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24/01/2013 12:17
Il consiglio di Federdop Olio, ha deliberato di ampliare la compagine sociale attraverso l’ingresso di due importanti consorzi di tutela delle denominazioni di origine protetta riconosciuti dal MIPAAF quali l’IGP Toscano e Valle del Belice che, aderendo alla federazione, ne sposano i principi statutari e portano a 24 il numero dei consorzi federati.
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24/01/2013 12:11
A New York si consuma il 20% circa di tutto l’olio di oliva extra vergine importato negli Stati Uniti. C’è un mercato che nonostante la crisi tira e che incomincia a dare segnali di ripresa della
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Il provvedimento preso dalla Commissione europea avrà validità fino alla fine del 2014
22/01/2013 19:50
Congelate fino alla fine al 2014 dalla Commissione europea le autorizzazioni alle colture Ogm. Il provvedimento, cadenzato al termine del mandato dell’esecutivo Ue, è stato annunciato da Frederic Vincent, portavoce del commissario alla Salute, Tonio Borg.
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Nei gusti culinari del presidente degli Stati Uniti sembrano esserci al primo posto i piatti Made in Italy come dimostra la cena di festeggiamento della moglie Michelle
21/01/2013 18:18
Anche Barak Obama è ghiotto di golosità Made in Italy. Anche oggi, il presidente americano, dopo la scelta di un menù italiano nell’ esclusivo ristorante italiano di Washington, “Cafe Milano" per festeggiare il quarantanovesimo compleanno della moglie Michelle, avrà degustato, con molta probabilità, piatti Made in Italy, per brindare al suo secondo mandato, nel giorno del giuramento. Una preferenza – come spiega Coldiretti - che è comune a tanti cittadini americani come dimostra l’aumento record del 10 per cento in valore delle esportazioni di prodotti alimentari Made in Italy negli Usa per un valore complessivo di 2,6 miliardi di euro nel 2012
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Il 24 marzo il Vecchio Continente festeggia in ogni gelateria il prodotto alimentare. Previsto un programma di eventi che si svolgeranno in Italia, Austria, Belgio, Francia, Germania, Olanda, Portogallo, Repubblica Ceca, Regno Unito, Canada e Argentina
19/01/2013 20:29
L’Europa ha la sua Giornata dedicata al gelato artigianale. Il 24 marzo, in tutto il vecchio Continente, così come stabilito dal parlamento di Strasburgo, si celebrerà uno dei prodotti alimentari più amati, il gelato artigianale.
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19/01/2013 20:20
E’ stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto ministeriale di protezione nazionale transitoria per la Piadina romagnola Igp. Con l' atto, viene riconosciuta – per ora solo a livello nazionale – la protezione dell’indicazione geografica “piadina romagnola”, e la legittimità del suo uso da parte dei produttori che rispettano il disciplinare disponibile sul sito del Ministero delle Politiche agricole alimentarie forestali.
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18/01/2013 17:48
La Puglia sale sul podio dell'enoturismo internazionale grazie al riconoscimento di “top wine destination 2013” assegnato dalla rivista internazionale “Wine Enthusiast”. La regione già famosa per il suo clima invidiabile, per i meravigliosi paesaggi, per le bontà della sua tradizione gastronomica, spalanca le porte ai viaggiatori appassionati di tutto il mondo grazie a un articolato programma di iniziative che si svilupperanno nel corso dell'intero anno.
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Promotore dell'iniziativa è Claudio Pica, Segretario dell’Associazione Esercenti Bar e Gelaterie di Roma e Provincia. Il progetto sarà presentato al Sigep
17/01/2013 21:19
Prende il via da Rimini l’iniziativa a carattere internazionale in difesa del Gelato Made in Italy. Promotore del progetto, denominato “Ambasciatori nel Mondo del Gelato Italiano”, è il Segretario dell’Associazione Esercenti Bar e Gelaterie di Roma e Provincia, Claudio Pica.
Il disegno di promozione, che sarà presentato al Sigep (Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali), nasce con la collaborazione dell’Accademia della Cultura Enogastronomica
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17/01/2013 20:40
Pasticceria, ma anche graphic design. Cioccolato, ma anche illustrazione. Fonderia Dolci & Design, che inaugura a Roma (Via Fontanellato, 50 -zona Eur Montagnola) sabato 19 gennaio, è un progetto unico che coniuga pasticceria e design: i due elementi che hanno reso l’Italia famosa in tutto il mondo, si fondono per creare un concept unico e inaspettato.
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16/01/2013 20:55
Le quote latte tornano al centro dell’attenzione dell’opinione pubblica dopo le polemiche sulle multe e sugli splafonamenti. La Guardia di Finanza di Milano, su mandato del Pm Maurizio Ascione, ha infatti effettuato perquisizioni nelle sedi di Milano e Torino della Lega Nord relative ad un’ inchiesta per bancarotta e corruzione con al centro presunte irregolarità sulle quote latte.