Cucino io

• Prosciutto di Modena: sulla Gazzetta Ufficiale le modifiche al disciplinare

  25/06/2010 17:14

  Pubblicate sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea le modifiche al disciplinare di produzione della DOP “Prosciutto di Modena”. Da questo momento informa il Mipaaf in poi bisogna attendere sei

• L'Amarone della Valpolicella è finalmente Docg

  

  25/06/2010 17:12

  Sono stati definitivamente approvati il riconoscimento della DOCG ‘Amarone della Valpolicella’ e il relativo disciplinare di produzione. Dopo il parere favorevole espresso dal Comitato Vini e la

• "Colline Pontine" ottiene la Dop

  

  25/06/2010 17:09

  Iscritto ufficiale nel registro comunitario delle Dop e Igp l’olio extravergine di oliva “Colline Pontine”. L’olio extravergine di oliva “Colline Pontine” Dop è ottenuto dalle varietà di olivo

• Più vicina la Dop per l'olio Seggiano

  

  25/06/2010 17:06

  Pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea la domanda di riconoscimento dell’olio extravergine di oliva “Seggiano”. Trascorsi i sei mesi di tempo per presentare domanda di opposizione da

• Quasi fatta per la Dop Peperone di Pontecorvo

  

  25/06/2010 17:02

  Pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea del 27 marzo 2010, serie C 78, la domanda di riconoscimento come DOP della denominazione “Peperone di Pontecorvo”. La normativa comunitaria

• Il Prosciutto di Sauris è Igp

  

  25/06/2010 15:56

  Arriva il riconoscimento comunitario Igp (Indicazione geografica protetta) per il Prosciutto di Sauris, un prodotto strettamente legato alle tradizioni culturali saurane e alla provenienza geografica

• Ricotta Romana Dop: pubblicate le modifiche al disciplinare

  

  25/06/2010 15:49

  La Commissione europea ha pubblicato le modifiche al disciplinare di produzione della DOP “Ricotta Romana”. Prodotta su tutto il territorio della regione Lazio e ottenuta con siero di latte intero

• Un futuro da Igp per la Carota Novella di Ispica

  

  25/06/2010 15:39

  Pubblicata la domanda di registrazione della denominazione Carota Novella di Ispica IGP e delle modifiche al disciplinare di produzione della DOP Salame Piacentino, sulla Gazzetta Ufficiale

• Presto Dop il formaggio Piacentinu Ennese

  

  25/06/2010 15:28

  Pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea la domanda di registrazione della denominazione Piacentinu Ennese Dop. Da questo momento la procedura comunitaria prevede sei mesi di tempo

• Iscritte nel registro Ue le Dop Piave, Aglio di Voghiera e l'Igp Canestrato di Moliterno

  22/06/2010 16:32

  Iscritte ufficialmente le denominazioni Dop Piave e Aglio di Voghiera e dell'Igp Canestrato di Moliterno, nel registro europeo. Il Piave Dop, informa il Mipaaf, è un formaggio ottenuto con latte