Filiera Corta

• In Italia si consuma poco pesce

  

  29/06/2010 13:18

   Gli italiani mangiano poco pesce. A segnalarlo è l'ultima indagine Inran-Scai 2005-2006. Il rapporto sottolinea che nello stivale si consumano in media a settimana solo 90 grammi di pesce

• Un milkshake da duemila calorie la bevanda meno sana

  29/06/2010 12:12

  Burro di arachidi, gelato al cioccolato e latte, tutto mischiato e servito nel bicchiere di carta. E' la meno salutare tra le bevande disponibile sul mercato statunitense. Si chiama 'Cold Stone

• Inflazione, l'alimentare scende dello 0,3%

  29/06/2010 12:09

  Scendono a maggio i prezzi alimentari,rispetto allo stesso mese dello scorso anno. Il dato statistico passa a -0,3% da -0,1% di aprile. A segnalarlo è l'istituto nazionale di statistica (Istat) sulla

• Ortofrutta, cala il consumo pro-capite degli italiani

  

  29/06/2010 12:05

    Crescono le famiglie italiane che acquistano frutta e ortaggi, ma ognuna ne compera meno. Nel 2009 ogni nucleo familiare aveva ridotto la spesa ortofrutticola di 10,3 chili, e da gennaio a

• Consumi, guadagnano mercato i "ready to eat"

  

  29/06/2010 12:02

   Trend in aumento per i consumi dei prodotti trasformati, a maggiore valore aggiunto e a maggior contenuto di servizio. Lo rileva in una nota Ismea che stima, nel I trimestre 2010, un incremento

• Calano i prezzi nel mese di maggio

  29/06/2010 11:58

  Aumento dei prezzi in calo per gli alimentari a maggio (+1,4% in calo rispetto all'1,5% di aprile) dove - segnala L'istat l'inflazione su base annua è scesa dello 0,4% (stabile su aprile), con

• Legambiente fa le pulci ai prodotti della tavola

  

  29/06/2010 11:53

  Aumentano i prodotti contaminati da uno o piu' residui di pesticidi (da 27,5 a 32,7%); salgono anche i campioni irregolari (da 1,2 a 1,5%). Diminuiscono, di conseguenza, quelli regolari senza tracce

• Consumi: diminuisce la spesa per cappuccini e ristoranti

  

  29/06/2010 11:47

  Cambiano le abitudini di consumo nei pubblici esercizi degli italiani: il 15% ha ridotto i consumi al bar e il 26% ha risparmiato sui consumi della ristorazione rispetto a un anno fa. Lo rivela

• Ristoranti, un pranzo top vale 150 euro

  

  29/06/2010 11:43

   In media in Italia pranzare senza vino nei migliori ristoranti si spendono circa 150 euro a testa. E' chiaro - si legge in una nota e' un dato in linea con la media europea ed e' di gran lunga

• Alimentare, in calo le vendite al dettaglio

  

  29/06/2010 11:37

  Nella grande distribuzione le vendite hanno segnato diminuzioni sia per i prodotti alimentari (meno 2,8 per cento), sia per i prodotti non alimentari (meno 0,7). Le imprese operanti su piccole