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Per superare emergenza Coronavirus lanciata una petizione per supportare e rilanciare il settore ristorazione, hotellerie, pasticcerie, panificazione e somministrazione alimentare
23/03/2020 16:56
Chiedono con forza l’intervento delle istituzioni per evitare il collasso e un atto di corresponsabilità del Governo. E’ stata lanciata sulla piattaforma Change.org una petizione, http://chng.it/Fkx5J2HmGx, proposta da Apci – Associazione professionale cuochi Italiani, Cibo di Mezzo, associazione di ristoratori e produttori della zona di Brescia e del Lago di Garda e Ri.Un – Ristoratori Uniti, associazione di ristoratori di recente nascita. L'iniziativa è sostenuta da importanti associazioni che rappresentano i diversi temi (Ampi, Anp, JRE Italia, Le Soste, Club Richemont), proprio per dare voce a tutti gli operatori del settore.
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23/03/2020 16:29
Le Strade del vino e dell'olio dell'Umbria, hanno dato vita al nuovo progetto di comunicazione turistico/enogastronomico/sociale dal titolo #tiportiamolumbria, una finestra sull’Umbria dell’olio, del vino, della ristorazione e della ricettività. Un video contest per supportare nella comunicazione e nella promozione le aziende agricole, i frantoi, le strutture ricettive e i ristoranti umbri associati.
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23/03/2020 11:12
Sarà un’ottava edizione del tutto eccezionale quella della Giornata Europea del Gelato Artigianale, unica giornata che il Parlamento europeo abbia mai dedicato ad un alimento e che il 24 marzo di ogni anno vuole celebrare uno dei prodotti più apprezzati al mondo, da sempre espressione di qualità, di autenticità e di territorialità.
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22/03/2020 13:42
“Il Coronavirus Covid-19 non si trasmette con gli alimenti, come emerge con evidenza scientifica dalle linee guida del Ministero della Salute, per questo ritengo del tutto ingiustificato l'allarmismo che in queste ore sta penalizzando Fondi e il suo Centro agroalimentare all'ingrosso, il Mof. L'Italia si è scandalizzata per il disgustoso video francese sulla pizza, ora siamo noi italiani a etichettare senza criterio i nostri prodotti”. Lo dichiara il direttore del Centro agroalimentare all’ingrosso (Mof) di Fondi, Roberto Sepe, a proposito delle difficoltà che sta incontrando nel trasportare le merci, in prevalenza ortaggi ma anche frutta e agrumi, oltre la zona rossa del Comune di Fondi.
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Con un video su Facebook la ministra fa un appello alla grande distribuzione: “assicurare nei negozi i prodotti della tradizione pasquale”
22/03/2020 13:25
Con un video su Facebook la ministra per le Politiche agricole Teresa Bellanova fa un appello alla grande distribuzione: “assicurare nei negozi i prodotti della tradizione pasquale”. Un messaggio video per “dire grazie a tutte le lavoratrici e i lavoratori della filiera agroalimentare italiana, alle tante donne e uomini che stanno lavorando per assicurare a tutti noi cibo sano e di qualità”. Con il video pubblicato stamane sulla pagina fb Bellanova chiede ai cittadini di fare la spesa seguendo le regole di sicurezza, comprare italiano, non rinunciare alle tradizioni.
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I Governi degli Stati non hanno reagito tutti allo stesso modo al Covid-19, ma ora le misure drastiche necessarie a limitare la diffusione del virus si stanno diffondendo un po' dappertutto
21/03/2020 18:39
Non tutti i governi del mondo hanno reagito allo stesso modo all'emergenza coronavirus, ma ora le misure drastiche necessarie a limitare la diffusione del virus si stanno diffondendo un po' dappertutto. In questo articolo ricordiamo la situazione a livello nazionale dei diversi Paesi. Londra, per bar, ristoranti e pub, si adegua e chiude tutto dal 21 marzo. Da giorni, ormai, gli italiani sono abituati a rinunciare alle proprie abitudini, come il caffe' al bar o a una cena fuori
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21/03/2020 16:54
Anche la cancelliera tedesca Angela Merkel va a fare la spesa in tempi di coronavirus. Da sola e pagando alla fine con la carta di credito, a giudicare dalle immagini pubblicate dalla Bild Zeitung sul suo sito: si vede la cancelliera recarsi in un supermercato del quartiere centrale di Mitte, a Berlino, che lei frequenta di sovente.
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Le persone- racconta il connazionale gestore del ristorante "Le Bouchon"- iniziano a viaggiare, sono senza maschere, anche in motorino
20/03/2020 20:14
"Abbiamo ricevuto un comunicato: da oggi possiamo andare in giro senza mascherina. E' a nostra discrezione, ovviamente, c'e' ancora chi ha paura. Ma Shanghai e' rinata: le persone iniziano a viaggiare, sono senza maschere, anche in motorino". A dirlo è lo chef italiano Giulio Brignola, gestore assieme a un socio del locale "Le Bouchon", un ristorante di Shanghai dove si mangia cucina francese. "Al 90% e' tutto tornato come era in questa citta'. - spiega lo chef -. C'e' stato un bel lavoro delle autorita': dall'ultima settimana di gennaio fino a ieri le persone sono state disciplinate e hanno seguito tutte le raccomandazioni
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20/03/2020 20:09
Non esprimono fiducia a bere l'acqua di rubinetto ben 7 milioni 400 mila famiglie, ma sono progressivamente diminuite nel tempo. Da una percentuale del 40,1% del 2002, si e' arrivati al 29,0% nel 2019. Permangono notevoli differenze territoriali: il Nord-est e' al 19,3% e nelle Isole si raggiunge il 54,9%. Toccano le percentuali piu' elevate Sardegna (59,9%), Sicilia (53,1%) e Calabria (48,8%). Lo fa sapere l'Istat pubblicando il report 'Le statistiche dell'istat sull'acqua - anni 2018-2019'.
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20/03/2020 20:04
"Sono chiusi gli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande, posti all'interno delle stazioni ferroviarie e lacustri, nonche' nelle aree di servizio e rifornimento carburante, con esclusione di quelli situati lungo le autostrade, che possono vendere solo prodotti da asporto da consumarsi al di fuori dei locali; restano aperti quelli siti negli ospedali e negli aeroporti, con obbligo di assicurare in ogni caso il rispetto della distanza interpersonale di almeno un metro". Lo prevede l'ordinanza del ministero della Salute valida dal 21 al 25 marzo