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Agronews
30/11/2013 16:25
Presentata a Eataly Roma "Osterie d'Italia 2014", la guida Slow Food Editore che fotografa l'Italia e le sue tavole. Oltre ai simboli ormai familiari come Chiocciola, Bottiglia e Formaggio, fanno il loro ingresso in guida l'Annaffiatoio, che indica le osterie con un orto di proprietà, e l'Insalatiera, per i locali che propongono menù vetetariano.
Video
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Agronews
30/11/2013 15:55
New York City ospitera’, per tutto il mese di dicembre, una serie di eventi enogastronomici dedicati ai piu’ grandi vini veneti in occasione delle feste natalizie. Il programma e’ promosso da U.Vi.Ve, l’Unione Consorzi Vini Veneti Doc., e partira’ il 2 dicembre con un evento stampa a La Scuola Grande di Eataly, epicentro per eccellenza della promozione di prodotti italiani negli Stati Uniti.
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L'indirizzo
Aperta a Roma, nel cuore di Monteverde vecchio, la vineria in stile anni '40 di Maurizio Bistocchi, Andrea Baroni e Alessio Ceccotti
30/11/2013 14:59
Più trendy non si puo’. Collocata al Gianicolo, in una delle zone romane più gettonati della Capitale, “Litro”, nuova vineria di Monteverde vecchio, entra a pieno titolo nella classifica dei locali più cool della città eterna. Sorta sulle ceneri di un negozio di antiquariato, il locale, che offre pane, formaggi, salumi, dolci, Liquori & Mezcal, Cocktail e servizio di Caffetteria, è dedicato al meglio della produzione del vino naturale e biodinamico italiano. Aperto tutto il giorno dalla primissima colazione al dopo cena, “Litro” è un bistrot con una gastronomia veloce ma di qualità.
Foto
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Libri da Gustare
29/11/2013 18:13
Direttamente dall’esperienza Tv di Street Food Heroes nasce la prima guida dedicata allo street food italiano: Mauro Rosati e i collaboratori, specializzati in ambito gastronomico, ci accompagnano in un viaggio alla scoperta di sapori autentici tra chioschi e locali d’Italia. Dalla pizza a portafoglio al trapizzino, dalla piadina cracker alla polenta alla spina, nel libro sono racchiuse tutte le eccellenze italiane del cibo di strada
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Filiera Corta
29/11/2013 16:42
Restano invariati a novembre dello 0,8%, su base annua, i prezzi del cosiddetto 'carrello della spesa', ovvero dei prodotti ad alta frequenza d'acquisto (dal cibo ai carburanti). A renderlo noto è l'Istat nelle stime sul confronto ottobre-novembre. Allo stesso tempo, su base mensile i prezzi dei prodotti piu' acquistati scendono dello 0,1%.
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Agronews
29/11/2013 16:30
Gli interventi contro il batterio killer 'Xylella fastidiosa' che ha infestato centinaia di migliaia di ulivi nel Salento non mancheranno. A garantirlo è il commissario Ue alla sanita', Tonio Borg, rispondendo alla lettera inviata all'Esecutivo dal presidente della Commissione agricoltura del Parlamento europeo, Paolo De Castro (S&D)) e dall'eurodeputato Sergio Silvestris (Ppe), in cui si chiedeva di sbloccare in tempi brevi fondi per gli interventi fitosanitari
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Agronews
29/11/2013 11:06
Mercoledi 4 dicembre dalle ore 9,00 circa diecimila allevatori e coltivatori della Coldiretti provenienti da tutte le Regioni, anche con i loro trattori presidiano il valico del Brennero nell’ambito della mobilitazione “La battaglia di Natale: scegli l’Italia” per difendere l’economia e il lavoro dalle importazioni di bassa qualità che varcano le frontiere per essere spacciate come italiane. Il campo base è all'area di parcheggio “Brennero” al km 1 dell'autostrada del Brennero – direzione sud (Austria-Italia)
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Filiera Corta
Su un campione composto da 1.200 famiglie oltre 4 milioni di nuclei familiari (il 16% del totale) sono preoccupate della qualità dei prodotti alimentari acquistati abitualmente, quasi il 53% ha qualche leggera perplessita' su alcuni prodotti
29/11/2013 09:33
Non gode di un' alta fiducia il cibo in vendita. Secondo un'indagine sulla sicurezza alimentare realizzata da Accredia e dal Censis su di un campione composto da 1.200 famiglie oltre 4 milioni di nuclei familiari (il 16% del totale) sono preoccupate della qualità dei prodotti alimentari acquistati abitualmente; quasi il 53% ha qualche leggera perplessita' su alcuni prodotti, mentre solo il restante 30,7% si dice sicuro degli alimenti che consuma
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Agronews
28/11/2013 21:21
In arrivo i primi provvedimenti per la famosa Terra dei Fuochi, area campana devastata dall’inquinamento nocivo per la salute. ''La prossima settimana, forse gia' martedi', arrivera' – ha detto a Napoli il ministro per l'agricoltura Nunzia De Girolamo- in consiglio dei ministri un decreto Orlando-De Girolamo per affrontare il problema della Terra dei Fuochi''.
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Agronews
28/11/2013 15:33
E’ in programma nel mese di aprile del nuovo anno “Sì-ci-lia”, la prima rassegna-evento che porterà a Roma le grandi eccellenze, spesso poco conosciute, della Sicilia e della cultura siciliana. L’iniziativa – si legge in una nota- è di due giovani imprenditori dell’Isola, Annamaria Imondi e Natale Giunta: entrambi innamorati del loro lavoro e della loro terra, hanno deciso di puntare ad un progetto molto ambizioso e di portare la Sicilia direttamente a Roma.