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13/01/2016 19:41
Il ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali cambierà nome: "Si chiamerà ministero dell'Agroalimentare". Lo ha annunciato il presidente del Consiglio Matteo Renzi, presenziando alla firma di un protocollo d'intesa tra ministero e Intesa Sanpaolo per il credito al settore
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13/01/2016 13:39
Riparte il 17 gennaio l’attività all’estero di Vinitaly International, con tappe a San Francisco (17-19 gennaio) al Winter Fancy Food, a New York (7-9 febbraio) e a Miami (10 febbraio). A maggio, dopo Canada e Cina a febbraio e marzo, si torna a New York- si legge in una nota- e poi a giugno sarà la volta di Chicago al Fmi Connect (20-23 giugno) e di nuovo di New York con la partecipazione al Summer Fancy Food (26-28 giugno).
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L’impresa produttrice della Nutella e il Consorzio della patata emiliana risultano essere, secondo le rilevazioni di Blogmeter, i più seguiti su Twitter e Facebook
13/01/2016 12:26
Torna la Top Brands di Blogmeter (azienda specializzata nel fornire soluzioni di social media monitoring), relativa alle performance dei profili Facebook e Twitter del mondo Food a distanza di quasi un anno dalla prima edizione. A dicembre Nutella domina su Twitter che si aggiudica la medaglia d’oro per total engagement e quella d’argento per nuovi seguaci. Il prodotto di punta della Ferrero ha catturato l’attenzione del popolo di Twitter con i suoi vasetti natalizi colorati promossi su Twitter con l’hashtag #MissioneEntusiasmo
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13/01/2016 12:04
Oltre 100 chef provenienti da 14 paesi, 70 dimostrazioni tecniche, 18 seminari di formazione, 8 concorsi, aste e premi. Sono i numeri di Madrid Fusion, appuntamento d'elite per l'enogastronomia internazionale in programma nella capitale spagnola dal 25 al 27 gennaio prossimi.
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12/01/2016 15:29
Torna dal 18 gennaio al 5 febbraio la NYC Restaurant Week Winter. I 372 ristoranti partecipanti, tra i più prestigiosi della ristorazione newyorkese, proporranno- si legge in una nota- menu a tre portate a prezzi fissi a pranzo ($25) e a cena ($38), escluse bevande, mance e tasse, dal lunedì al venerdì, sabato escluso e domenica opzionale. Le prenotazioni sono già aperte sul sito nycgo.com/restaurantweek dove è inoltre possibile consultare i menu.
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11/01/2016 20:48
Via libera all'accesso temporaneo supplementare sul mercato europeo di 35mila tonnellate di olio d'oliva tunisino a dazio zero, ma per ora limitato al 2016. E' quanto chiede la commissione agricoltura del Parlamento europeo, in un parere approvato oggi con 23 voti a favore, undici contrari e tre astensioni. La commissione incaricata di decidere sulla proposta della Commissione europea, per venire in soccorso della Tunisia in grave crisi dopo gli attacchi terroristici, sara' quella del commercio internazionale, che votera' sul dossier il prossimo 25 gennaio
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11/01/2016 18:35
Potrebbe diventare giapponese la Peroni. Il produttore di birre nipponiche Asahi Group Holdings sarebbe pronto a presentare, già questa settimana, un'offerta per acquistare il marchio italiano e l'olandese Grolsch di proprietà di SabMiller. Il prezzo è di circa 3,12 miliardi di euro (400 miliardi di yen). ). La vendita dei due marchi- riporta il quotidiano giapponese Yomiuri- è voluta da Ab Inbev come condizione per il closing con SabMiller.
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La piazza virtuale, utile a scambiarsi ricette, consigli, opinioni e acquistare prodotti, è nata a Oslo da un’idea di David Carter Shinn e Christian Isaksen
11/01/2016 17:54
Una piazza virtuale per scambiarsi ricette, consigli, opinioni e acquistare prodotti dedicata ai foodies. E’ nato il social network Neeach da un’idea di David Carter Shinn e Christian Isaksen. La startup, fondata a Oslo, e' stata presentata a Londra al TechCrunch Disrupt, una tra le piu' importanti fiere internazionali. La piattaforma è dedicata anche ai ristoratori e ai piccoli commercianti che possono farsi conoscere e interagire con i clienti.
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Nata la Food Media Agency della Cooperativa “Mag. Media Solutions for the food industry” indirizzata al lavoro di comunicazione enogastronomica.
11/01/2016 13:01
We Are a Food Media Agency.That Thinks Differently. Con questo slogan è nata la Food Media Agency della Cooperativa “Mag. Media Solutions for the food industry” indirizzata al lavoro di comunicazione enogastronomica. La nuova agenzia, con sede a Roma, si muove sul campo del digitale, attraverso la realizzazione di siti internet e blog per aziende agricole, ristoranti, attività commerciali, istituzioni ed enti locali.
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09/01/2016 17:43
Sequestrate 120 tonnellate di alimenti pericolosi. E' il bilancio di un'operazione svolta nell'ambito di un controllo effettuato dal Nas in un deposito di un'azienda commerciale di vendita all'ingrosso di alimenti gestita da un cittadino extracomunitario situata nell'area industriale di Guidonia Montecelio, alle porte di Roma. Nel corso dell'intervento, svolto con la collaborazione dei militari di Tivoli, i carabinieri hanno sequestrato hanno accertato il cattivo stato di conservazione: diffusa presenza di escrementi di roditori e volatili, presenza di confezioni di alimenti danneggiate e rosicchiate nonche' di larve e insetti all'interno di numerosi sacchetti di riso e altri cereali.