di Gs1 Italy rileva infatti che, in supermercati e ipermercati sul nostro territorio nazionale, un quarto dei prodotti alimentari è presentato in etichetta come italiano: oltre 22 mila referenze che in un anno hanno generato 8,7 miliardi di euro. Il più diffuso “segnale” di identità nazionale è la bandiera italiana, presente sulle etichette di 13.266 prodotti alimentari, per un giro d’affari che sfiora i 5 miliardi di euro, seguito dai claim “100% italiano” (3,5 miliardi di euro) e “prodotto in Italia”.

Agronews

Il nuovo enoturista è digitalizzato, internazionale e sempre più femminile

pubblicata alle ore:18:20

Il nuovo enoturismo è decisamente esperienziale, abbinando il vino alle altre risorse del territorio (79%), è digitalizzato (77%), predilige l’aria aperta (73%), ma è di breve durata (71%) e di prossimità (67%); però anche molto internazionale (66%), aperto alle generazioni (59%) e sempre più al femminile (57%). E' quanto emerge dall'indagine dell’Osservatorio nazionale “Città del Vino”, presentato oggi a Vinitaly e promosso da Città del Vino, da Associazione Nazionale Le Donne del Vino e Associazione La Puglia in Più.

Agronews

Vinitaly-Nomisma: il gradimento degli italiani per il vino rimane altissimo

pubblicata alle ore:15:22

Come prima, più di prima: il gradimento degli italiani per il vino rimane altissimo, ancora più alto rispetto all’ultimo periodo pre-Covid. Nell’ultimo anno l’89% degli italiani ha infatti bevuto vino - dato in crescita rispetto a tre anni fa - per effetto soprattutto di un’impennata della platea di giovani maggiorenni, protagonisti di un approccio moderato e consapevole. Lo dice l’ultima indagine “Gli italiani e il vino”, presentata oggi a Roma alla conferenza stampa della 54ª edizione di Vinitaly dall’Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor, che ha voluto confrontare il rapporto tra gli italiani e il vino con un sondaggio molto simile a quello realizzato nel 2019

Filiera Corta

Food & beverage: Censis, torna la voglia del fuori casa

pubblicata alle ore:17:47

Dopo l’emergenza, torna la voglia del fuori casa. Negli ultimi due anni il 68,2% degli italiani (e il 78,1% dei giovani) ha avuto nostalgia dei momenti di convivialità trascorsi di solito nei locali pubblici. Il 71,1% della popolazione afferma che tornerà con uguale o maggiore frequenza a fare colazione fuori casa nei bar o nelle pasticcerie, il 68,9% tornerà a mangiare al ristorante o in trattoria, il 65,9% tornerà a consumare aperitivi e apericene in wine bar, enoteche o brasserie.

Filiera Corta

Vino, l’intero mercato vale 700 milioni di litri per un valore di 2 miliardi e 269 milioni di euro

pubblicata alle ore:11:27

Il mercato del vino nella Distribuzione Moderna nel 2021 ha fatto registrare trend positivi: il vino a denominazione d’origine è cresciuto dell’1,8% a volume e del 5,9% a valore, con un prezzo medio di 5,55 euro (Docg, Doc, Igt, bottiglia 0,75; totale Italia, Discount, E Commerce, dati IRI). L’intero mercato del vino vale 700 milioni di litri per un valore di 2 miliardi e 269 milioni di euro (che arriva a 3 miliardi di euro con l’aggiunta delle bollicine). Sono le anticipazioni della ricerca “IRI per Vinitaly”

Agronews

Food e digitale: nel 2021 quasi 4mila nuovi domini .it nel settore dell'agroalimentare

pubblicata alle ore:14:25

Sono quasi 4mila i nuovi domini .it afferenti al settore dell’agroalimentare registrati nel 2021. A renderlo noto è il Registro .it, anagrafe del web a targa italiana e organo dell’Istituto di Informatica e Telematica del Cnr (Cnr-Iit), che dal 2016 ha istituito, in collaborazione con il Dipartimento di Informatica dell’Università di Pisa e Infocamere, un osservatorio permanente per analizzare la diffusione di internet tra i vari settori appartenenti all’agroalimentare e studiare la loro diffusione.

