Cucino io
01/03/2014 12:40
In una ciotola lavorare il burro con lo zucchero fin quando non diventa morbido. Aggiungete l'uovo e successivamente la farina di grano saraceno e quella 00. Solo alla fine, aggiungere il lievito per dolci. Lasciar riposare l'impasto in frigorifero per almeno 1 ora.
Food Mania
01/03/2014 10:49
Tra i circa cinquanta cocktail riconosciuti a livello internazionale, quello che gli italiani preferiscono, secondo la Federazione italiana barman, è il Negroni. Il cocktail a base di gin, campari e vermouth rosso è infatti quello più ordinato, soprattutto all’ora dell’aperitivo. Un orgoglio particolare visto che il Negroni- si legge in una nota - è nato in Italia
Filiera Corta
Secondo indagini di mercato il Centro Italia risulta l'area geografica meno vantaggiosa dal punto di vista economico. Il costo medio varia tra i sette e gli undici euro se l'acquisto è accompagnato da una bibita
01/03/2014 10:21
Assaporare una buona pizza è sempre una grande delizia per il palato. Trovare quella che ci piace di più a un costo abbordabile non è però sempre cosa facile. Secondo recenti indagini di mercato la pizza più cara è a Milano e quella più economica a Reggio Calabria con i prezzi della Margherita passati dai 3,36 euro di media del 2002 agli attuali 6,50 (+93,5%-dati Fipe). La pizza più cara del mondo, La Louis XIII di Renato Viola, costa invece 8.300 euro.
Agronews
28/02/2014 20:09
I terreni agricoli e fabbricati rurali sono esclusi dal pagamento della Tasi 8tassa annuale sui servizi). A deciderlo oggi è stato il Consiglio dei ministri. Soddisfazione per il provvedimento è stata espressa dal neo ministro Maurizio Martina.
Agronews
28/02/2014 16:35
Sono Giuseppe Castiglione (Ncd) e Andrea Olivero (Per l'Italia) i sottosegretari al ministero delle Politiche agricole che affiancheranno il ministro Maurizio Martina. Per Castiglione si tratta di una conferma.
Filiera Corta
Il lieve calo mensile dell'indice generale- segnala Istat- è principalmente dovuto alla diminuzione dei vegetali freschi (-4,6%) e della frutta fresca (-1%) su cui incidono fattori stagionali
28/02/2014 12:57
I prezzi dei beni alimentari, per la cura della casa e della persona diminuiscono dello 0,3% su base mensile e crescono dello 0,9% su base annua (in rallentamento dal +1,3% di gennaio). Lo rileva l'Istat precisando che si tratta delle stime preliminari. I prezzi dei prodotti ad alta frequenza di acquisto diminuiscono dello 0,3% rispetto al mese precedente e crescono dello 0,5% nei confronti di febbraio 2013 (in sensibile attenuazione dal +1,2% di gennaio).
Agronews
28/02/2014 11:02
Diventa “Beer Master” ed apri il tuo micro-birrificio artigianale. Aperti i termini per iscriversi la primo corso di “Beer Master – Dal cereale al birrificio” promosso da al Centro Assistenza Imprese
Food Mania
Il volatile da cortile- secondo l’indagine"Italian Chicken lovers"- conquista nove italiani su dieci. Tra gli innamorati molti personaggi dello star system
28/02/2014 10:34
Economico, versatile e dietetico, il pollo vince la sfida sulle tavole degli italiani. E conquista i cuori di 46 milioni di consumatori, vip inclusi. E’ questa la stima degli appassionati del noto volatile da cortile che si evince dall'indagine "Italian Chicken lovers" realizzata da Marilena Colussi in collaborazione con Doxa Advice per Unaitalia-Unione nazionale delle filiere agroalimentari delle carni e delle uova.
Agronews
27/02/2014 13:27
Positive, ma in ribasso le esportazioni. L'export dal 2010 ad oggi- viene segnalato nel secondo numero di Agrosserva, (l'osservatorio Ismea-Unioncamere sulla congiuntura dell'agroalimentare italiano) passano, relativamente ai IV trimestre dell'anno, dal +12,8% del 2010 al +4,7 del 2013.
Agronews
Una ricerca condotta da FleishmanHillard - società di consulenza strategica con oltre 80 offici nel mondo- ha permesso di stilare una classifica sulla presenza online delle prime 25 imprese vinicole italiane per fatturato
27/02/2014 11:59
Per ora più quantità che qualità su social network e siti aziendali. E' questo in sintesi il risultato della ricerca condotta da FleishmanHillard - società di consulenza strategica con oltre 80 offici nel mondo e parte del Gruppo Omnicom - che ha analizzato fino al novembre 2013 la presenza e le attività online delle prime 25 aziende vinicole italiane per fatturato secondo l’ultima indagine annuale condotta da Mediobanca.