Libri da Gustare
08/12/2010 15:02
Un atlante e una mappa dedicati all’agroalimentare vicentino sono gli strumenti utilizzati da Vicenza Qualità, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Vicenza, per contribuire a diffondere il ricco patrimonio enogastronomico locale. Le iniziative di Vicenza Qualità rappresentano opportunità importanti per entrare in contatto diretto con la cultura agroalimentare vicentina e valorizzare i prodotti di questa terra
Cucino io
08/12/2010 13:11
Tritare i biscotti, unire ad essi il burro fuso e lasciar raffreddare. Montare la panna con lo zucchero ed unire allo yogurt. A parte tagliare le pesche a cubetti e saltarle in padella con poco zucchero fino a caramellare. Pelare a vivo il pompelmo e mettere la polpa a cubetti a macerare con la vaniglia e poco zucchero
Agronews
Tra i prodotti rubati dagli scaffali vini, alcolici e alimenti in scatola
08/12/2010 12:23
Aumento record del 4 per cento in Italia dei prodotti rubati dagli scaffali durante le festività natalizie (periodo top dei furti dell’anno) per un valore totale stimato nel 2010 quasi di 660 milioni di euro. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sul rapporto “I furti del Natale 2010”
Agronews
07/12/2010 20:08
Approvata dal Senato in via definitiva la legge di stabilità. Il testo prevede misure per il settore agricolo come la stabilizzazione delle agevolazioni contributive per le
Filiera Corta
Bocciato dal ministro alla Salute Fazio il Regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alle informazioni da fornire ai consumatori sui prodotti alimentari
07/12/2010 18:08
All’Italia non piace la proposta di Regolamento del Parlamento Europeo e del Consiglio relativa alle informazioni da fornire ai consumatori sui prodotti alimentari. A farlo presente è il Ministro della Salute Ferruccio Fazio a conclusione del Consiglio dei Ministri della Salute, che si è tenuto oggi a Bruxelles.
Agronews
A Chicago i future, con scadenza marzo, aumentano dell'1,3%
07/12/2010 15:31
Mai così alto da quattro mesi. Il grano, dopo le forti piogge in Australia che hanno ridotto la scarsa produzione, è salito ancora di prezzo. In aumento anche il listino della soia e del mais. A questo va aggiunto che in Australia, il quarto produttore mondiale, il raccolto sarà a livello record. Il prodotto però sarà utilizzato con molta probabilitàcome mangime a causa del maltempo
Agronews
In un Paese dove oltre l'86 per cento dei trasporti commerciali avviene su gomma l’aumento dei carburanti - spiega Coldiretti - pesa notevolmente sui costi della logistica che incidono per quasi un terzo nella frutta e verdura
07/12/2010 14:23
Le organizzazioni agricole lanciano l'allarme sugli aumenti del carburante. In particolare Cia e Coldiretti hanno denunciato possibili incidenze per serre e trasporto merci in vista delle festività natalizie. Una situazione che nel suo insieme potrebbe mettere a serio rischio la gestione delle aziende agricole e farebbe lievitare il costo dei menù.
Agronews
07/12/2010 09:58
I.O.O% alta qualità italiana, il primo consorzio di filiera agricola tutta italiana creato da Unaprol vola in Giappone dall’8 al 12 dicembre per l’edizione 2010 del Vinitaly Japan olio e prodotto tipico italiano nel corso del quale sono previsti incontri con operatori, consumatori, buyer, workshop e degustazioni guidate dedicate al prodotto simbolo del made in Italy.
Agronews
L'iniziativa è patrocinata dal ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, dal Coi di Madrid e da Unaprol
06/12/2010 15:56
La scuola come laboratorio didattico per l’educazione alimentare, la riscoperta dei cibi tradizionali e palestra contro le frodi alimentari. Torna per il terzo anno consecutivo la bruschetta come merenda a scuola
Agronews
06/12/2010 15:44
Approvato al Senato il disegno di legge sull’etichettatura dei prodotti alimentari. Soddisfazione è stata espressa da tutto il mondo agricolo. In particolare il ministro per le Politiche agricole, alimentari e forestali Giancarlo Galan ha commentato che "si tratta di un voto storico quello di oggi in Senato.