Filiera Corta

• Cambiano nello stivale i modi del bere

  

  29/06/2010 13:31

  Il bere in Italia cambia abitudini. Il consumo di alcol nel Paese è «stabile negli ultimi 10 anni», ma il modello tradizionale basato sul consumo ai pasti sta cambiando «in maniera rilevante»: si

• Sempre più trendy i formaggi stagionati

  

  29/06/2010 13:28

  Cubetti, petali, fettine, "formaggini", mix grattugiati e snack: oggi ci sono molti modi nuovi, pratici e divertenti per gustare i formaggi stagionati tipici della tradizione casearia italiana. Sono

• Alimentare, oltre il 50% degli italiani consuma alle macchinette

  

  29/06/2010 13:24

  Sono sempre più diffusi in Italia i distributori di caffè, di snack e di pasti completi. Oggi nello stivale sono ormai quasi 2,3 milioni le macchinette installate, una ogni 29 abitanti e secondo

• Consumi: in calo i prezzi dei prodotti alimentari

  29/06/2010 13:22

  In diminuzione ad aprile i prezzi dei beni alimentari: stabili su base mensile, hanno registrato un calo dello 0,1% rispetto ad un anno fa. Lo comunica l'Istat, sottolineando che si tratta del primo

• In Italia si consuma poco pesce

  

  29/06/2010 13:18

   Gli italiani mangiano poco pesce. A segnalarlo è l'ultima indagine Inran-Scai 2005-2006. Il rapporto sottolinea che nello stivale si consumano in media a settimana solo 90 grammi di pesce

• Un milkshake da duemila calorie la bevanda meno sana

  29/06/2010 12:12

  Burro di arachidi, gelato al cioccolato e latte, tutto mischiato e servito nel bicchiere di carta. E' la meno salutare tra le bevande disponibile sul mercato statunitense. Si chiama 'Cold Stone

• Inflazione, l'alimentare scende dello 0,3%

  29/06/2010 12:09

  Scendono a maggio i prezzi alimentari,rispetto allo stesso mese dello scorso anno. Il dato statistico passa a -0,3% da -0,1% di aprile. A segnalarlo è l'istituto nazionale di statistica (Istat) sulla

• Ortofrutta, cala il consumo pro-capite degli italiani

  

  29/06/2010 12:05

    Crescono le famiglie italiane che acquistano frutta e ortaggi, ma ognuna ne compera meno. Nel 2009 ogni nucleo familiare aveva ridotto la spesa ortofrutticola di 10,3 chili, e da gennaio a

• Consumi, guadagnano mercato i "ready to eat"

  

  29/06/2010 12:02

   Trend in aumento per i consumi dei prodotti trasformati, a maggiore valore aggiunto e a maggior contenuto di servizio. Lo rileva in una nota Ismea che stima, nel I trimestre 2010, un incremento

• Calano i prezzi nel mese di maggio

  29/06/2010 11:58

  Aumento dei prezzi in calo per gli alimentari a maggio (+1,4% in calo rispetto all'1,5% di aprile) dove - segnala L'istat l'inflazione su base annua è scesa dello 0,4% (stabile su aprile), con