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Filiera Corta
Dal 13 novembre, grazie ad un accordo siglato dalla Filiera Agricola Italiana Spa con Inalca del Gruppo Cremonini e la catena americana, in distribuzione 40mila panini al giorno di carne di alta qualità
20/10/2013 12:02
Saranno in vendita dal 13 novembre i panini con l’hamburger di carne piemontese e chianina Igp. L’ingresso sul mercato del prodotto è stato possibile grazie ad un accordo siglato dalla Filiera Agricola Italiana Spa associata alla Coldiretti con Inalca del Gruppo Cremonini. In programma la distribuzione di circa 40mila panini al giorno. La novità commerciale è stata presentata al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione di Cernobbio. La distribuzione sarà garantita da McDonald’s Italia. La collaborazione prevede la fornitura di carne di alta qualità proveniente dagli allevamenti italiani di vitelloni delle due famose razze autoctone situati nelle Regioni del centro e del nord Italia sottoposti a regole precise per quanto riguarda l’alimentazione e garantiti dal marchio Igp
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Filiera Corta
Nel corso di questo anno- rileva uno studio Coldiretti- è stata servita in tavola meno di una fetta a pasto per persona. Il prezzo medio mostra una incredibile variabilità tra diverse città: dai 2,01 euro al chilo di Napoli ai 4,65 di Venezia
19/10/2013 15:36
Nel 2013 è stata servita in tavola meno di una fetta di pane a pasto (o una rosetta piccola) per persona. Il consumo è sceso al minimo storico dall’Unità d’Italia. Un trend così negativo è registrato per la prima volta nella storia degli italiani. A segnalarlo è lo studio “Il pane quotidiano nel tempo delle rinunce” promosso e presentato dalla Coldiretti al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione di Cernobbio
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Agronews
19/10/2013 15:14
Ammontano a 415 i vini (50 dei quali di aziende debuttanti) che hanno conquistato quest'anno il riconoscimento dei 'Tre Bicchieri' della guida "Vini d'Italia 2014" del Gambero Rosso. La guida, giunta alla 27/a edizione e presentata oggi a Roma, nella scorsa edizione presentava 399 vini
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Agronews
18/10/2013 14:55
Detto e fatto. Come anticipato all'inizio di ottobre Sergio Marini ha lasciato la presidenza della Coldiretti. Il dimissionario ha annunciato la creazione di una Fondazione 'Italia Spa' per realizzare "un nuovo grande sogno italiano". La decisione di Marini e' motivata, come lui stesso ha spiegato in una conferenza stampa a Cernobbio, con la volonta' di "portare l'esperienza della Coldiretti nella politica".
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Filiera Corta
Secondo l'indagine su “La percezione della crisi e il Made in Italy” realizzata da Coldiretti-Ixe’ il 47 per cento degli italiani si reca in diversi esercizi commerciali per acquistare il prodotto che cerca dove costa meno
18/10/2013 13:02
Quasi la metà degli italiani (47%) dice addio al negozio di fiducia per recarsi in diversi esercizi commerciali e acquistare il prodotto che cerca dove costa meno, magari aiutati da internet e volantini sui quali è guerra nel pubblicizzare offerte speciali e sconti. A segnalarlo è la prima indagine su “La percezione della crisi e il Made in Italy” realizzata da Coldiretti-Ixe’ a ottobre 2013, e illustrata nel corso del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione a Cernobbio
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Agronews
18/10/2013 12:40
Tornano negli Usa i ‘Grandi Marchi’ del vino italiano che, dopo Miami nel 2008, hanno scelto, a distanza di 5 anni, gli Stati Uniti per il proprio evento istituzionale. Si tratta dell'appuntamento annuale piu' rappresentativo per l'Istituto, che vede la presenza di tutti i titolari delle aziende associate impegnati nella presentazione e degustazione dei loro vini. E questa volta è la California, una delle piazze americane ad alto gradimento del vigneto Italia e non solo, a ospitare il 22 ottobre le 19 aziende-icona del nostro made in Italy
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Agronews
17/10/2013 19:20
Il Consorzio del Parmigiano- Reggiano lancia il secondo livello della “Parmigiano Reggiano Academy”, il primo corso di formazione on line che i consumatori, ma anche gli operatori della ristorazione, hanno a disposizione per entrare nel vivo di tutte le caratteristiche sensoriali del prodotto.
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Agronews
Il valore del brand del vino è stato calcolato sulla base di parametri economici e di immagine, tra cui i flussi del turismo enogastronomico, il valore dell'export, la conoscenza del prodotto all'estero e il valore economico della zona di produzione
17/10/2013 18:35
Vale 700 milioni di euro il brand “Brunello”. La stima è dell'Ufficio Studi della Camera di Commercio di Monza e Brianza su richiesta di Montalcinonews (agenzia di comunicazione territoriale),e relativo al progetto Eri (Economic Reputation Index) a partire da Anholt Brand Index, su dati Registro imprese, Istat, Eurostat, Consorzi di tutela. Il valore del brand del vino di Montalcino si spiega in una nota, e' stato calcolato ''sulla base di parametri economici e di immagine, tra cui i flussi del turismo enogastronomico
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Agronews
16/10/2013 15:47
Barolo Villero Riserva 2006 Vietti, Bolgheri Sassicaia 2009 Tenuta San Guido, Brunello di Montalcino Riserva 2007 Biondi Santi, Il Caberlot 2010 de Il Carnasciale, Primitivo di Manduria Es 2011 Gianfranco Fino. È questo-secondo un’analisi di WineNews- il 'quintetto' dei migliori del vino italiano che mettono d'accordo le guide 2014 de L'Espresso, Gambero Rosso, Ais-Bibenda, Veronelli e Slow Food
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L'indirizzo
Aperto tutti i giorni dalle 7,30 alle 21(domenica esclusa), il locale di San Vendemiano (Treviso), nato dall’intuizione di Sandro Adorni, Ivan Valentini e Riccardo Zandegiacomo, promuove a tutto tondo il Conegliano Valdobbiadene Docg
16/10/2013 14:50
Si scrive prosecco, si legge Conegliano Valdobbiadene Superiore Docg, e, quando si ha la fortuna di berlo, è subito aperitivo. E anche un po’ festa. Ma per degustare nel modo migliore uno tra i fuoriclasse del made in Italy, vale la pena di immergersi in un mondo fatto di natura e tradizioni preziose e questa è la promessa mantenuta di Prosecco Privée, il nuovo locale nato a San Vendemiano (Treviso)