Agronews
10/01/2012 20:02
Sono stati resi noti gli esiti delle analisi microbiologiche eseguite sui prodotti caseari sequestrati dalla Polizia di Stato cautelativamente nei giorni scorsi in Ciociaria. I risultati – si legge in una nota - confermano le ipotesi già avanzate. A causare il problema di alterazione al prodotto sarebbe stato il batterio 'Pseudomonas fluorescens'.
Agronews
10/01/2012 14:16
Suona la campanella nel tempio del vino: Enoteca Italiana, l’Ente nazionale vini, apre le sue porte a “Piacere il Vino”, un corso ad hoc per riconoscere e degustare solo quello di qualità in modo sano e consapevole. A partire dal 1° febbraio semplici enoappasionati, ristoratori sommelier, guide turistiche o casalinghe potranno “tornare tra i banchi” di scuola per imparare la storia, la cultura i profumi ed i sapori del “nettare di bacco” sotto ogni suo aspetto enogastronomico.
Agronews
Pubblicato il decreto di assegnazione dei contributi messi a bando dall'Agensud, struttura commissariale del ministero Agricoltura
10/01/2012 13:24
Roma - Destinati a 26 consorzi di valorizzazione e tutela e organismi associativi di produttori di qualità Dop, Igp, Doc e Docg oltre dieci milioni. Il finanziamento – si legge in una nota – è stato
Libri da Gustare
09/01/2012 17:04
Con un consumo totale intorno ai 250 milioni di kg di prodotto tostato ed un giro d’affari alla produzione intorno ai 3 miliardi di euro, di cui ca. 600 milioni di euro destinati all’esportazione, il mercato italiano del caffè è uno dei più caratteristici e vivaci del food & beverage italiano. Coffitalia® 2011-2012, il nuovo annuario settoriale della società editoriale Beverfood di Milano, ricostruisce e aggiorna l’intera filiera settoriale
Agronews
09/01/2012 16:08
Presentata a Bari dalla Cia Puglia la petizione popolare per chiedere la riduzione del parametro Ue degli “Alchil Esteri” nell’olio extravergine di oliva e combattere le miscele fraudolente. All’incontro, presso il Palazzo della Regione Puglia sono intervenuti Antonio Barile, presidente Cia Puglia, Dario Stefàno, assessore Risorse agroalimentari della Regione Puglia, e Nichi Vendola, presidente Regione Puglia.
Filiera Corta
Tre italiani su quattro (72 per cento) prestano una maggiore attenzione alla spesa rispetto al passato. Il 31 per cento-sostiene Coldiretti -ha ridotto le dosi acquistate
09/01/2012 14:46
Roma - Il 57 per cento degli italiani ha ridotto lo spreco di cibo per effetto della crisi. E’ quanto emerge dalla presentazione dei risultati di una indagine Coldiretti-Swg su come sono cambiati i
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Nata nel gennaio del 2002, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare festeggia il compleanno della sua istituzione
08/01/2012 12:57
Festeggia i dieci anni di vita l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa). Nato e istituito ufficialmente nel gennaio 2002 come fonte indipendente di consulenza scientifica e di comunicazione sui rischi associati alla catena alimentare dopo di una serie di allarmi alimentari verificatisi alla fine degli anni Novanta, l’organismo, con sede in Italia a Parma, fu costituito nel quadro di un programma globale volto a migliorare la sicurezza alimentare nell'Unione Europea.
Agronews
07/01/2012 14:39
Stanziati dalla Regione Toscana circa 30 milioni di euro per i giovani imprenditori agricoli. Il provvedimento – si spiega in una nota – è relativo all’annualità 2012 e riguarda le misure del progetto Giovanisi'-Fare impresa in agricoltura.
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Secondo un'analisi di Coldiretti il mancato acquisto dei titoli di stato italiani da parte degli investitori esteri non ha provocato danni all'export alimentare. Il valore del Made in Italy è di 30 miliardi
07/01/2012 13:16
Nell’anno in cui lo spread è schizzato alle stelle a causa del mancato acquisto dei titoli di stato italiani da parte degli investitori esteri per il Made in Italy sulle tavole mondiali invece è stato raggiunto nel 2011 il massico storico di circa 30 miliardi nel valore delle esportazioni, per effetto di una crescita del 9 per cento. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base degli andamenti registrati nel commercio estero agroalimentare dall’Istat nei primi nove mesi del 2011.
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06/01/2012 20:20
Sarà ricevuta lunedì prossimo la Coldiretti dal questore di Frosinone Giuseppe De Matteis per analizzare la vicenda della mozzarella blu sequestrata. “Diamo atto dell’impegno e della sollecitudine con la quale il Questore ha inteso accogliere positivamente la nostra richiesta di incontro – hanno dichiarato Aldo Mattia, direttore regionale e Paolo De Cesare, direttore provinciale di Coldiretti.