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11/01/2019 17:16
Dalla salsiccia di Mora Romagnola al Ciauscolo marchigiano, dalla dolce calabrese a quella di cinghiale: inizia sabato 12 e prosegue fino a domenica 27 gennaio il Giro d’Italia delle Salsicce a Fico Eataly World di Bologna. Nel mese dedicato al mestiere dell’allevatore e ai salumi, i punti ristoro del parco offriranno la più vasta varietà di salsicce da tutto lo Stivale, con prelibatezze più uniche che rare e specialità regionali rigorosamente artigianali, declinate in gustose e originali ricette.
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Lo studio, dal titolo 'The Last-Mile Delivery Challenge', ha coinvolto 2.870 consumatori e 500 tra dirigenti della supply chain, imprenditori e leader di settore
11/01/2019 16:58
Nel mondo tre consumatori su 4 sono disposti a incrementare la spesa e sono più propensi a sperimentare nuovi tipi di offerte in cambio di una soddisfacente consegna di generi alimentari comprati online. Tuttavia, solo l'1% dei clienti è disposto a pagare l'intero costo di consegna. Emerge da nuovo studio del Capgemini Research Institute, secondo cui i rivenditori al dettaglio devono necessariamente investire nelle consegne 'last mile' (la parte finale dell'acquisto online prima che il prodotto giunga nelle mani del consumatore) al fine di ottenere nuovi flussi di ricavi. Dal report emerge che il 97% delle aziende ritiene gli attuali modelli di delivery last-mile non compatibili con un'implementazione su ampia scala geografica e ritiene che al momento non sia possibile offrire la spedizione gratuita, a meno che non vengano ridotti i costi di consegna attraverso l'uso dell'automazione.
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11/01/2019 16:21
Scomparso Silvano Dalla Libera, agricoltore di Pordenone autore della prima semina con successiva raccolta di mais Ogm dopo numerose battaglie legali. Vice-presidente nonchè ideatore e fondatore nel 2004 dell’associazione di agricoltori Futuragra, associazione che si batte per l’introduzione delle biotecnologie in agricoltura. A darne notizia è l’associazione Luca Coscioni
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E’ quanto emerge da uno studio di The European House - Ambrosetti
10/01/2019 17:09
Nel 2017 sono stati effettuati nei punti vendita della Grande Distribuzione Organizzata (Gdo) 2 milioni e 300 mila test (pubblici e privati). I controlli delle autorità competenti sono stati 143 mila nei 26 mila grandi e piccoli supermercati italiani. Le visite di controllo sono state mediamente tra le 5 e 6 volte in un anno ogni punto vendita. E’ quanto emerge da uno studio di The European House - Ambrosetti.
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10/01/2019 15:51
La prima doc del vino bio d'Europa sta nascendo nel Vicentino. "Il progetto di questi due giovani si proietta in quello che dovra' essere il futuro dell'agricoltura: bravi e lungimiranti, la Regione e' al loro fianco per accompagnarli in ogni forma possibile verso la realizzazione del loro sogno". Cosi', in una nota, il presidente della Regione del Veneto, Luca Zaia, esprime la sua ammirazione e i suoi complimenti per il progetto, portato avanti all'Azienda Vinicola Masari di Maglio di Sopra, in provincia di Vicenza, dove sta per nascere il primo vino Doc Bio d'Europa.
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09/01/2019 16:53
E’ prevista tra settembre e ottobre l’apertura a Roma, in zona Musei Vaticani, della caffetteria americana Starbucks. L’arrivo nella Capitale segue quelle di Milano. A confermare l’inizio del cantiere nella città eterna è la stessa azienda Usa. Per lo stesso periodo dell'anno è prevista un'altra apertura a Roma, ma la zona della città non è stata svelata.
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Il locale, al 19 Rue Daru, propone cucina italiana a pranzo e cena. L'insegna verde dell'esercizio riporta lo stemma della località siciliana
09/01/2019 15:26
Roma- Una tenda verde con su scritto 'Corleone by Lucia Riina', una facciata in legno e ampie vetrate. E’ questa l’immagine del ristorante che Lucia Riina, l'ultimogenita del boss
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08/01/2019 16:31
Si celebrano lunedì 14 gennaio alle ore 12.00 presso la sede del Circolo dei Lettori a Torino i primi 40 anni della Dop della Robiola di Roccaverano, il formaggio caprino piemontese.
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L'organizzazione agricola, con lo studio “Salvaolio” , denuncia il rischio import e la frode ai consumatori
08/01/2019 12:37
Le importazioni di olio di oliva dall’estero sono destinate a superare il mezzo miliardo di chili con il risultato che sul mercato nazionale più di due bottiglie di olio di oliva su tre conterranno prodotto straniero. A denunciare lo scenario economico è di Coldiretti a seguito del crollo dei raccolti nel nuovo anno. L’organizzazione agricola, con lo studio “Salvaolio” ( presentato in occasione della manifestazioni degli agricoltori scesi in piazza a Roma per salvare gli uliveti italiani), segnalala che il rischio per i consumatori –è che nelle bottiglie di olio, magari vendute sotto marchi italiani ceduti all’estero o con l’etichetta delle grande distribuzione, si trovi prodotto straniero (tunisino, spagnolo o greco), peraltro favorito da etichette dove l’indicazione della provenienza è spesso illeggibile
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07/01/2019 17:14
Parte in questi giorni la campagna di promozione e comunicazione istituzionale dell'Organizzazione Interprofessionale ortofrutticola italiana (Ortofrutta italia) a sostegno dei consumi di kiwi nazionali, con il patrocinio del ministero delle Politiche Agricole, alimentari, forestali e del turismo. L'iniziativa si articolerà in tutto il territorio nazionale, fino a tutto marzo, in alcune migliaia di punti di vendita di tutte le maggiori catene della distribuzione moderna e nei negozi del dettaglio specializzato con la partecipazione degli operatori Grossisti dei principali mercati agroalimentari.