Cucino io

• In Gazzetta ufficiale la modifica del Cappero di Pantelleria

  

  25/06/2010 17:56

  "E' importante proteggere e puntare sulle produzioni di eccellenza del nostro Paese, anche attraverso l'aggiornamento dei disciplinari di produzione dei prodotti DOP e IGP. Le modifiche della IGP

• Asparago di Badoere: pubblicata la domanda per il riconoscimento Igp

  

  25/06/2010 17:52

  Con la pubblicazione della domanda di riconoscimento come IGP dell’Asparago di Badoere, un altro prodotto del Veneto si aggiunge alla lista delle produzioni locali pregiate della Regione. La

• Verso l'Igp la Patata della Sila

  

  25/06/2010 17:49

  Pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale Europea (serie C 33/10 del 10 febbraio 2010) della domanda di riconoscimento come IGP della Patata della Sila. Bisognerà attendere sei mesi, così come prevede la

• Il Provolone del Monaco è Dop

  

  25/06/2010 17:46

   Ora è ufficiale. La denominazione Provolone del Monaco DOP è stata iscritta nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea (Serie C 140 del 20.6.2009). Il Provolone del Monaco è prodotto in

• Vastedda della valle del Belìce: la Dop è più vicina

  

  25/06/2010 17:42

  Pubblicata sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea la domanda per il riconoscimento della Vastedda della valle del Belìce DOP, un formaggio di pecora prodotto in alcune zone della Sicilia. Se

• Iscritta nel registro europeo delle denominazioni la Mela di Valtellina

  

  25/06/2010 17:35

  Via libera definitivo all'iscrizione della IGP “Mela di Valtellina, da parte da parte della Commissione europea, nel registro europeo delle Denominazione e Indicazione geografiche protette (Dop e

• “Irpinia – Colline dell’Ufita": arriva l'ok alla Dop

  

  25/06/2010 17:31

  “ E' stata iscritta nel registro comunitario delle DOP e IGP la denominazione Dop “Irpinia – Colline dell’Ufita” riferita all’olio extravergine di oliva prodotto in alcuni comuni della provincia di

• Il Sedano bianco di Sperlonga è Igp

  

  25/06/2010 17:28

   E' stato iscritta ufficialmente nel registro comunitario delle IGP la denominazione “Sedano Bianco di Sperlonga”. Al profilo sensoriale il Sedano Bianco di Sperlonga, la cui zona di

• I Ricciarelli di Siena e la Patata di Bologna nel registro Dop e Igp

  

  25/06/2010 17:24

  Arriva il riconoscimento IGP ai “Ricciarelli di Siena” e DOP alla “Patata di Bologna”. A comunicarlo è il Mipaaf Nati come dolci tipici ed insostituibili delle ricorrenze natalizie, i Ricciarelli di

• San Marzano: pubblicate le modifiche al disciplinare

  

  25/06/2010 17:19

  Pubblicate sulla Gazzetta Ufficiale della Ue le modifiche al disciplinare di produzione della DOP Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino. Da questo momento in poi informa il Mipaaf bisogna