Filiera Corta

• Beverage, frena il consumo di vino fuori casa

  30/06/2010 19:03

   Dopo un periodo di crescita positiva tra il 2006 e il 2008 (+1,2% nel 2007 rispetto al 2006, +3,1% nel 2008 sul 2007), nel 2009 il consumo di vino fuori casa ha messo a segno un -5,2% sull’anno

• Il passaparola fa conoscere il buon vino

  30/06/2010 18:59

  Il marchio nel mondo del vino? È un valore assoluto: per 9 consumatori su 10 rappresenta una garanzia di qualità e di sicurezza, ma è ancora “poco sfruttato” e su di esso non manca un po’ di

• Prende il via in 2.500 punti vendita la settimana nazionale “Porta la Sporta"

  30/06/2010 18:55

  Parte domani la settimana nazionale “ Porta la Sporta”, otto giorni dal 17 al 24 aprile per abituarsi a utilizzare la borsa riutilizzabile abbandonando i sacchetti di plastica e monouso, come

• Cambiano nello stivale i modi del bere

  

  29/06/2010 13:31

  Il bere in Italia cambia abitudini. Il consumo di alcol nel Paese è «stabile negli ultimi 10 anni», ma il modello tradizionale basato sul consumo ai pasti sta cambiando «in maniera rilevante»: si

• Sempre più trendy i formaggi stagionati

  

  29/06/2010 13:28

  Cubetti, petali, fettine, "formaggini", mix grattugiati e snack: oggi ci sono molti modi nuovi, pratici e divertenti per gustare i formaggi stagionati tipici della tradizione casearia italiana. Sono

• Alimentare, oltre il 50% degli italiani consuma alle macchinette

  

  29/06/2010 13:24

  Sono sempre più diffusi in Italia i distributori di caffè, di snack e di pasti completi. Oggi nello stivale sono ormai quasi 2,3 milioni le macchinette installate, una ogni 29 abitanti e secondo

• Consumi: in calo i prezzi dei prodotti alimentari

  29/06/2010 13:22

  In diminuzione ad aprile i prezzi dei beni alimentari: stabili su base mensile, hanno registrato un calo dello 0,1% rispetto ad un anno fa. Lo comunica l'Istat, sottolineando che si tratta del primo

• In Italia si consuma poco pesce

  

  29/06/2010 13:18

   Gli italiani mangiano poco pesce. A segnalarlo è l'ultima indagine Inran-Scai 2005-2006. Il rapporto sottolinea che nello stivale si consumano in media a settimana solo 90 grammi di pesce

• Un milkshake da duemila calorie la bevanda meno sana

  29/06/2010 12:12

  Burro di arachidi, gelato al cioccolato e latte, tutto mischiato e servito nel bicchiere di carta. E' la meno salutare tra le bevande disponibile sul mercato statunitense. Si chiama 'Cold Stone

• Inflazione, l'alimentare scende dello 0,3%

  29/06/2010 12:09

  Scendono a maggio i prezzi alimentari,rispetto allo stesso mese dello scorso anno. Il dato statistico passa a -0,3% da -0,1% di aprile. A segnalarlo è l'istituto nazionale di statistica (Istat) sulla