Salute e Alimentazione

• Una zecca può attivare una nuova forma di allergia alle carni rosse

  

  25/10/2015 11:42

  Si chiama Lone Star (Amblyomma americanum) ed è una zecca in grado di attivare gli anticorpi alpha-gal, una molecola di zucchero, composta da due molecole di galattosio unite tra loro, che a loro volta possono scatenare una nuova forma di allergia

• Un bicchiere di vino rosso ogni sera migliora il diabete di tipo 2

  

  13/10/2015 20:52

  Un bicchiere di vino rosso ogni sera puo' migliorare la salute cardiovascolare delle persone con diabete di tipo 2 , aiutandole anche a gestire il colesterolo.

• Il vino bianco protegge cuore e reni

  

  13/05/2015 16:14

  E' noto che la dieta mediterranea e' universalmente considerata un valido modello di alimentazione sana utile alla riduzione dei problemi cardiovascolari che insorgono con l'aumentare dell'eta' e delle condizioni di stress. Tradizionalmente viene associat

• Più la lattuga è rossa e più velocemente contrasta i radicali liberi

  

  28/04/2015 15:26

  Più la lattuga è rossa e più è veloce il suo effetto antiossidante e di reazione nei confronti dei radicali liberi, gli agenti responsabili dell’invecchiamento e del danno cellulare che determina l’insorgere di numerose malattie. Questo è quanto emerge da

• Bere latte fa bene al cervello

  

  27/03/2015 15:42

  Assumere tanto latte potrebbe far bene al cervello e proteggere dalla demenza senile: uno studio preliminare condotto presso l'universita' del Kansas dimostra che un elevato consumo di latte (2-3 bicchieri al giorno) sarebbe protettivo per il cervello e a

• Vino rosso e arachidi salvano la memoria

  

  06/02/2015 18:50

  Gli antiossidanti presenti nel vino rosso possono prevenire il deterioramento della memoria tipico dell'eta' avanzata. E' il risultato di uno studio americano dell'istituto texano A&M

• L'Efsa rassicura sull'utilizzo della caffeina

  

  17/01/2015 14:59

  Dosi singole di caffeina fino a 200 mg e dosi quotidiane fino a 400 mg non destano preoccupazioni in termini di sicurezza per gli adulti in Europa. Sono queste due delle conclusioni provvisorie del parere scientifico Efsa sulla sicurezza della caffeina

• Bere troppo latte fa male alle ossa

  

  18/11/2014 14:35

  Bere troppo latte vaccino non fa bene alle ossa e addirittura aumenta il rischio di fratture: e' questo il risultato di uno studio condotto in Svezia

• L'olio di oliva aiuta a prevenire il cancro al colon

  

  23/10/2014 17:44

  Rilevati i meccanismi genetici per i quali l'olio extravergine d'oliva previene il cancro al colon. A renderli noti è uno studio condotto dall'Universita' Campus Bio-Medico di Roma e dall'Universita' degli Studi di Teramo, in collaborazione con l'Universi

• Olio di oliva e noci prevengono diabete

  

  17/10/2014 14:23

  Il consumo di olio di oliva e le noci della dieta mediterranea possono essere d’aiuto a pervenire il diabete alimentare nei soggetti predisposti