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Agronews
Il testo di legge sarà approvato martedì 18 gennaio
12/01/2011 15:59
E' arrivato il benestare dell'Aula della Camera all'esame in sede legislativa in commissione Agricoltura di Montecitorio delle disposizioni del disegno di legge (ddl) relativo all' etichettatura e alla qualità dei prodotti alimentari.
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Agronews
Nominati dieci membri in giunta e cinque rappresentanti ciascuno nel Collegio dei Revisori e dei Probiviri
12/01/2011 15:18
Ora la macchina organizzativa è a regime: si è completata lo scorso lunedì a Monteriggioni, sede nazionale dell'Associazione, la squadra per il quinquennio 2010-2015 di Città dell'Olio, che nell'Assemblea dello scorso 11 dicembre ad Ancona aveva eletto il consiglio direttivo e riconfermato la fiducia al Presidente Enrico Lupi
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Agronews
Protagonisti il presidente della Coldiretti Lazio Massimo Gargano e lo chef Fabio Campoli
12/01/2011 09:46
Le tinte dell'amore sarà una performance, giocata sui sentimenti. Si terrà il prossimo sabato 15 gennaio alle ore 18 presso l’auditorium Mondo Migliore di Rocca di Papa (Roma). Si impegneranno in lezioni brevi: l’attrice Claudia Koll che disquisirà sul tema della solidarietà, il senatore Luigi Zanda sul tema della politica, Massimo Gargano, presidente della Coldiretti sul tema della campagna, il famoso chef Fabio Campoli sul tema della cucina e Pasquale Boccia, sindaco di Rocca di Papa sul tema delle città
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Agronews
Uno studio di Vinexpo certifica il primo posto transalpino
11/01/2011 20:05
Secondo uno studio realizzato da Vinexpo, salone dei vino e delle bevande alcoliche in programma a giugno a Bordeaux, nel 2010 la Francia sarebbe tornata sul podio più alto per quanto riguarda la produzione di vino al mondo sorpassando l’Italia che era stata in vetta nel 2009.
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Cucino io
11/01/2011 18:12
Montare tutte le uova con 150 gr di zucchero, incorporare la farina delicatamente al composto ed infine unire il cioccolato ed il burro sciolti nello stesso recipiente in microonde o a bagno maria. Una volta amalgamate le uova con lo zucchero, la farina, il burro ed il cioccolato, colare in stampi monoporzione precedentemente imburrati e cuocere per 8 min. in forno a 180 gradi.
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Agronews
Si fa di ora in ora sempre più grave la situazione alimentare dovuta alla diossina. I consumatori tedeschi prendono d'assalto i supemercati biologici. Intanto in Italia si accorciano i tempi per l'approvazione del disegno di legge sull'etichetta
11/01/2011 15:13
Accertati in Germania, nel Nord del Paese, livelli elevati di diossina anche nella carne di maiale. A segnalarlo sono le autorità locali. Una situazione che si fa di ora in ora sempre più preoccupante tanto da scatenare l'assalto dei consumatori tedeschi ai supermercati biologici con la conseguenza di far finire, in alcuni centri, le scorte di prodotti come le uova e la carne di maiale. ''Allo stato attuale delle cose, ha spiegato Ulrich Hamm, docente di cibo e marketing presso la facoltà di Scienze agrarie ecologiche dell'Università di Kassel, in Assia (centro)- la domanda di prodotti biologici non può essere soddisfatta''
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Agronews
11/01/2011 14:31
Tutto pronto per la cena con asta di beneficenza il 12 gennaio al Golden View Open Bar di Firenze per raccogliere fondi per il Villaggio San Sebastiano, il nuovo complesso finanziato dalla Misericordia per la cura della disabilità intellettiva. Un evento dedicato alla solidarietà, ma anche all’arte e ai vini d’eccellenza che vede protagonista il celebre artista e produttore vinicolo Sandro Chia
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Agronews
11/01/2011 13:33
L’Agivi (Associazione Giovani Imprenditori Vinicoli Italiani) ha un nuovo presidente: è Carlotta Pasqua, responsabile delle Relazioni Esterne dell'azienda Pasqua Vigneti e Cantine di Verona, succede al Past President Enrico Drei Donà, alla guida di Agivi per 6 anni
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Filiera Corta
Nel 2010 i cibi finiti nel cassonetto sono stati pari all'8% della spesa. Rispetto al 2009 la percentuale degli alimenti buttati cala al 13,4%
10/01/2011 16:11
Nel 2010 sono state buttate nel cassonetto, in media, 454 euro, pari all’8% della spesa totale effettuata, ma rispetto al 2009 la percentuale di sprechi è calata del 13,4%. E' il risultato del bilancio sugli sprechi alimentari delle famiglie condotto dall'associazione dei consumatori Adoc “E’ positivo che le famiglie stiano imparando a sprecare sempre meno, nel 2010 sono stati “buttati” nel cassonetto 454 euro contro i 515 euro del 2009, per un risparmio di 61 euro – commenta Carlo Pileri, Presidente dell’Adoc
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La resa delle produzioni enologiche si attesta al 57% contro il 35% del prezioso metallo giallo e il 20% del greggio
09/01/2011 13:37
Valgono più dell’oro e del petrolio. La loro resa è infatti decisamente più alta. A sentenziarlo è Liv-Ex ( London International Vintage Exchange Fine Wine Index), l’indice che misura la redditività degli investimenti sul vino e del valore dei premier cru di Bordeaux che ha fissato in un 57% la crescita dei rossi superando i 400 punti di dicembre.