Agronews
18/09/2010 12:03
Risale la china l'export alimentare dopo la flessione del 4,9% registrata nel 2009. Gli ultimi dati di Federalimentare segnalano che nei primi sei mesi dell'anno il comparto mette a segno un balzo del 10,2%, per un fatturato di 10 miliardi di euro. La conferma arriva dallo stesso presidente uscente di Federalimentare Gian Domenico Auricchio che a partire dal primo gennaio prossimo lascerà il posto a Filippo Ferrua.
Filiera Corta
18/09/2010 11:56
Mozzarelle blu, rosa e a pois. Le frodi alimentari si colorano di fantasia mettendo sempre più a repentaglio la sicurezza e la qualità del cibo italiani. Non solo i casi delle “mozzarelle colorate” ma anche sequestri di latte qualificato come 100% italiano, e in realtà prodotto da una miscela di latte ungherese e italiano, allevamenti dopati con ormoni, vini e prodotti di qualità falsi. Carni, allevamenti e prodotti lattiero caseari e Made in Italy sono i settori più nel mirino dei contraffattori del cibo.
E’ quanto emerge da Italia a Tavola 2010
Filiera Corta
18/09/2010 11:47
Fare la spesa costa in media 6.300 euro all'anno. Scegliendo i prodotti più convenienti è possibile risparmiare per una famiglia-tipo sino a 1.622 euro in un anno, là dove esiste concorrenza. Le città dove super e iper giocano al ribasso sono Verona, in testa alla classifica, seguita da Firenze, Treviso, Pisa, Padova e Arezzo. Ultima per convenienza Messina
Agronews
18/09/2010 11:43
L’indicazione del territorio attraverso la pubblicazione in etichetta della mappa o della cartina geografica del luogo di produzione come leva straordinaria di differenziazione e competizione degli oli a denominazione di origine protetta. La richiesta è di Federdop Olio
Agronews
14/09/2010 18:18
La FAO ed il PAM (il Programma Alimentare Mondiale delle Nazioni Unite) hanno dichiarato che il numero delle persone che soffrono la fame rimane inaccettabilmente alto, nonostante i passi avanti che hanno fatto scendere il totale sotto il miliardo. La nuova stima è di 925 milioni - 98 milioni in meno rispetto al miliardo e 23 milioni registrato nel 2009
Agronews
14/09/2010 18:09
La birra diventa prodotto agricolo. Il nuovo decreto ministeriale 212/2010 permette alle aziende produttrici la materia prima (l’orzo) di creare una malteria o un birrificio aziendale e di considerare la produzione di questa bevanda (e del malto) attività agricole connesse e quindi soggette a tassazione più vantaggiosa, calcolata sulla base del reddito agrario
Agronews
14/09/2010 17:47
“L’Amarone è espressione territoriale e simbolo della Valpolicella e del Veneto; vino originale per storia, caratteristiche organolettiche, varietà autoctone, tecnica produttiva attraverso l’appassimento delle uve. L’Amarone è oggi minacciato dall’eccessiva produzione
Agronews
12/09/2010 18:10
Con il suo quintale di farina impastata assieme a 25 chili di strutto, il quintale e mezzo di farcitura e il suoi 3 metri e 61 centimetri di diametro la piadina più grande del mondo ha fatto il suo trionfale ingresso in piazza della Libertà a Bertinoro (Forlì-Cesena) lo scorso 11 settembre
Agronews
10/09/2010 11:09
E’ Egidio Sardo il nuovo direttore generale dell’Ismea. Paolo Giopp è stato invece nominato vice presidente
Filiera Corta
10/09/2010 10:03
Arrivano notizie non troppo positive dal rapporto Coop sui consumi in Italia Nel primo semestre dell'anno si segnala in una nota - si è registrato un aumento delle vendite al dettaglio dello 0,3% rispetto a un pesante –1,6% dello stesso periodo del 2009 e con uno calo dello 0,3% per la grande distribuzione aggravata da un – 1,1% dei consumi alimentari