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Filiera Corta
In ribasso le mode culinarie esterofile del passato con solo 3,5 milioni di italiani (7 per cento) che si permetteranno le ostriche, 2,5 milioni (5 per cento) il caviale e in 6,5 milioni (13 per cento) stapperanno lo champagne
24/12/2012 13:56
Feste all’insegna della consuetudine e della tradizione. Gli italiani infatti anche per questo Natale non tradiscono i prodotti tipici e tradizionali. Lo spumante si conferma come il prodotto immancabile delle feste e sarà bevuto da 44 milioni di italiani (87 per cento) a ruota – segnala un’analisi della Coldiretti - segue il panettone al quale non rinunceranno in 40 milioni (80 per cento) che vince sul pandoro (prescelto da 34 milioni pari al 68 per cento).
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Agronews
23/12/2012 14:29
E’ il Grana Padano il prodotto Dop più consumato in Italia e nel mondo. La conferma è testimoniata – si legge in una nota del Consorzio - dal record di produzione di sempre: nel 2012, infatti, le forme hanno ampiamente superato la cifra dei 4 milioni e 700 mila pezzi.
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Agronews
Nel 2011 il deficit di comparto, secondo l’ultima edizione dell'annuario dell'Agricoltura italiana redatto dall'Inea, è passato da 7.382 a 9.092 milioni di euro
23/12/2012 14:11
L’agroalimentare registra per il terzo anno consecutivo un saldo negativo. Nel 2011 il deficit di comparto, secondo l’ultima edizione dell'annuario dell'Agricoltura italiana redatto dall'Inea, è passato da 7.382 a 9.092 milioni di euro. Bene il trend degli acquisti dall'estero di prodotti agroalimentari aumentati in misura significativa (+11,5%). La dinamica delle esportazioni è invece stata più limitata (+8,5%)
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Agronews
22/12/2012 16:11
In attesa di conoscere il definitivo esito del contenzioso giurisprudenziale sulla procedura autorizzativa per la messa in coltura di organismi geneticamente modificati in vigore nel nostro Paese, occorre procedere senza indugio all’attivazione della “clausola di salvaguardia” per scongiurare qualsiasi rischio di commistione tra Ogm e agricoltura tradizionale o biologica”. E’ quanto ha chiesto il presidente della Coldiretti Sergio Marini in una lettera rivolta al ministro delle Politiche agricole Mario Catania
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Filiera Corta
Alla vigilia di cene e cenoni Cia, Confagricoltura e Coldiretti brindano al successo dei prodotti italiani grazie ai soddisfacenti numeri dell'export e al sentimento della tradizione
22/12/2012 15:06
A Natale il prodotto Made in Italy trionfa sia sulla tavole nostrane che su quelle internazionali. Nel balletto di numeri sui consumi che in queste ultime ore vengono ufficializzati alla vigilia di cene e cenoni l’alimentare tricolore si conferma senza ombra di dubbio vincente. Ad esserne sicure sono la Confederazione italiana agricoltori (Cia), la Confagricoltura e la Coldiretti.
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Agronews
21/12/2012 14:53
Al via il nuovo accordo di filiera, promosso dalla Regione, per la fornitura di grano duro di alta qualita' dell'Emilia-Romagna al Gruppo Barilla. L'accordo, valido per la campagna cerealicola 2012-2013 prevede un quantitativo di 85 mila tonnellate, pari a un terzo del grano duro prodotto in regione e a una messa a coltura di circa 15 mila ettari, per un controvalore pari a oltre 26 milioni di euro.
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Agronews
Le analisi di Ismea, Unaprol, Aifo, Cno, attestano il nuovo dato produttivo 2012/2013 al di sotto dei 4,8 milioni quintali contro i cinque milioni e mezzo della scorsa annata
21/12/2012 12:58
Non sono buone le previsioni sulle stime produttive olearie in Italia. Le analisi Ismea realizzate in collaborazione con Aifo, Cno e Unaprol e presentate presso la Sala Nassirya di Palazzo Madama (Senato della Repubblica) attestano il nuovo dato produttivo al di sotto dei 4,8 milioni quintali, in calo del 12% rispetto ai cinque milioni e mezzo della scorsa annata. Numeri alla mano la produzione italiana di olio di oliva di pressione nella campagna 2012/13 scende dunque sotto i 5 milioni di quintali
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Filiera Corta
Ad ottobre segno negativo per la grande distribuzione, per gli ipermercati e supermercati. Crescono i punti low cost con uno 0,6 per cento
20/12/2012 16:58
Va al settore alimentare la maglia nera per le vendite al dettaglio. Nel mese di ottobre – segnala l’istat – si registra per tutte le vendite, comprese anche quelle non alimentari, una caduta con un perdita del l'1% rispetto a settembre e il 3,8% su base annua. Si tratta del quarto calo mensile consecutivo e del settimo tendenziale aggiunge l’Istituto nazionale di statistica. In termini congiunturali ad andare peggio e' l'alimentare (-1,3%).
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Agronews
20/12/2012 12:11
Si è svolta presso l’Ufficio Relazioni con il Pubblico del Corpo forestale dello Stato la consegna degli attestati di superamento del corso per “Assaggiatore di olio di oliva” di 1° livello,
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Filiera Corta
La stima di spesa delle famiglie italiane per i pranzi e le cene è della Coldiretti sulla base dell'indagine “Xmas Survey 2012"
19/12/2012 14:57
Gli italiani spenderanno 4,3 miliardi per imbandire le tavole della feste di fine anno 2012, con gli alimentari e le bevande che sono l’unica voce di spesa che sostanzialmente tiene nel tempo della crisi. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti “Il Natale sulle tavole degli italiani”, sulla base dell'indagine “Xmas Survey 2012” di Deloitte dalla quale si evidenzia che i cibi rappresentano il 36 per cento delle spese di Natale.