Agronews
A lanciare l'allarme è il presidente di Assolatte Giuseppe Ambrosi
02/06/2010 14:50
Troppo basso il consumo di latte in Italia. A farlo presente è stato ieri, in occasione della Giornata Internazionale del Latte, il presidente di Assolatte Giuseppe Ambrosi.
In Italia - ha detto Ambrosi - si consuma poco latte: i consumi arrivano a 56 litri a testa
Agronews
Le parti civili riceveranno un risarcimento complessivo di circa 105 milioni di euro
30/05/2010 18:44
I giudici della seconda sezione penale d'appello del tribunale di Milano hanno confermato la sentenza a 10 anni di reclusione per Calisto Tanzi nel processo milanese sul crack Parmalat.
Due le
Agronews
L’accordo prevede una presenza reciproca ai due eventi che avranno luogo ad Orlando e a Cesena
30/05/2010 18:14
Produce Marketing Association e Cesena Fiera hanno siglato un accordo strategico di collaborazione. Il 13 maggio scorso - si legge in una nota- è nata una joint venture fra il Fresh Summit della PMA
Filiera Corta
Secondo un' indagine Swg quella del pane è un’abitudine di consumo soprattutto quotidiana: il 72% degli italiani lo mangia ogni giorno
24/05/2010 16:14
Cresce la voglia di pane fresco artigianale ma diminuiscono i consumi e aumenta la concorrenza nei luoghi d’acquisto. È questo il quadro che emerge dall’indagine Swg sui consumi del pane realizzata per la Federazione italiana panificatori e presentata al Siab, la fiera internazionale dell’arte bianca in corso a Veronafiere
Food Mania
La nuova tendenza consiste nel condividere una bottiglia di vino tra i tavoli di clienti che non si conoscono tra loro
23/05/2010 18:27
Metti una sera a cena al ristorante, con amici astemi o con il desiderio di assaggiare un vino particolare, senza necessariamente dover finire tutta la bottiglia: la soluzione e' il 'bottle sharing', una nuova tendenza che si sta affermando con grande successo in alcuni locali del Belpaese
Food Mania
22/05/2010 17:43
Dall’aperitivo al dopo cena, il consumo degli spumanti italiani è ormai spalmato lungo l’intera giornata e coinvolge appassionati di tutte le età
Libri da Gustare
Il volume è stato curato da Marco Muraca con il supporto della redazione Beverfood
22/05/2010 16:47
La Guidaonline® Vending Italia 2010, è una pubblicazione di editoria digitale, unica nel suo settore, dedicata innanzitutto agli operatori professionali del settore, agli operatori della comunicazione e a tutti gli altri soggetti che in qualche modo vogliono conoscere e approfondire questa moderna realtà distributiva
Agronews
I prodotti biologici freschi e pronti al consumo saranno disponibili in comode vaschette da 150 grammi, mentre le Nettarine di Romagna IGP, prodotte dai soci di Apofruit, saranno in una confezione da tre frutti interi
22/05/2010 15:15
La frutta tagliata e di qualità è la grande novità 2010 della Riviera Romagnola. Apofruit Italia, la cooperativa ortofrutticola italiana che ha a Cesena il proprio quartier generale, dopo essersi aggiudicata due dei cinque lotti del progetto di educazione alimentare “Frutta nelle scuole” (promosso dalla Comunità Europea e dal Ministero per le Politiche Agricole e Forestale) che la vede impegnata nella distribuzione di frutta a 325 mila alunni di 1.700 scuole primarie distribuite in
Agronews
L'imprenditore ha rilanciato il Brachetto con lo slogan "e tu con chi lo bevi?"
20/05/2010 20:45
Paolo Ricagno e' il settimo presidente del Consorzio per la Tutela Vini d'Acqui: Brachetto d'Acqui docg e Dolcetto d'Acqui doc, quale rappresentante della parte agricola. Aveva gia' ricoperto questa carica nell'ultimo triennio 2007- 2009. Con piena intesa tra parte Industriale e parte Agricola, l'elezione e' stata decisa - spiega una nota - all'unanimita' dall'assemblea dei soci che si e' riunita venerdi' 14 maggio 2010 presso la sede operativa di Isola d'Asti.
Food Mania
20/05/2010 19:24
Il gioco della seduzione non è mai stato così gustoso: in occasione del Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione di Parma, hanno preso il via le lezioni di “cuccaggio” in cucina proposte dal magazine online www.wellnesscucina.com