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31/03/2020 11:38
Restate a casa, anche a Pasqua. Ma non rinunciate a condividerne il sentimento di speranza e di pace. Sarà una festività particolare per molti. Lontani da parenti e amici. Ma, per sentirvi meno soli non ci saranno solo le videochiamate, la Pasticceria Clivati 1969, infatti, lancia la “colomba condivisa”.
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La pandemia di coronavirus, che ha imposto la chiusura dei ristoranti, ha inferto un colpo fatale alla catena, il cui flusso di cassa si e' sciolto e che non e' piu' riuscita a rispettare le scadenze finanziarie
30/03/2020 20:43
La catena di ristoranti italiani Carluccio's e' fallita, minacciando i posti di lavoro di 2.000 dipendenti di quella che sta diventando la catena di ristoranti piu' emblematica di coronavirus del Regno Unito. Carluccio's ha presentato oggi istanza di fallimento e il suo futuro e' nelle mani della societa' di consulenza Frp, che e' stata nominata amministratore fallimentare. Le sue attivita' in Irlanda e in Medio Oriente non sono interessate dal fallimento.
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I ciclofattorini annunciano campagna per chiedere che "lo Stato garantisca un sussidio anche ai lavoratori delle piattaforme del food delivery
30/03/2020 17:12
I riders ha cominciato a fermare le proprie corse in giro per Palermo, dopo l'aggressione a uno di loro e privi di guanti e mascherine. "A Palermo sono presenti diverse compagnie di food delivery. Quelle che hanno sede sul territorio, come Socialfood e Zangaloro, hanno cominciato a mettere a disposizione guanti, gel e mascherine per i propri riders. Le multinazionali Glovo e Deliveroo invece non hanno fornito ancora nulla. Alcuni riders, soprattutto di Glovo, hanno cosi' scelto di fermarsi", ha spiegato Andrea Gattuso, segretario generale di Nidil Cgil Palermo, annunciando la campagna #DimenticatidaConte per chiedere che "lo Stato garantisca un sussidio anche ai ciclofattorini delle piattaforme del food delivery che portano i nostri pasti a domicilio".
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30/03/2020 12:34
Lidl Italia, catena di supermercati con oltre 650 punti vendita su tutto il territorio nazionale, accoglie la richiesta del Governo che punta ad offrire un sostegno economico a tutela delle fasce più bisognose della popolazione in questo delicato momento di emergenza.
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27/03/2020 20:03
Verrà presentata al Segretariato Unesco entro martedì 31 marzo la proposta di candidatura a Patrimonio culturale immateriale della „Cerca e cavatura del Tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali‟. La proposta è stata approvata dal Consiglio direttivo della Commissione nazionale italiana per l‟Unesco.
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27/03/2020 15:17
Arriva la guida on line al Delivery, realizzata da IlGolosario Ristoranti di Paolo Massobrio e Marco Gatti. Un’iniziativa- spiega una nota- per rinnovare la propria vicinanza a un settore particolarmente colpito dal Coronavirus come quello della ristorazione, che si concretizza con l'idea di "fare rete" creando uno strumento gratuito e accessibile a tutti che permetterà di consultare sulle pagine de ilGolosario.it l'elenco dei ristoranti di tutta Italia (ma anche botteghe) che offrono ai clienti il servizio di consegna a domicilio o che si sono attivati con altre iniziative, nel rispetto delle normative vigenti.
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Necessari aiuti di Stato per interventi urgenti e misure dedicate al comparto per i danni subiti per gli eventi annullati e posticipati.
27/03/2020 14:48
Sono, fino a questo momento, 138 le manifestazioni fieristiche italiane posticipate, alcune già al 2021 come il Vinitaly. Di queste, 63 sono a carattere internazionale e 75 nazionale. 30 sono quelle annullate. Complessivamente sono 168, concentrate principalmente in Lombardia, Veneto ed Emilia Romagna - regioni maggiormente colpite e nelle quali ogni anno hanno luogo la maggior parte delle nostre fiere - ma tutti gli associati sono bloccati nella loro attività. Lo rileva l' Associazione Esposizioni e Fiere Italiane che rappresenta 36 quartieri fieristici nazionali (Aefi).
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A proporlo Alleanza cooperative agroalimentare e AssoDistil
26/03/2020 16:50
Anche le cantine e le distillerie italiane sono pronte a dare il loro contributo ai servizi sanitari impegnati nella emergenza epidemiologica da Covid-19. La proposta arriva da Alleanza cooperative agroalimentare e AssoDistil e prevede la possibilità di destinare una parte delle giacenze di vino ad una distillazione volontaria, un’operazione che consentirà di rifornire da subito le distillerie di alcool destinato alla produzione di igienizzanti e di limitare l’attuale ricorso alla importazione dall’estero, operazione resa ancora più difficile in questi giorni per le difficoltà dei trasporti.
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26/03/2020 14:44
Morto per coronavirus il noto chef di origine indiane Floyd Cardoz. E’ stato tre volte vincitore di Top Chef Masters. Aveva 59 anni. Era tra i protagonisti indiscussi del panorama culinario della Grande Mela, patron e chef dei ristoranti Tabla, Bombay Bread Bar, Bombay Canteen e autore di libri sulla cucina indiana e sulla cosiddetta arte bianca, la panificazione.
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Organizzazione chiede di tenere in considerazione le esigenze del settore agroalimentare nella ripartizione dei dispositivi, dopo avere assolto alla domanda prioritaria di ospedali e presidi sanitari
26/03/2020 11:43
Una mascherina al giorno per 1.300.000 agricoltori italiani, questo il fabbisogno dei lavoratori autonomi e dei loro dipendenti che non possono fare smart working, ma vogliono continuare a produrre e assicurare, ora più che mai, cibo sano e fresco a tutte le famiglie del Paese. Per essere messi in condizione di farlo, Cia-Agricoltori Italiani chiede al Governo e alla Protezione Civile chiarezza sui canali di approvvigionamento dei dispositivi di protezione per le imprese agricole e la certezza che le modalità di distribuzione non siano rallentate da pratiche burocratiche farraginose.