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Agronews
22/03/2019 14:33
Nell’ultimo anno, i prodotti agroalimentari Made in Italy esportati in Cina sono valsi 440 milioni di euro, mentre l’import di cibo e bevande dalla Cina ha toccato quota 595 milioni di euro. Sono i dati diffusi dall’Ufficio Studi di Cia-Agricoltori Italiani in occasione della visita di Stato del presidente Xi Jinping a Roma.
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Agronews
22/03/2019 13:05
Partirà domattina all’alba a Lecce il presidio permanente degli agricoltori salentini. Saranno centinaia- spiega una nota- i trattori ed i mezzi agricoli che stanzieranno in piazza Mazzini fino a quando non arriveranno risposte certe per le aziende salentine messe in ginocchio dalla xylella. Sono 4 milioni le piante di ulivo definitivamente morte a causa del batterio, altre 17 milioni rischiano di fare la stessa fine, mentre sono migliaia le aziende agricole in ginocchio
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Agronews
Il 39% dei locali- secondo un' indagine Coldiretti\Censis- si rivolge direttamente alle aziende agricole. Extravergine, vino e frutta e verdura i prodotti più richiesti
22/03/2019 11:58
Gli agricoltori diventano il primo canale di fornitura dei ristoranti, con il 39% dei locali che si rivolge prevalentemente alle aziende agricole contro un 34% che si rifornisce da grossisti e un 21% che va nei mercati. E’ quanto emerge dall’analisi Coldiretti/Censis presentata alla prima giornata della cucina contadina nell’ambito dell’Assemblea nazionale di Terranostra. l’Associazione Agrituristica di Campagna Amica con iniziative nel primo weekend di primavera in tutta Italia con i menu della tradizione contadina.
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Agronews
Non contaminato da lattosio e glutine. E' realizzato da Grezzo con fave di cacao non tostate provenienti dalle incontaminate foreste amazzoniche
21/03/2019 18:05
Vigilia di Pasqua diversa con la nascita del primo uovo di Pasqua crudista, vegan e biologico, non contaminato da lattosio e glutine, realizzato con fave di cacao non tostate provenienti dalle incontaminate foreste amazzoniche. A produrlo è Grezzo Raw Chocolate. L’uovo al 70%, totalmente privo di zuccheri e dolcificanti, è preparato solo con pasta di cacao crudo e burro di cacao crudo ed è ideale- spiega una nota- per diabetici e persone con problemi di glicemia, ma anche per gli amanti del cioccolato puro, senza interferenze.
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Agronews
21/03/2019 15:51
Verdure (20,4%), avocado (11,6% ) salmone (17,8% ), tonno (9,6% ) e insalata (8,4%) sono considerati imprescindibili sono gli ingredienti che non possono mancare nel Bowl e Poke. Seguono per importanza riso (7,7% ), pollo e altri tipi di pesce (intorno al 5% ), legumi e frutta secca (intorno al 4% ), altri tipi di carne (3% ) cereali (2% circa)
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Food Mania
Il Messico è uno dei Paesi del Centro America più caratteristici per storia e consuetudini di vita come la mitica “Siesta”, cavallette, larve e insetti di ogni tipo, a differenza dell’Unione europea nella quale il dibattito è in corso
20/03/2019 18:16
Non solo spiagge bianche, oasi naturali inconfondibili e tanta storia Maya, ma anche molta identità culinaria, tutta basata soprattutto su due delle produzioni alimentari icona del Messico come il mais e il peperoncino, quest’ultimo ingrediente principe della cucina del territorio trasformato in salse da condimento buone per tutti i palati e per tutti i gusti. Insomma una terra interamente da gustare per la bontà gastronomica, ma anche per il suo tessuto sociale, ancora profondamente molto rurale e fatto di usanze e modi di vita semplici con una ricchezza di colori ambientali e umani da non perdere.
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Agronews
20/03/2019 17:11
Apre il 22 marzo nel Lazio, nel centro commerciale di Castel Romano, Signorvino. Gli store dell’enoteca sono oggi 16 con una proposta di 1500 etichette . Nel 2017 ha registrato una crescita del 30%, ed un ulteriore incremento nel 2018 ha portato ad un fatturato complessivo di oltre 31 milioni di euro di giro d’affari
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Agronews
20/03/2019 14:55
Sono 185 gli oli che quest’anno partecipano all’Ercole Olivario, il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie territoriali giunto alla la sua XXVII edizione. La competizione, presentata questa mattina a Roma, è organizzata dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia e il sostegno del Sistema Camerale Nazionale, delle associazioni dei produttori olivicoli, degli enti e delle istituzioni impegnate nella valorizzazione dell’olio di qualità italiano
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Food Mania
E' quanto emerge da un'indagineDoxa\Deliveroo su un campione rappresentativo della popolazione di età superiore ai 15 anni. L'analisi mette in evidenza piatti e momenti che hanno a che fare con il cibo che ci rendono più felici
20/03/2019 12:03
E' la pizza è il piatto in assoluto che è in grado di renderci più felici, preferita da quasi un italiano su due (42%). Al secondo posto della speciale classifica si posizione la pasta (33%) che precede di poco le grigliate di carne e di pesce, entrambe appaiate in terza posizione con il 30% delle preferenze. Quarto posto per il gelato con il 21% dei consensi davanti ai formaggi (10%) e ai salumi (9%). Solo il 7% delle preferenze per il panino che si posiziona a pari merito con il sushi. E' quanto emerge da un'indagineDoxa\Deliveroo
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Food Mania
Fu creato da Luisa Spagnoli all’inizio del ventesimo secolo nel laboratorio di una piccola bottega di cioccolato fondata nel 1907
19/03/2019 16:55
Si regala a San Valentino, ma è stato donato anche alla festa della mamma, in particolare a inizio degli Anni Sessanta, quando in Italia viene celebrata per la prima volta la Festa della Mamma: i Baci Perugina diventarono il regalo perfetto per le mamme per dire loro “Grazie per tutti i baci che mi hai dato”. Oggi possono diventare portatori di un messaggio altrettanto caloroso nei confronti dei papà del Belpaese in occasione del 19 marzo. Il cioccolatino-icona fu creato da Luisa Spagnoli