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29/02/2012 13:41
Si svolgeranno ogni venerdì fino alla fine dell’estate presso la sede dell’Ente nazionale vini a Siena, nella cuore della Fortezza Medicea le “Enocene”.Si inizia venerdì 2 marzo con una novità: la presentazione del libro del giornalista enogastronomico Andrea Gabbrielli “Il libro e il mare”.
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Il programma di aiuto, rivolto a coloro che sono senza casa, senza lavoro, anziani, portatori di handicap, famiglie numerose e genitori singoli, prevede, secondo quanto approvato dall’Ue, 500 milioni per il 2012 distribuiti per venti Stati membri
28/02/2012 16:21
Via libera dell’Europa ai finanziamenti per la distribuzione di alimenti gratis. All’Italia sono stati assegnati circa 96 milioni, precisamente 95,64, per il programma di aiuto 2012. I fondi serviranno a sostenere tra 18 e 19 milioni di persone in Europa, tra coloro che sono senza casa, senza lavoro, anziani o portatori di handicap, ma anche famiglie numerose e genitori singoli.
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Il premio internazionale dedicato all'olio extravergine di oliva è assegnato a"Petralia" della cilena Terramater, "Jenko" di Jenko Boris dalla Slovenia e "Dominus Riserva" dell'italiano Oleificio F.a.m.
27/02/2012 19:31
Sono "Petralia" della cilena Terramater, "Jenko" di Jenko Boris dalla Slovenia e "Dominus Riserva" dell'italiano Oleificio F.a.m. (Venticano, provincia di Avellino) gli oli extravergine vincitori della 10^ edizione di Sol d'Oro rispettivamente nelle categorie fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso.
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Per la prima volta sono stati valutati e riuniti in una guida i derivati del latte giudicati attraverso gradini di degustazioni e assaggi
27/02/2012 16:02
Assegnati dal Gambero Rosso i “3 spicchi” ai formaggi fuoriclasse Made in Italy. E stata presentata, presso la Città del Gusto di Roma, la prima edizione della guida Formaggi, i migliori d’Italia 2012. Per la prima volta sono stati valutati e riuniti in una guida i derivati del latte e giudicati attraverso gradini di degustazioni e assaggi che hanno portato all’assegnazione dei 3 spicchi e alla proclamazione dei fuoriclasse.
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Messa all’incanto una Nabucodonosor (15 Litri) della vendemmia 2007, solo 8 esemplari prodotti
27/02/2012 15:46
Il mondo del collezionismo internazionale aspettava questo lotto, protagonista della copertina del catalogo Sothebys. Raro e numerato, solo 8 esemplari prodotti, la quindici litri di Masseto 2007 ha strappato una battitura da 49.000 dollari americani (37.000 Euro), l’equivalente di 1.850 Euro a bottiglia. Masseto è un Cru nato nel vigneto Masseto di soli 7 ettari localizzati nella Tenuta dell’Ornellaia che si estente su 97 ettari sulla costa Toscana. Un Merlot dalla grande struttura e longevità, il vino è strettamente prodotto in quantità limitate con una selezione rigorosa che assicura la migliore qualità
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26/02/2012 13:11
Arriva in rete ''Agriyou''. Il social network – si legge in una nota - nasce per mettere in contatto fra loro i giovani agricoltori. Il progetto è finalizzato a favorire sinergie che possono portare a processi aziendali virtuosi. A farsi promotore dell’iniziativa e a dare notizia è la Confederazione italiana agricoltori (Cia)
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25/02/2012 13:56
In programma a Roma, domenica 25 marzo presso l’Hotel Radisson Blu (via F. Turati 171),la sfida di cucina senza glutine. A partire dalle ore 18.00 si sfideranno – si legge in una nota - piatti, odori, sapori e tutto quel che c’è in una cucina saporita e di alto livello. E ‘ prevista l’assegnazione del trofeo di cucina glutenfree.
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Secondo i dati della Commissione europea il Belpaese è quarto nella graduatoria dei beneficiari e ha ricevuto pagamenti diretti alle aziende agricole per 4,135 miliardi di euro, preceduta da Francia con 8 miliardi, Germania con 5,4 e Spagna con 5,1 mld
25/02/2012 13:11
L’Italia è a ridosso del podio nella classifica dei Paesi dell’Ue beneficiari dei pagamenti diretti che l’Unione europea versa alle aziende agricole che si impegnano a tutelare la qualità, il benessere degli animali, l'ambiente e il paesaggio rurale. Il Belpaese, allo stesso tempo, è al primo posto (1,24 milioni di produttori) per il numero di aziende che possono ricevere l'aiuto
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24/02/2012 18:19
Decisamente positivo il giro di affari del territorio del Brunello nel 2011. Stando infatti a quanto ufficializzato in occasione dell’apertura “Benvenuto Brunello” 2012 l’introito economico è di 155 milioni di euro con un incremento superiore al 10% rispetto all'anno precedente
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Per tutto il mese di marzo si potranno degustare e conoscere i prodotti regionali con iniziative organizzate presso l’Enoteca “Palatium” e la Città del Gusto. La manifestazione enogastronomica è promossa da Arsial con Uliveti del Lazio e Slow Food Lazio
24/02/2012 16:13
Trenta giorni all’insegna del profumo dell’uliveto del Lazio. La proposta è dell’Agenzia regionale per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura del Lazio (Arsial) in collaborazione con Uliveti del Lazio e Slow Food Lazio che per il mese di marzo di marzo ha messo in cantiere un fitto calendario di promozione dell’olio regionale coniugando il gusto con la cultura e la conoscenza del territorio laziale.
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