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Filiera Corta
Le autorità sanitarie di numerosi Paesi di tutto il mondo, a partire dagli Stati Uniti –riferisce Assolatte - raccomandano di consumare “3 prodotti lattiero-caseari al giorno”, sostenendo questo messaggio con campagne di comunicazione mirate
28/09/2013 12:34
Calcio, potassio, vitamine del gruppo B, proteine di alta qualità: sono solo alcuni dei nutrienti di pregio di cui sono ricchi i prodotti lattiero-caseari, che per questo rappresentano una fonte di sostanze indispensabili per vivere. Al punto che le autorità sanitarie di numerosi Paesi di tutto il mondo, a partire dagli Stati Uniti – come ha spiegato Connie Weaver dell’università di Purdue - raccomandano di consumare “3 prodotti lattiero-caseari al giorno”, sostenendo questo messaggio con campagne di comunicazione dedicate rivolte ai cittadini.
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Agronews
27/09/2013 15:08
“L’apertura di un nuovo sbocco commerciale verso gli Stati Uniti per le esportazioni di mele e pere italiane rappresenta un enorme occasione di crescita del nostro comparto ortofrutticolo. Negli ultimi mesi è stato condotto un lungo lavoro, insieme alle organizzazioni agricole e alle Regioni, con uno spirito di collaborazione che ha portato a risultati molto soddisfacenti.
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Agronews
L’andamento crescente delle quotazioni è stato determinato a livello internazionale dalla scarsità dell’offerta nei principali Paesi produttori che ha condizionato le importazioni in Italia dove peraltro è in calo il prodotto raccolto
27/09/2013 14:54
Non si ferma la corsa del prezzo del latte in Italia che alla stalla raggiunge il nuovo record storico di 52,58 centesimi a litro in aumento del 2 per cento rispetto alla settimana scorsa e del 25,5 per cento rispetto allo scorso anno, nell’ultima quotazione “spot” settimanale alla borsa di Verona che è insieme a quella di Lodi il punto di riferimento nazionale. A crescere su valori massimi sono stati anche- spiega Coldiretti- i prezzi del latte pastorizzato importato con quello in arrivo dalla Germania che ha toccato il record di 53,61 centesimi al litro.
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Agronews
La kermesse, in programma dal 4 al 6 ottobre, è ricca di dibattiti, iniziative di intrattenimento, visite guidate alle aziende agricole del Parco Sud e agli orti urbani ma anche giochi, laboratori e fattorie didattiche per il piccolo pubblico
26/09/2013 19:06
Milano si riappropria del suo passato e lo fa proponendo ai propri cittadini la prima edizione di Agricoltura Milano Festival, l’iniziativa che dal 4 al 6 ottobre promuoverà la conoscenza del tema agricolo in tutte le sue declinazioni attraverso numerosi eventi volti a valorizzare il ruolo centrale della Città nel settore agroalimentare.
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Agronews
Ogni mese, la mozzarella di bufala campana Dop, protagonista indiscussa dei menù del locale, verrà proposta in abbinamento ad un Presidio dell'associazione no-profit
26/09/2013 18:45
La bufala di Obikà firma l’alleanza con i cuochi di Slow Food e sei ristoranti saranno coinvolti nell’accordo nato per sostenere e promuovere l’eccellenza italiana a tavola. Gli ormai noti Mozzarella bar dove, già dallo scorso anno, sono apparsi prodotti extra menù della selezione di Slow Food, sono infatti entrati nell’ “Alleanza tra i cuochi e i Presìdi Slow Food in Italia”, un progetto nato 4 anni fa, al quale hanno già aderito 300 cuochi di osterie, ristoranti e bistrot, che persegue un solo obiettivo, ossia quello di fare del cibo un momento unico
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Agronews
26/09/2013 14:38
I pescatori della Coldiretti Impresapesca si incateneranno , in mare aperto, alle gabbie di allevamento del pesce. L’iniziativa di protesta, in programma domani venerdì 27 settembre alle 9,30 in Sardegna, nel tratto di mare davanti al Golfo di Alghero, è finalizzata a sollevare il problema ulla maxistangata per gli impianti di acquacoltura
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Filiera Corta
Secondo quanto ufficializzato dall’Istituto di statistica gli italiani oggi preferiscono i discount o i supermercati, dove magari sono soliti fare acquisti 'mini' al contrario degli 'iper' che presuppongono compere di maggiore portata
26/09/2013 13:17
Cambiamo modi e luoghi di dove fare la spesa in Italia. A certificarlo è l’analisi Istat sul commercio al dettaglio relativo al mese di luglio. Secondo quanto ufficializzato dall’Istituto di statistica gli italiani oggi preferiscono i discount o i supermercati, dove magari sono soliti fare spese 'mini' al contrario degli 'iper' che presuppongono compere di maggiore portata. E i dati confermano questa diagnosi: il mese di luglio segna una flessione del 2,1% per gli ipermercati, a fronte di discount in netto rialzo (+1,8%) e di supermercati che tengono (+0,1%).
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Agronews
25/09/2013 16:41
L'industria alimentare made in Italy e' in buona salute e quest'anno ha gia' raggiunto un fatturato di 133 miliardi, con una crescita del 2,3% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. E' il dato presentato in anteprima da Federalimentare nell'ambito di un convegno che si e' svolto a Food-ing International a Fieramilanocity.
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Agronews
25/09/2013 15:07
Nasce a Bracciano, nel Lazio, il primo Incubatore Agroalimentare (IAgri) per l’avvio di nuove start-up e la nascita e lo sviluppo di attività imprenditoriali nel settore. Regione Lazio e Bic Lazio
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Agronews
25/09/2013 14:44
Il Comune di Limana, patria del miele Dop delle Dolomiti Bellunesi, entra nell'associazione nazionale Le Città del Miele, la rete dei territori che danno origine e identità ai mieli italiani. A comunicarlo è le Città del Miele.