Ultime Notizie

• Filiera Corta

  Alimentare, aumenti in vista nel 2011

  Federconsumatori e Adusbef prevedono per il nuovo anno incrementi intorno al 5-6%

  28/12/2010 19:24

  Non sono buone le previsioni per il 2011. Le associazioni dei consumatori Federconsumatori e Adusbef pronosticano che per l'anno che sta per entrare le famiglie dovranno mettere in bilancio un aumento per gli alimentari intorno a un 5-6% per valore economico di 267 euro annui .

• Agronews

  Bloccato il blitz dei pastori sardi

  28/12/2010 14:43

  E’ stato bloccato oggi a Civitavecchia dalla Polizia, Carabinieri e Guardia di finanza il blitz di oltre duecento pastori sardi che intendevano raggiungere Roma dopo essere sbarcati dal traghetto proveniente da Olbia. La protesta del Movimento pastori sardi (Mps) – si legge in una nota – è degenerata in momenti di tensione

• Agronews

  Agea, l'obiettivo è raggiunto

  L’Agenzia per le erogazioni in agricoltura ha pagato 1.044 milioni di euro agli agricoltori delle Regioni. Evitato il disimpegno degli importi stanziati dall'Unione europea nello sviluppo rurale

  28/12/2010 13:32

  Obiettivo raggiunto. A fine 2010, nell’ambito dei fondi per lo sviluppo rurale, dall’inizio di giugno alla fine di dicembre 2010, l’organismo pagatore Agea ha pagato ben 1.044 milioni di euro (di cui 568 di quota comunitaria Feasr) agli agricoltori delle Regioni italiane di cui Agea stessa è Organismo pagatore. E’ stato così definitivamente conseguito l’obiettivo congiuntamente prefissato tra Agea e Regioni per evitare il disimpegno degli importi stanziati dalla Unione europea nello Sviluppo rurale

• Filiera Corta

  Grappa, una fine d'anno all'insegna della crescita

  L'Istituto Nazionale Grappa stima, per il periodo natalizio, un aumento degli acquisti del 4-5%

  

  28/12/2010 11:51

  Dati confortanti per la chiusura dell'anno, partito al ribasso. La grappa sempre più apprezzata come strenna natalizia di lusso. Il futuro più promettente è sui mercati esteri "Il 2010 è partito al ribasso - spiega il Presidente dell'Istituto Nazionale Grappa Cesare Mazzetti - e come per tutte le cose era una flessione già considerata, ma il cauto ottimismo che ci ha accompagnati per tutto l'anno è stato ripagato con una crescita in chiusura del settore pari al 3-4% , a fronte di previsioni ben più gravi"

• Agronews

  Nestlè fa acquisti in Turchia

  

  27/12/2010 15:13

  Nestlè fa acquisti in Turchia. Il colosso dolciario elvetico ha infatti trovato un accordo per comperare una quota di maggioranza delle società turche di cioccolata e dolciumi dolciumi Dogan e Balaban Gida.

• Cucino io

  Vecchia di cavallo

  

  27/12/2010 14:54

  Questa è una tipica ricetta della tradizione parmigiana di cui si perdono le informazioni e la storia nella notte dei tempi. Preparare i peperoni e le carote tagliati a filetti sottili, le cipolle e le zucchine a rondelle sottili. In un tegame ampio preparare due cucchiai di olio, l'aglio pelato e schiacciato ed il rosmarino

• Filiera Corta

  Trend in diminuzione per la spesa alimentare delle feste

  Registrato da Federconsumatori e Adusbef un calo del 2%

  

  27/12/2010 11:42

  Sono calate del 2% le spese alimentari per le feste natalizie in corso. A denunciarlo sono Rosario Trefiletti ed Elio Lannutti, presidenti di Federconsumatori e Adusbef. Le associazioni dei consumatori, senza aspettare il giorno dell'Epifania, fanno presente in una nota il pesante calo dei consumi registrato ed evidenziano come si sia andati sotto le aspettative

• Cucino io

  Purceddhruzzi

  

  26/12/2010 11:10

  Preparare la farina sulla spianatoia, grattugiarvi sopra la buccia di 5 tra arance e mandarini, poi versare il loro succo, 1 bicchierino di anice, 100 gr di zucchero, sale, un cubetto di lievito naturale sciolto in mezzo bicchiere di acqua tiepida, 100 ml di olio caldo che avremo profumato con la buccia intera di altre 5 arance che poi toglieremo, impastare sino ad ottenere una pasta ben elastica e lasciare lievitare in un luogo caldo per un paio d'ore.

• Agronews

  Natale, oltre un terzo del cibo rischia di finire nel bidone della spazzatura

  Un'analisi della Coldiretti prevede che potrebbero essere gettati i prodotti già cucinati e quelli più deperibili per un valore economico pari a un miliardo

  26/12/2010 10:32

  Roma - E’ rimasto sulle tavole oltre un terzo delle portate preparate per la vigilia e per il pranzo di Natale, per un valore di circa un miliardo che rischia di finire nel bidone della spazzatura.

• Cucino io

  Natalini in brodo con le trippe

  

  25/12/2010 11:08

  Lavare molto bene la trippa, quindi tagliarla a listarelle, metterle in una casseruola e porle sul fuoco perché diano l’acqua, cioè farla bollire senza aggiunta di alcun condimento per circa dieci minuti, in modo che emetta il suo brodo grasso, poi scolarla