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Agronews
30/01/2014 15:10
“La terra e le sue produzioni. Il tipico perfetto, l'impresa performante e il mercato evoluto”. È questo il titolo del nuovo convegno - dedicato stavolta ad agricoltura e innovazione - organizzato da Formez PA nell’ambito del progetto I’M Sardegna (Innovation Manager Sardegna). L’appuntamento – si legge in una nota - è per venerdì 31 gennaio a Oristano,
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Filiera Corta
Causa la crisi economica- segnala Eurispes nel Rapporto 2014- gli italiani cambiano le modalità di acquisto alimentare con una diminuzione di vendite del 10 per cento. In netta diminuzione gli sprechi a tavola che passano dal 30 al 7 per cento
30/01/2014 13:24
Gli acquisti alimentari negli ultimi cinque anni sono diminuiti di un 10 per cento per un importo pari a 20 miliardi di euro in meno. A stabilirlo è l’Eurispes nel Rapporto 2014 realizzato con un’indagine 2012 tramite dati di Federalimentare. Dall’analisi emerge una crescita dell'acquisto di pasta, in quanto bene economico che permette di mettere a tavola un pasto soddisfacente.
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Agronews
Il direttore generale dell'Unaprol, dopo l'attacco al comparto da parte del New York Times, propone di elaborare un progetto finalizzato a riportare in Italia la proprietà delle grandi case di produzione del settore
29/01/2014 15:14
“Il vero made in Italy nell’olio extra vergine di oliva non ha posizioni di retroguardia, almeno nel nome, ma stenta a decollare nel vissuto dei consumatori e negli orientamenti di acquisto”. Ne è convinto Pietro Sandali direttore generale di Unaprol e Capo Area economica di Coldiretti che aggiunge: “la legge Mongiello sul salva olio made in Italy ne è la prova evidente.
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Agronews
29/01/2014 10:01
Parlamento europeo, consiglio e Commissione trovano l’accordo sui fondi europei degli affari marittimi e della pesca (Feamp). Dotati di un budget di 6,5 miliardi di euro i fondi costituiscono la frontiera finanziaria della riforma politica della pesca per il 2014-2020
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Filiera Corta
Secondo le stime di Assolatte, nell’ultimo anno, le vendite del "colato" ellenico sono cresciute del 38%. Un trend significativo per un prodotto che resta di nicchia, poiché rappresenta il 3% circa degli acquisti nazionali
29/01/2014 09:35
Sarà una preferenza condizionata dal mantra ”stessa faccia, stessa razza”, ma agli italiani lo yogurt greco piace sempre di più. Secondo le stime di Assolatte, nell’ultimo anno le vendite di yogurt colato, definito tecnicamente colato, sono cresciute del 38%. Un trend significativo per un prodotto che resta comunque di nicchia, poiché lo yogurt colato rappresenta il 3% circa delle vendite italiane di yogurt.
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Agronews
29/01/2014 09:18
Si chiama Verticalbio l’operazione con cui l’Ispettorato Repressione Frodi (Icqrf) e la Guardia di Finanza di Pesaro, con la collaborazione del Corpo Forestale dello Stato (in totale circa 150 uomini impiegati in diverse regioni d’Italia), hanno disarticolato stamane un’associazione per delinquere di carattere internazionale composta da diversi soggetti tra cui operatori inseriti nel settore dei prodotti da agricoltura biologica
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Agronews
28/01/2014 17:05
Gli antichi sapori dei piatti della cucina romana tornano in prima linea con un progetto di filiera di Legacoop agroalimentare Lazio, della cooperativa Agricoltura Nuova e dell’Agenzia regionale per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura del Lazio (Arsial). L’iniziativa, presentata a Roma presso l’Enoteca Palatium, punta a far rivivere con ingredienti semplici e genuini le migliori realta' agricole del Lazio. Grazie all’ausilio di grandi chef come Paolo Cacciani è stato proposto agli operatori il progetto 'Cacio e pepe'.
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Agronews
La quotazione del gruppo alimentare è in cantiere, ma senza fretta come sostiene il patron Oscar Farinetti. Probabilmente l'operazione economica sarà fatta nel 2016 o nel 2017. L'imprenditore rifiuta la possibilità di essere ministro dell'agricoltura
28/01/2014 15:05
Eataly sarà quotata in Borsa, ma senza fretta. A sostenerlo, a margine di un accordo tra il gruppo alimentare e Acea per la valorizzazione dell’acqua capitolina, è stato lo stesso patron del supermercato delle eccellenze agroalimentari italiane. A domanda precisa sulla quotazione Farinetti ha risposto che si vedrà “quando sarà il momento giusto, 2016 ma anche 2017". Farinetti ha poi ribadito la sua intenzione di volersi ritirare dai ruoli più operativi per il suo gruppo attivo nella ristorazione-agroalimentare rimanendo tuttavia presidente.
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Agronews
28/01/2014 14:37
“Il fumetto di accuse del New York Times ci dice che negli Usa il vero olio extra vergine di oliva made in Italy è ciclicamente sotto attacco”. Massimo Gargano presidente di Unaprol lancia sì
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Mediante una infografica interattiva a cura di Nicholas Blechman il giornale della Grande Mela segnala che l'olio italiano è spesso adulterato e mescolato con un prodotto meno nobile
27/01/2014 19:55
L’extravergine made in Italy finisce nel tritacarne mediatico del New York Times. L’importante giornale della Grande Mela sferza un attacco durissimo contro le produzioni italiane accusandole di essere adulterate e dunque non di vera qualità. Un vero colpo basso a uno dei prodotti principi della dieta mediterranea, all’export made in Italy e per certi versi ai templi del gusto e dell’eccellenza italiana come Eataly New York, ormai vanto e orgoglio nazionale dell'alimentare tricolore. Insomma, anche conoscendo i limiti e le zone d'ombra del settore, può considerarsi un vero danno all'immagine agricola dell'Italia