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Agronews
Dopo essere state rilevate tracce di carne di cavallo nei prodotti venduti nello store della Repubblica Ceca il gruppo svedese del mobilificio sospende la distribuzione nella penisola
25/02/2013 15:29
Dopo l’ultimo allarme per le polpette con carne di cavallo vendute nello store della Repubblica Ceca, Ikea, il gruppo svedese del mobilificio ha annunciato anche di aver bloccato la vendita di polpette in Italia. A darne è stata l'Agenzia di stampa Bloomberg. Intanto prosegue l’azione dei carabinieri del Nas di Milano, dove ha sede la distribuzione per i punti vendita Ikea in Italia, chestanno prelevando campioni di polpette.
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Agronews
25/02/2013 13:08
Le polpette vendute dall’Ikea finiscono nello scandalo della carne di cavallo. Le polpette presenti nello store svedese nella Repubblica Ceca hanno rivelato tracce di carne di cavallo. Gli ispettori governativi hanno spiegato che la carne equina e' stata trovata in polpette etichettate come a base di carne di manzo e di maiale, messe in vendita presso Ikea.
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Agronews
24/02/2013 15:13
Si chiama Daviano il cappuccino più grande del mondo. Pari a 2.350 litri preparati al salone Rhex di Rimini Fiera dal team NIPfood il cappuccino è ufficialmente nel Guinness World Record. La tazza e' stata costruita appositamente: alta 1,5 metri, diametro 1,80. Ingredienti: due bancali di latte intero, 417 litri di caffe', cinque uomini al lavoro per 9 ore e mezzo.
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Filiera Corta
Sono quasi 33 milioni i concittadini-secondo un'analisi della Coldiretti- che per effetto della crisi hanno ridotto o annullato lo spreco di cibo facendo piu’ attenzione agli acquisti nel negozio e nel ristorante
24/02/2013 13:12
Roma- Quasi 33 milioni di italiani sono diventati piu’ virtuosi anche per effetto della crisi ed hanno ridotto o annullato lo spreco di cibo facendo piu’ attenzione agli acquisti nel negozio, nel
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Agronews
23/02/2013 17:00
Sequestrate dai carabinieri dei Nas di Roma e Palermo tonnellate di prodotti alimentari pericolosi per la salute dei consumatori presso uno stabilimento alimentare della zona sud ovest della capitale e in uno di Palermo.
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Agronews
L'Istituto zooprofilattico sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna ha comunicato il riscontro di positività per carni equine, non dichiarate in etichetta, in un campione surgelato prelevato dal Nas di Brescia
23/02/2013 15:54
Accertato in Italia il primo caso di carne equina nelle lasagne in Italia. Il test positivo è stato ufficializzato dall'Istituto zooprofilattico sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna che ha comunicato il riscontro di positivita' per carni equine, non dichiarate in etichetta, in un campione di lasagne surgelate prelevate dal Nas di Brescia, in applicazione del monitoraggio disposto dal ministero della Salute, in un supermercato di Brescia. Il Dna equino e' stato rinvenuto nelle 'Lasagne alla bolognese' da 600 grammi, lotto n. 12326 con scadenza 23 maggio 2014,
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Agronews
22/02/2013 16:07
New entry per il consorzio “Tradizione Italiana”. L'azienda Strega Alberti Benevento Spa ha infatti deciso di far parte del consorzio che associa 11 imprese dell'eccellenza alimentare italiana per promuovere all'estero il food Made in Italy di qualità e che ha sede al Cis di Nola.
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Filiera Corta
Nel 2012 –secondo l’ultima analisi Istat sul commercio al dettaglio- la crisi spinge i punti vendita “low cost” che crescono di un +1,6%. A ruota i supermercati con uno 0,1%
22/02/2013 14:25
Di certo il dato non si presenta come una sorpresa vista la stagnante crisi economica. Nel 2012 –secondo l’ultima analisi Istat sul commercio al dettaglio- gli unici esercizi a crescere sono stati i punti vendita “low cost” ovvero i discount alimentari che hanno registrato un incremento dell’1,6%. A ruota supermercati (+0,1%), in calo tutti altri tipi di esercizi . Gli affari si contraggono per la grande distribuzione (-0,9%) e per i piccoli negozi (-3,1%).
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Agronews
21/02/2013 20:17
Tutto pronto a Montalcino (Siena) per l'edizione 2013 di 'Benvenuto Brunello'. L’evento, dedicato alla presentazione delle nuove annate che entreranno in commercio, prende il via il 22 febbraio.
In particolare sarà presenta a giornalisti e operatori l'annata 2008, che aveva ottenuto un riconoscimento di 4 stelle su un massimo di 5, e quella appena vendemmiata, il 2012
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Agronews
21/02/2013 20:01
Su disposizione del Ministero della Salute i Carabinieri del Nas hanno posto sotto sequestro oggi 26 tonnellate di carne bovina macinata cotta e surgelata della Nestlé. Le operazioni hanno avuto luogo da parte del Nas di Torino presso la S.A.F.I.M. di None (TO) dove sono state sottoposte a sequestro cautelativo sanitario 19 tonnellate di carne bovina macinata cotta e surgelata della Nestlé per un ulteriore campionamento da sottoporre all’IZS del Piemonte per la ricerca del DNA di cavallo e di eventuali tracce di farmaci non ammessi