Trend & Mercati

• Olive da tavola: Italia al 3° posto in Ue con 88 mila tonnellate

  

  25/03/2015 10:37

  Un settore interessante quello delle olive da tavola. Tre, attualmente, le cultivar che hanno la denominazione di origine protetta in Italia. Sono le dop: Nocellara del Belice, Bella della Daunia (nota come Bella di Cerignola) e Oliva tenera Ascolana.

• Cresce made in Italy a Taiwan. Nel 2014 + 100% su 2013

  

  24/03/2015 16:34

  Il 2014 è stato un anno straordinario per le esportazioni italiane di olio di oliva a Taiwan. “In base ai recenti dati pubblicati dall’ istituto di statistica dell’isola, afferma Chiara Petrò direttore dell’ufficio Agenzia Ice a Taipei, le esportazioni it

• Vendite Gdo: primeggia la Lombardia. Nel 2014 il 66% dei volumi venduto in promozione

  

  24/03/2015 13:11

  Nel 2014 sono stati venduti: 154 milioni di litri di extra vergine, per un valore di 634 milioni di euro; 2,9 milioni di litri di oli Dop/Igp, per un valore di 31 milioni di euro; 2 milioni di oli bio, per un valore di 18 milioni di euro; 22 milioni di 10

• L'olio italiano è a “cinque stelle”. Biodiversità, α-tocoferolo e squalene il segreto di un successo

  

  23/03/2015 17:22

  L’olivicoltura italiana è il punto di riferimento mondiale per l’alta qualità. Tutti cercano di imitarla e ad essa si ispirano le diverse olivicolture in tutto il mondo. Il suo successo risiede nella molteplicità di espressioni organolettiche che conferis

• Olio, nel 2014/15 la produzione è in calo. Perde peso l'Unione europea

  

  23/03/2015 12:44

  Le stime del Consiglio Oleicolo Internazionale, per la campagna 2014/2015, indicano una produzione mondiale pari a circa 2,4 milioni di tonnellate, con una contrazione del 27% rispetto alla campagna precedente. Il risultato è da attribuire alla forte fles

• Guida Gamberorosso, l’olio extra vergine italiano viaggia in prima classe

  

  23/03/2015 10:09

  “In un anno difficile per l’olivicoltura, gli italiani hanno saputo dare il meglio di se stessi producendo oli extra vergine di oliva che ora possono essere apprezzati dal mercato mondiale”. Lo afferma, a SOL&Agrifood di Verona, David Granieri, presidente

• Oli d’Italia 2015, la guida che premia con le Tre Foglie i migliori extravergine

  

  23/03/2015 10:00

  Nonostante, l’annata, si sa, è stata molto sfavorevole, e ha fortemente penalizzato la produzione d’olio, soprattutto in Italia, e diversi produttori abbiano deciso di non imbottigliare preferendo non partecipare a premi e guide, altri non si sono arresi,

• Contaminazioni all’extra vergine. Filiere tracciate Unaprol e prodotti di eccellenza made in Italy

  

  20/03/2015 18:50

  Da domenica 22 a mercoledì 25 marzo, a Verona, nella sala Agorà del padiglione C di SOL&Agrifood, l'olio extra vergine di oliva delle filiere tracciate Unaprol diventa protagonista con altri prodotti tipici della tradizione alimentare italiana. Quattro co

• Veneto cerniera con Nordest Europa. Nel 2014, vendite per 180 mln € di Evo nella Gdo

  

  19/03/2015 19:18

  In Veneto si registra nel 2014, rispetto al 2013 un leggero calo dell’1,5% delle vendite di olio extra vergine di oliva convenzionale nel canale della Gdo. Sono stati venduti circa 34 milioni di litri, per un corrispondente valore di 148milioni di euro,

• Verona: in programma il corso di formazione per giornalisti

  

  17/03/2015 16:40

  A tre giorni da SOL&Agrifood, la rassegna specializzata dedicata all’olio extra vergine di oliva di qualità, che aprirà i battenti il prossimo 22 marzo in coincidenza al Vinitaly, tappa a Verona per il corso di formazione continua per giornalisti su: “Tut