Agronews
01/02/2011 20:10
Conapi (Consorzio Apicoltori ed Agricoltori Biologici Italiani) e l’Accademia del Miele-Mielizia annunciano la seconda edizione di un progetto didattico rivolto alle scuole primarie e finalizzato
Agronews
01/02/2011 19:53
E’ previsto per giovedì prossimo a Napoli lo svolgimento del primo sciopero del pane. Il corteo, riferiscono gli organizzatori, sarà costituito da centinaia di furgoni e partirà da via Argine, all'altezza della Motorizzazione Civile, in direzione della Prefettura dove verranno consegnate le chiavi delle aziende. Il motivo della manifestazione nasce dall'alto costo della farina e dall’abusivismo.
Food Mania
01/02/2011 17:12
E’ Massimo Bottura, chef dell'Osteria Frascescana di Modena, il migliore chef del mondo. A premiarlo l'Accademia mondiale di Cucina di Parigi. A Bottura i complimenti dell'assessore regionale all’agricoltura dell'Emilia Romagna Tiberio Rabboni.
Agronews
01/02/2011 15:04
Cheque Dejeuner ha acquisito il 19% delle azioni di Day Ristoservice dal Gruppo Camst. L'acquisizione porta al 49% la partecipazione del gruppo in Day Ristoservice; Camst ha il 51%. Day Ristoservice
Cucino io
01/02/2011 11:35
Sbollentare i cipollotti in acqua per pochi secondi, passarli per 2 min in padella con olio, fino a farli dorare, toglierli e metterli direttamente nel piatto con gli spinaci freschi. A parte pelare a vivo un pompelmo e ricavarne gli spicchi da unire anch’essi al piatto. Salare, pepare e aggiungere le mandorle sgusciate tritate finemente a coltello
Cucino io
01/02/2011 11:24
Procuratevi 4 porzioni di Pesto alla Genovese Almaverde Bio. Lavate i fagiolini e spuntate le parti terminali, quindi lessateli in acqua salata e poi scolateli bene quando ancora risultano croccanti.
Sbucciate le patate, tagliatele a piccoli dadini (del lato di circa 1cm e ½) e lessatele in acqua salata, terminando la cottura quando ancora sono compatte, poi scolatele. Fate bollire un pentola con abbondante acqua salata e lessateci le bavette
Agronews
L' elezione avverrà nel giugno 2011. I candidati sono stati presentati dai Paesi membri dell'agenzia Onu
01/02/2011 10:04
Al via il countdown per la nomina da Direttore generale della Fao. Sono infatti stati comunicati i sei candidati presentati dai Paesi membri dell'agenzia Onu. L' elezione avverrà nel giugno 2011. Il nuovo Direttore Generale sarà eletto a scrutinio segreto all'inizio della 37a Conferenza della FAO (Roma, 25 giugno-2 luglio 2011) dai rappresentanti dei 191 Paesi Membri dell'agenzia. La data ultima per la presentazione delle candidature era ieri, 31 gennaio.
Agronews
31/01/2011 20:10
Il vino celebrativo per i 150 anni dell’Unità d’Italia sarà pronto a breve. A stretto giro di tempo sarà infatti consegnato al capo dello Stato Giorgio Napolitano. In particolare Assoenologi ha reso noto di aver già selezionato selezionato i 20 vini bianchi e i 20 vini rossi da altrettanti vitigni autoctoni per ciascuna regione italiana che daranno vita alle bottiglie commemorative realizzate da Veronafiere
Agronews
31/01/2011 15:24
E' una vite d'oro che spicca l'immagine simbolo che accompagnera' nel 2011 le Citta' del Vino. La pianta e' il "metallo" piu' prezioso, simbolo della produzione di eccellenza dei territori italiani. Le radici sono spirali che penetrano il terreno e ricordano i disegni di Klimt: un "Albero della vita", rovesciato, che ha inizio dalla terra e che non puo' abbandonarla
Filiera Corta
L'incremento, secondo i dati Fao, è dovuto principalmente alla continua crescita della pesca d'allevamento
31/01/2011 11:35
A livello mondiale il contributo dei prodotti ittici alla dieta ha raggiunto in media la cifra record di quasi 17 kg a persona, fornendo ad oltre tre miliardi di persone il 15 per cento almeno dell'apporto medio di proteine animali