Alcune nostre rubriche, banner e il giornale online

#Unprimopassoperripartire

Con AgroalimentareNews il Covid fa meno fa paura. Sei Online a 60 euro

In questo periodo di lenta attività, Agroalimentare News vuole venire incontro alle esigenze dei lavoratori del settore alimentare con il progetto Un primo passo per ripartire. Un’iniziativa che offre alla vostra azienda una vantaggiosa proposta

Mipaaf

Firmato il decreto da 100 milioni di euro per l'ammodernamento dei frantoi oleari

È stato firmato il 31 marzo, nel pieno rispetto del cronoprogramma di attuazione del Pnrr, il decreto direttoriale Mipaaf che fornisce le direttive per le Regioni e le Province autonome per la successiva definizione dei bandi regionali Pnrr per l’ammodern

Il Prodotto

Grana Padano, l’export 2021 fa segnare una crescita del +7,07%

Consumi in crescita, prezzi in decisa ripresa e produzione in linea con gli obiettivi di crescita: sono i tre obiettivi raggiunti nel 2021 dal Consorzio Tutela Grana Padano e che hanno positivamente influito anche sui risultati dei primi mesi del 2022.

Organizzazioni Agricole

Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi eletto presidente Federdoc

Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi è il nuovo presidente Federdoc dopo l’unanimità raggiunta dal nuovo cda. Raccoglie l’eredità di Riccardo Ricci Curbastro che, dopo 24 anni di presidenza, ha deciso di non proseguire il suo percorso al vertice della Fed

Regioni

Sviluppo Rurale Veneto 2014-2022: nel 2021 già erogato il 64% dei fondi

Il Veneto si conferma ai vertici in Italia per l’attuazione del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2022. I dati sono emersi in occasione del Comitato di Sorveglianza del programma

Unione Europea

La "Lenticchia di Onano" è Igp

La Commissione ha approvato due nuove indicazioni geografiche protette (IGP): l’italiana "Lenticchia di Onano" è stata aggiunta all'elenco di 1579 prodotti agricoli e alimentari esistente, mentre la tedesca "Hohenloher Birnenbrand" è stata inserita nell'e

La Novità di Mercato

Estate 2022, arriva lo Stecco Gelato senza zuccheri aggiunti

Il mondo del gelato è in continua evoluzione. Secondo lo Europe Ice Cream Market April 2022, infatti, in Europa nei prossimi 5 anni aumenterà in maniera esponenziale la richiesta di gelati a basso contenuto di grassi,

Trend & Mercati

Guerra Ucraina: ancora su il prezzo del grano, per il mais qualche debole segnale di cedimento dei listini

I prezzi dei seminativi rilevati in Italia sulle principali piazze di contrattazione e aggiornati ad aprile 2022 hanno registrato ulteriori rincari su base mensile, ad eccezione del mais per il quale si rileva un lieve ripiegamento dei listini.

Aziende

Birra, risultati positivi per AB InBev

AB InBev, produttore mondiale di birra, ha chiuso il primo trimestre del 2022 registrando risultati finanziari positivi. A livello globale, ha infatti conseguito una crescita dei volumi del 2,8%

La Forchetta Dispettosa

Tra Patuanelli e Il Sole 24 Ore un Pnrr di troppo

Lettera del ministro al Quotidiano di Confindustria: "Risorse mai ottenute prima e nessun ritardo nel Pnrr"

Ricerca Agricola

Crea, rucola, lattughino e spinacino saranno sempre più sani e sicuri

Rucola, lattughino e spinacino saranno sempre più sani e sicuri e avranno rese più alte grazie ai sensori ottici a supporto del biocontrollo dei patogeni con gli antagonisti naturali messi a punto dal Crea.

Grande Distribuzione

Lidl Italia, 50 nuovi punti vendita e più di 2000 assunzioni

Lidl Italia, catena di supermercati con oltre 660 punti vendita su tutto il territorio nazionale, conferma il suo impegno ad investire nel Paese e presenta il piano aziendale “Lidl per l’Italia”

Salute e Alimentazione

Assolatte, minore rischio di “malattie del benessere” con maggiore consumo di latte

Nuova conferma della capacità dei prodotti lattiero caseari di proteggere dalle principali “malattie del benessere” e di aiutare a stare in forma, annuncia Assolatte.

Salute e Alimentazione

Scoperte le proprietà anti-ipertensive della rucola

La rucola aiuta a combattere l’ipertensione e le malattie cardiovascolari grazie ad un principio attivo in grado di abbassare la pressione arteriosa che conferisce a questa insalata proprio il suo caratteristico sapore pungente.

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    Tg Agricoltura. Edizione 4 luglio

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    Untitled 53, il cuore oltre l'ostacolo- Patas bravas Rivisitata

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