Cucino io
13/12/2010 19:06
Versare tutto nello shaker con ghiaccio, agitare e filtrare nel tumbler, finire con la soda e guarnire con menta
Cucino io
13/12/2010 18:48
Approvate dalla Commissione europea le modifiche al disciplinare di produzione della "Pancetta piacentina" Dop. Il Regolamento di approvazione è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea
Agronews
Il consorzio nazionale degli apicoltori ha rinnovato il Consiglio di Amministrazione
13/12/2010 18:02
L'assemblea annuale dei soci di Conapi - il consorzio nazionale degli apicoltori che produce più del 20 per cento del miele italiano e che oggi raggruppa 240 fra cooperative, associazioni e singoli apicoltori di tutta Italia, per una base sociale di oltre mille operatori del settore, dal Piemonte alla Sicilia - ha rinnovato nei giorni scorsi il Consiglio di Amministrazione
Agronews
13/12/2010 17:40
Nell’ultima settimana sono stati erogati 60 milioni di euro di contributi al settore agricolo mediante i Programmi di sviluppo rurale (Psr) cofinanziati dall’Unione europea attraverso il Feasr (Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale).
Filiera Corta
Per l'Unione Nazionale Avicoltori, nel mese di dicembre, saranno venduti 36 milioni di polli, 2 milioni di tacchini, 1 milione di capponi, 500 mila tacchinelle
13/12/2010 16:29
Il Natale per le carni bianche sarà un successo. A pronosticarlo è l'Unione Nazionale Avicoltori (Una) che per l'esercizio 2010 stima un trend nei consumi sostanzialmente in linea con quello registrato a fine 2009. Nel dettaglio per l’organizzazione agricola nel mese di dicembre saranno venduti 36 milioni di polli, 2 milioni di tacchini, 1 milione di capponi, 500 mila tacchinelle.
Agronews
13/12/2010 15:53
E' stato aperto presso gli arrivi internazionali dell’aeroporto di Fiumicino il nuovo spazio espositivo dell’Enoteca regionale del Lazio Palatium tutto dedicato alla promozione dei prodotti enogastronomici tipici e di qualità del Lazio
Agronews
13/12/2010 14:37
Dopo la fase di maggiore stabilità rilevata durante il mese di ottobre, a novembre i prezzi delle varietà panificabili di frumento tenero nazionale hanno messo in evidenza nuovi aumenti: +3,3% rispetto al mese di ottobre. Leggera flessione - si legge in una nota della Borsa Merci telematica italiana - per le quotazioni del frumento tenero estero che perde l’1,6% nel mese di novembre.
Agronews
L'export di vini, spumanti, grappa e liquori, panettoni, formaggi, salumi e pasta toccherà i 2,2 miliardi di euro
12/12/2010 14:30
Con un aumento del 10 per cento vola il Made in Italy alimentare sulle tavole delle festività di tutto il mondo con l'export di vini, spumanti, grappa e liquori, panettoni, formaggi, salumi e pasta, che questo Natale toccherà i 2,2 miliardi di euro. E' quanto stima la Coldiretti nel sottolineare il grande successo nel mese delle feste natalizie dei prodotti alimentari italiani all'estero dove nonostante la crisi cresce la domanda di prodotti tipici nazionali da regalare a se stessi a agli altri.
Cucino io
11/12/2010 10:55
Tagliare e svuotare il pompelmo, ricavare dei cubetti dalla polpa e mischiarli insieme a tutti gli altri ingredienti
Agronews
L'impianto legislativo sulla qualità della Commissione europea mette a serio rischio le Specialità tradizionale garantite che hanno protetto la ricetta e non il nome
11/12/2010 10:14
La Pizza Napoletana Stg finisce in brutti guai. La riforma sulla qualità messa a punto dalla Commissione europea mette a rischio la Specialità tradizionale garantita (Stg). L’impianto legislativo teso a introdurre l'etichetta d'origine obbligatoria per tutti i prodotti agricoli europei e mirato a rafforzare e rendere più chiare le regole di qualità esistenti nell' Unione europea pone condizioni più severe di tutela per le Dop, Igp e Stg.
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