Filiera Corta
Il 43% degli italiani dichiara che non è intenzionato a fare doni per l'arrivo della Befana
05/01/2011 11:38
E' una Befana agrodolce per la maggior parte degli italiani. Secondo un sondaggio di Confesercenti-Swg solo il 32% regalerà calze con dolci e carbone, mentre il 43% degli intervistati dichiara che non farà regali. Un altro 14% farà doni a integrazione a riparazione del periodo natalizio
Agronews
Al centro della nuova campagna di comunicazione i paesaggi, la musica, l’arte e i sapori semplici del Belpaese
04/01/2011 12:32
Tavernello torna nelle case degli italiani con un nuovo spot tutto dedicato ai valori italiani, alla cultura e al settore alimentare delle penisola. Dopo il successo del Frizzante estivo in bottiglia, Tavernello brik inizia il nuovo anno con una campagna fuori dagli schemi: Tavernello nel mondo. Infatti, oltre ad essere il vino più venduto in Italia - si legge in una nota - è sempre più presente anche all’estero, e non a caso è il 5° vino più venduto nel mondo.
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Filiera Corta
04/01/2011 12:12
Una variazione di un +0,3% rispetto al precedente mese del 2010 e un +0.9% rispetto allo stesso mese del 2009: è quanto emerge dalle stime provvisore di dicembre 2010 dell'Istat riguardo all'indice nazionale dei prezzi al consumo relativo ai prodotti alimentari e bevande analcoliche.
Agronews
03/01/2011 16:01
Il morbo della mucca pazza torna a fare notizia. La encefalopatia spongiforme sarebbe stata riscontrata su una capra ed una pecora decedute in due diverse aziende dell'albenganese. La struttura veterinaria della Asl 2 Savonese ha assicurato in una nota - che il tipo isolato non è però trasmissibile all'essere umano.
Filiera Corta
Da un primo monitoraggio di Confcommercio crescono le vendite dei prodotti tipici e la ristorazione
03/01/2011 13:08
La crisi non sembra avere spaventato troppo gli italiani nei giorni di festa di Natale e Capodanno. Il sistema di rilevazione delle Federazioni aderenti a Confcommercio, con un primo monitoraggio sui consumi, non ha registrato nessun crollo delle vendite e i consumi sono stati in linea con l'andamento altalenante dell'economia. I dati dell’analisi confermano sostanzialmente le previsioni
Filiera Corta
Operativo dal primo gennaio il divieto di produzione, commercializzazione ed utilizzo di buste non biodegradabili
02/01/2011 18:10
E' scattato ieri, primo gennaio 2011, il divieto di produzione, commercializzazione ed utilizzo dei sacchetti in plastica non biodegradabili previsto dalle legge finanziaria 2007. Cambia dunque il modo di gestire il trasporto della spesa e negozi, supermercati e discount dovranno rispettare l'obbligo esaurite le scorte dei magazzini
Agronews
Ha preso il via, presso lo zoo del capoluogo della regione, una campagna di adozione e valorizzazione dell'animale finalizzata a sostenere il comparto ovi-caprino
02/01/2011 12:12
La Campania prova a rilanciare il comparto ovi-caprino con un'iniziativa d'adozione. Ha preso il via infatti in questi giorni di festa, presso lo zoo di Napoli, il progetto "Adotta una Capra Napoletana". "La capra napoletana - ha spiegato il rappresentante della Consulta Nazionale dell’Agricoltura Rosario Lopa - rappresenta una fonte di reddito per gli allevatori, la sua valorizzazione è un presupposto fondamentale per poter aumentare la redditività degli allevamenti
Agronews
01/01/2011 17:02
Appena sbarcati negli aeroporti sardi, turisti e viaggiatori potranno conoscere meglio le qualità e l’eccellenza dei prodotti agro-alimentari dell’Isola a marchio di origine. È l’obiettivo della
Agronews
Il Consorzio di tutela dell'oro "nero" propone per l'Epifania leccornie particolari per i più piccoli
01/01/2011 12:01
Due idee del Consorzio Aceto Balsamico di Modena: cioccolatini ripieni di aceto balsamico e biscottini di frolla da preparare in famiglia nel giorno dedicato alla dolcezza. In occasione dei festeggiamenti per l'Epifania il Consorzio dell'Aceto Balsamico propone un insolito accostamento tra sacro e profano con l'oro "nero" protagonista dentro la calza della Befana con dei cioccolatini all'aceto balsamico
Cucino io
01/01/2011 11:46
Pulire accuratamente animelle, filoni, cervella e creste. Fare bollire il tutto in acqua salata per 10 min. Tagliare il tutto a dadini unitamente ai cetriolini e funghi, questi ultimi lessati. In una casseruola fare sciogliere il burro ,unire tutti gli ingredienti , far cuocere appena e bagnare marsala o vino rosso, con quest'ultimo unire una presa di zucchero ,salare,spolverare appena di prezzemolo, lasciare cuocere lentamente per 5\6 minuti