-
La fotografia è scattata dall’osservatorio Uila-Uil sugli elenchi anagrafici Inps 2014. L’analisi è stata effettuata sulla base delle dichiarazioni delle aziende riguardo ai lavoratori a tempo determinato che hanno lavorato almeno una giornata
07/09/2015 17:20
Sono 320.243 gli immigrati che lavorano nei campi italiani, pari al 35,2% dei 909.528 braccianti agricoli complessivi, di cui 589.285 (64,8%) sono italiani. La presenza maggiore si concentra al Nord, dove raggiungono quota 253.613, il 57,7% della forza lavoro settentrionale. I più numerosi? I rumeni che, complice la forte crisi del settore edile degli ultimi anni, sono 114.856 e che con albanesi (23.889), polacchi (18.947), bulgari (12.383) e macedoni (9.766) compongono più della metà del totale dei braccianti stranieri. Seguono marocchini (25.721) e indiani (24.519), ma non mancano le soprese: tra le prime dieci nazionalità ci sono i tedeschi con 6.437 braccianti e, nella lista compaiono anche 3.586 svizzeri e 1.305 francesi.
-
07/09/2015 15:17
Basilico, pomodoro e mozzarella, ingredienti perfetti per formare il colori della bandiera italiana sulla confezione e poi la scritta inequivocabile: “Mozzarella fresca”. Difficile non pensare all’Italia con questa busta di mozzarella proveniente dalla Polonia. E quanto hanno trovato i produttori di Coldiretti che presidiano il Brennero per la difesa del Made in Italy agroalimentare. La mozzarella, prodotta in uno stabilimento polacco da una ditta di Bolzano, è destinata ad una ditta di Firenze e riporta – informa Coldiretti – la scritta “mozzarella fresca”, nonostante solo per arrivare a destinazione debba fare un viaggio di migliaia di chilometri.
-
07/09/2015 13:04
Una sfida a colpi di fantasia, originalità e gusto tra i food blogger di tutta Italia per scegliere la miglior ricetta creata con uno dei grandi classici della cucina italiana: il Pecorino Toscano Dop. E’ questo lo spirito di “Mai dire mai”, il challenge organizzato dal Consorzio di Tutela del Pecorino Toscano Dop insieme all’Associazione Italiana Food Blogger (AIFB). Gli hashtag ufficiali del concorso saranno #maidiremai e #pecorinotoscanodop.
-
06/09/2015 17:38
Sostenere un’economia del cibo locale sicura e sostenibile, ridurre gli sprechi alimentari, promuovere le aziende e le produzioni tipiche, valorizzare l’imprenditoria giovanile nel settore agricolo: sono gli obiettivi della Carta della Filiera Corta e della Multifunzionalità Agricola promossa dall’Assessorato Roma Produttiva e Città Metropolitana. Le finalità dell’iniziativa sono state presentate all’Auditorium Palazzo Italia di Expo 2015 nel corso del convegno del “Convegno un futuro da coltivare per le aree metropolitane. I nuovi orizzonti dell’agricoltura multifunzionale di Roma” organizzato da Roma Capitale insieme alla Regione Lazio e ad Azienda Romana Mercati.
-
La città del Gusto ha assegnato il premio all'azienda della Valpolicella. Il riconoscimento si aggiunge alla candidatura di Marilisa Allegrini come “Person of the Year” da parte di Wine Enthusiast
05/09/2015 16:51
Il 2015 è un anno da incorniciare per Allegrini, Cantina leader della Valpolicella. Dopo la candidatura di Marilisa Allegrini come “Person of the Year” da parte di Wine Enthusiast, il Gambero Rosso ha assegnato all'azienda, mediante la Guida "Vini d'Italia 2016", il premio speciale Cantina dell'Anno. “E’ un onore- ha commentato la presidente della cantina Marilisa Allegrini- ricevere un riconoscimento così importante da una vera e propria istituzione come il Gambero Rosso; una soddisfazione che appaga gli sforzi del duro lavoro di una vita, ed un’enorme gioia che condivido con la mia famiglia.
-
05/09/2015 16:27
Ha preso il via Jellyfish Barge, progetto italiano consistente in una una serra modulare galleggiante in grado di dissalare l’acqua necessaria alle piante, utilizzando solo l’energia del sole. Jellyfish Barge ha una superficie agricola di 70 mq e utilizza un innovativo sistema idroponico che permette di coltivare senza l’uso di terreno e con un enorme risparmi d’acqua.Jellyfish Barge- si legge in una nota- sfrutta lo spazio acqueo invece del terreno e i suoi dissalatori solari sono in grado di produrre fino a 150 litri al giorno di acqua dolce e pulita, che viene utilizzata per produrre frutta e verdura
-
Lunedì 7 settembre cinquemila agricoltori chiederanno con una grande manifestazione di piazza una soluzione ai problemi di settore in occasione del consiglio straordinario dei ministri dell'agricoltura dell'Ue. Dall'Italia un centinaio di produttori
04/09/2015 16:03
L’onda lunga della protesta del latte arriva lunedì 7 settembre a Bruxelles dopo il blocco di Parigi di questi giorni. Teatro della mobilitazione sarà dunque il luogo della politica europea per eccellenza in occasione del Consiglio straordinario dei ministri dell'agricoltura dell'Ue. Sul tavolo delle rivendicazioni l'embargo russo e la risoluzione strutturale alla crisi che subiscono i produttori. Sono attesi 1.500 trattori e 5.000 agricoltori, soprattutto allevatori. Per l'Italia sara' presente un centinaio di agricoltori, appartenenti a Coldiretti e Cia, Confagricoltura e le cooperative di Aci, piu' Copagri. Le manifestazioni saranno due
-
04/09/2015 14:45
Presentata a Tokyo la prima Gelato Pastry University del mondo, un progetto formativo unico nel panorama internazionale che avrà sede a Tokyo con la mission di sviluppare nuove modalità di contaminazione tra la migliore tradizione italiana del gelato artigianale e la pasticceria di alto livello. Il primo corso inizierà il 26 novembre 2015
-
04/09/2015 13:02
Sono un centinaio le aziende aderenti al Movimento Turismo del Vino (Mtv) che aprono le proprie porte in occasione della vendemmia 2015, prevista ottima e abbondante per tutto settembre. L’iniziativa "Cantine Aperte" prende il via oggi, 4 settembre. È così che in Abruzzo si organizza, il 6 settembre, "Il Cammino dei Vignandanti", una passeggiata esperienziale con 7 soste didattiche tra Ortona e Caldari, mentre già da domani sera, 4 settembre, il Quartetto Saxofollia inaugura a Modena la festa preferita di chi fa il vino e di chi lo beve con un concerto tra le botti (ingresso libero).
-
04/09/2015 11:28
Sarà allestita all’Expo Milano negli spazi della Cascina Triulza dal 17 al 30 settembre la mostra dal titolo Cirio Una storia di cuore che celebra i 160 anni di storia di uno dei marchi alimentari più antichi d’Italia, oggi di proprietà del consorzio cooperativo bolognese Conserve Italia.