Agronews
06/10/2011 14:45
Andrà in onda domenica 9 ottobre su Rai3 all'interno della trasmissione "Presadiretta" la storia "Terra e Cibo" di Lisa Iotti e Raffaella Pusceddu con la collaborazione di Marina del Vecchio.
Agronews
Accolto dal Consiglio dei Ministri il parere della Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati
06/10/2011 13:45
Il Consiglio dei Ministri ha messo la parola fine alla possibilità di realizzare yogurt con latte in polvere o concentrato. E' infatti stato accolto il parere favorevole espresso dalla Commissione Agricoltura sul Decreto legislativo della Camera dei Deputati che recepisce la direttiva comunitaria 2007/61 sul latte conservato o disidratato. La decisione conferma il mantenimento della normativa prevista dalla legge 138/74 con la quale si proibisce l’uso di latte concentrato, conservato e in polvere per la fabbricazione di prodotti lattiero-caseari.
Agronews
La Commissione agricoltura della Camera dei Deputati ammette per la produzione del prodotto solo le procedure di concentrazione. Confagricoltura e Coldiretti decise a contrastare la decisione dell'organismo presieduto da Russo
05/10/2011 18:13
Il tentativo di produrre yogurt con latte in polvere non supera lo scoglio della Commissione agricoltura della Camera dei Deputati. La commissione si è infatti espressa in maniera favorevole alla modifica della legge 138 che consente di produrre yogurt con latte concentrato, ma ha bloccato però' ''nel modo piu' tassativo l'utilizzo del latte in polvere''.
Agronews
05/10/2011 16:30
Arriva l’ok al disciplinare di produzione della Piadina Romagnola. Il documento tecnico, definito dalle Associazioni di produttori, sarà ufficializzato il19 ottobre nella sala convegni della Camera di Commercio di Rimini.
Filiera Corta
In dieci anni la quantità comprata è cresciuta del 380%. Negli ultimi sette mesi dell’anno l’incremento è del 7%
05/10/2011 15:52
Le verdure confezionate, definite tecnicamente IV gamma, convincono i consumatori. Sulla base di un’indagine Imea nei primi sette mesi del 2011 si segnala un incremento degli acquisti domestici del 7% in quantità e del 10% in valore, grazie soprattutto al contributo delle insalate miste (+ 15% in volume, + 20% in termini monetari). L’incremento delle quantità acquistate nell’ultimo decennio dalle famiglie italiane è cresciuto invece del 380%.
Agronews
04/10/2011 18:55
Approvata da parte del Comitato nitrati della Commissione europea la richiesta di deroga presentata dall’Italia, volta a consentire, a determinate condizioni, il superamento del limite massimo di 170
Agronews
04/10/2011 17:45
Fai, Flai e Uila hanno sottoscritto, nella notte, il rinnovo dell’accordo integrativo del gruppo Lactalis (proprietaria, tra gli altri dei marchi Galbani, Locatelli, Invernizzi, Cademartori) che interessa 3.300 lavoratori. Ne dà notizia Giuliano Grossi, responsabile Uila delle relazioni con il gruppo Lactalis
Agronews
04/10/2011 17:36
L’attore Carlo Verdone nel Lazio, l’attore e produttore di vino e olio Gerard Depardieu in Toscana, lo scrittore e giornalista Carlo Lucarelli in Emilia Romagna, la campionessa olimpica Sara Simeoni in Veneto, l’ex campione di ciclismo Francesco Moser in Trentino e il regista Agostino Ferrente in Basilicata: ecco alcuni dei nomi di personaggi famosi che gli organizzatori delle varie tappe del Girolio d'Italia hanno scelto come testimonial per celebrare con una grande festa l'olio nuovo appena franto e che sono stati presentati stamani a Roma
Agronews
04/10/2011 12:20
Mipaaf e Unaprol spingono più a nord in Europa la frontiera dell’olio extra vergine di oliva I.O.O.% di alta qualità italiano. Una missione commerciale in Svezia, a Stoccolma, lancia la sfida per sensibilizzare i consumatori svedesi ad un consumo consapevole del prodotto simbolo del made in Italy nel mondo.
Food Mania
Al via la collaborazione tra il più famoso cuoco italiano e il ristorante americano degli hamburger. In vendita“Adagio”, “Vivace” e il “Tiramisu" alla milanese”
04/10/2011 11:59
Il fast-food e la cucina di qualità si uniscono in un sodalizio che non mancherà di regalare sorprese ai consumatori di McDonald's, il ristorante degli hamburger per eccellenza. Prende infatti il via oggi la collaborazione tra Gualtiero Marchesi, il più famoso cuoco italiano e la catena alimentare americana. Gualtieri creerà per tutti i McDonald's italiani due panini e un dessert dal nome "Minuetto", da lui firmati