Agronews
06/12/2012 20:43
È stato siglato nella tarda serata di ieri il rinnovo del contratto collettivo nazionale per i lavoratori dipendenti da aziende cooperative di trasformazione di prodotti agricoli e zootecnici e lavorazioni di prodotti alimentari.
Agronews
06/12/2012 15:18
Sarà Carlo Prevedini, a partire dal prossimo gennaio, l'ad del gruppo alimentare Amadori (1,2 miliardi di euro di fatturato nel 2011). A darne informazione è il gruppo Amadori che segnala in una nota che è la la prima volta che l'azienda assume un amministratore delegato
Filiera Corta
Prende il via la campagna di comunicazione di Alimos in Italia e Interfel in Francia per aumentare il consumo di frutta e verdura tra bambini e adolescenti
06/12/2012 14:35
Al via campagna di comunicazione triennale franco – italiana Frutta e verdura: scoprila, gustala e sceglila promossa da Interfel, Interprofessione della frutta e della verdura, e Alimos, società che raggruppa le principali organizzazioni di produttori e le cooperative agricole italiane.
Il programma co - finanziato dall’Unione Europea e, per quanto concerne la parte italiana, dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, parte contemporaneamente in Francia e in Italia con azioni di informazione rivolte a bambini e adolescenti con l’obiettivo di promuovere la qualità della frutta e della verdura,
Agronews
06/12/2012 13:09
Trattoria, pizzeria, banco, salotto, cucina da strada, sono le principali tessere che compongono a Roma il puzzle di Porto Fluviale, il nuovo spazio di Dany Di Giuseppe e Gino Cuminale, realizzato grazie all'ideazione e alla supervisione della Laurenzi Consulting, disegnato dall’architetto Roberto Liorni, che prende forma in un ex capannone industriale di oltre 900 mq nell’omonima via della zona Ostiense.
Agronews
Presentato dall’organismo di controllo dei vini di qualità il rapporto 2011-2012 relativo al 75% della produzione a denominazione del Paese
05/12/2012 12:23
Valoritalia conferma la validità del sistema relativo alla normativa europea sull’obbligo della terzietà nel metodo dei controlli perla certificazione dei vini di qualità. Il consuntivo 2012 dell’organismo istituzionale sui dati inerenti l’attività 2011 e i primi dieci mesi del 2012 evidenzia controlli su 176 denominazioni (131 Doc e 45 Docg) con una copertura di circa il 75% della produzione a denominazione del Paese.
Video
Agronews
04/12/2012 17:55
E’ Dennis Metz il miglior sommelier d'Italia. In finale ha battuto Daniele Arcangeli e Valentina Merolli Porretta. Il titolo è stato assegnato a Milano con il concorso ''Miglior Sommelier d'Italia - Premio Franciacorta 2012''.
Food Mania
Consigliate da Enoteca Italiana le migliori eccellenze enologiche da abbinare alle tante e diverse tavole italiane
04/12/2012 17:07
Come tutti gli anni, anche per il Natale 2012, i grandi protagonisti delle tavole degli italiani saranno le specialità culinarie e enologiche accompagnate da una buona bottiglia di vino da stappare tutti insieme, amici e parenti. Molti dunque i consigli di esperti in queste ore che caldeggiano produzioni a loro care o considerate più meritevoli dal punto di vista della qualità
Filiera Corta
Secondo l’Osservatorio economico vini gli italiani tagliano del 2% gli spumanti. Sul fronte dei prezzi in aumento i rossi e i prosecchi
03/12/2012 14:54
Meno brindisi per il Natale 2012. Gli italiani per le prossime festività ridurranno dell’11% le spese e taglieranno di un 2% gli spumanti. Il carrello alimentare dovrebbe invece rimanere stabile con qualche rinuncia alle confezioni piccole di dolci. L’analisi e la stima è di Giampietro Comolli, presidente dell'Ovse-Osservatorio economico vini.
Food Mania
Premiate con le 5 Sfere dalla rivista Cucina & Vini le top label nazionali
02/12/2012 19:21
Arriva puntuale come un orologio svizzero e come ogni anno la mappatura delle migliori bollicine italiane. A decretare i migliori, anche per il 2013, è Sparkle Bere Spumante, la guida edita da Cucina & Vini, che da oltre un decennio racconta agli appassionati le migliori aziende ed etichette del mondo delle bollicine nazionali
Agronews
01/12/2012 14:52
Si svolgono lunedi' 3 dicembre a Milano le semifinali a porte chiuse del concorso Miglior Sommelier d’Italia. Nel pomeriggio della stessa giornata è prevista la finale nella quale i tre migliori sommelier si contenderanno il titolo di campione italiano, l'ambito tastevin tricolore