Per la Federazione panificatori si apre di fatto a un vero e proprio Far West del mercato
28/09/2010 14:29
“Stop all’agricoltore-panettiere, è una forma di concorrenza sleale”. I panificatori italiani contestano il decreto che consente agli agricoltori di produrre e vendere pane fresco e annunciano battaglia. “Gli agricoltori saranno i benvenuti nel nostro mondo – ha detto il presidente della Federazione italiana panificatori (Fippa), Luca Vecchiato - ma solo a patto che ci sia equità e pari condizioni
28/09/2010 14:11
Fronte comune dei Consorzi di tutela e delle loro associazioni di fronte al Parlamento europeo a sostegno della qualità e del ruolo degli stessi enti di tutela anche nell’ambito del governo della
28/09/2010 11:27
Per la prima volta sfilano nel centro di Roma le diverse razze delle pecore in pericolo di estinzione nelle diverse regioni italiane per la crisi della pastorizia, che ha già drasticamente tagliato del 30 per cento gli allevamenti negli ultimi dieci anni.
L'iniziativa è curata dall’associazione nazionale delle donne produttrici di olio extra vergine di oliva
28/09/2010 11:17
Trionfo della bruschetta all’extra vergine di oliva sulla merendina il prossimo 2 ottobre a Roma. L’iniziativa - si legge in una nota - che riscuote sempre molto successo tra i consumatori è a cura di Pandolea, l’associazione nazionale delle donne produttrici di olio extra vergine di oliva che anima anche quest’anno “i giochi del campo”.
A portare avanti le indagini sarebbe la Procura della Repubblica di Modena
27/09/2010 21:19
Diventa incandescente lo scontro tra i soci di Inalca Jbs (i brasiliani di Jbs e il gruppo italiano Cremonini). Dopo accuse, dure repliche e controlli sulla validità dei membri brasiliani nel consiglio di amministrazione, si apprende oggi che la magistratura, dopo la presentazione di una denuncia, starebbe svolgendo controlli da oltre un mese sulla rintracciabilità di parte della carne lavorata dalla joint venture
I componenti della task force per una Italia libera da Ogm accusano il ministro per le politiche agricole, alimentari e forestali di comportarsi come Ponzio Pilato
27/09/2010 17:33
“Quello degli Ogm (Organismi geneticamente modificati) è un tema troppo importante per poter essere lasciato alla decisione dei singoli Paesi. L’Unione Europea - ha detto il ministro per le
Continua a preoccupare però la volatilità dei prezzi
27/09/2010 16:31
Esperti di oltre 75 paesi membri della FAO, riuniti oggi presso la sede dell'Organizzazione a Roma, hanno convenuto che nonostante la situazione non giustifichi un eccesso d'ottimismo, non vi sono indicazioni che suggeriscano una crisi alimentare mondiale imminente. Ed hanno proposto di continuare a esplorare nuove misure per tenere sotto controllo la volatilità dei prezzi e gestire i rischi ad essa associati.
27/09/2010 16:22
Chiesto dalla procura generale di Milano l'arresto Calisto Tanzi per il crac della Parmalat. La richiesta risale alle settimane scorse. A inoltrarla era stata la Procura di Milano dopo che l'ex patron di Parmalat era stato condannato in secondo grado a dieci anni di carcere con l'accusa di aggiotaggio
Alla ricetta italiana il premio giuria popolare
26/09/2010 13:01
La Tunisia è il paese vincitore del premio, offerto da Electrolux Professional e assegnato dalla giuria tecnica della tredicesima edizione del Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazione culturale di San Vito Lo Capo.
Il documento, articolato in sette punti, è proposto dal gastronauta Davide Paolini
26/09/2010 11:04
Mettere una linea di confine tra le sagre autentiche ed eventi che poco hanno a che fare con la valorizzazione di un territorio e dei suoi prodotti. E’ la proposta del gastronauta Davide Paolini e di un pool di esperti presentata ieri a Montecatini Terme (Pistoia) dove è in corso la manifestazione enogastronica “Territori in festival”.
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