Agronews

• Il 2018 sarà l’anno dedicato al cibo italiano

  01/06/2017 14:44

  Il 2018 sarà l’anno dedicato al cibo italiano. Ad annunciarlo questa mattina il ministro per le Politiche agricole Maurizio Martina e quello alla cultura Dario Franceschini. “Grazie ad Expo Milano – afferma Martina – abbiamo rafforzato la promozione della cultura del cibo, inteso come strumento di democrazia e di uguaglianza, come chiave per la tutela della biodiversità e lo sviluppo sostenibile del nostro Pianeta. Dedicare il 2018 al cibo italiano, quindi, è una scelta tutt’altro che banale. Significa porre ancora una volta l’accento su parole chiave come qualità, eccellenza e sicurezza che rendono unici i nostri prodotti. Significa valorizzare il lavoro di migliaia di agricoltori, allevatori pescatori, artigiani e produttori alimentari. Il mondo ha fame d’Italia.

• Ricette gourmet, la ricerca web è donna ma non è sempre affidabile

  Crescono le internaute che cercano in Rete nuove tendenze culinarie, il pericolo però di una fake news-secondo una ricerca Doxa-Unaitalia- è sempre in agguato

  

  31/05/2017 18:05

  Sono sempre di più le donne che si affidano al web per cercare ricette gourmet e nuove tendenze culinarie, ma molte cadono nelle trappole delle 'fake news'. A segnalarlo è un’indagine Doxa-Unaitalia incentrata sul rapporto tra donne e alimentazione. Venendo ai dati dal report emerge che circa 6 italiane su 10 (il 70% tra i 18 e i 24 anni) si rivolgono a Internet e social network per fare scorta di informazioni su ricette, diete (dimagranti o del benessere), ristoranti e tendenze gastronomiche. Molte però solo le bufale che si possono trovare

• Ultimi giorni per partecipare al Premio Marietta, concorso riservato ai cuochi dilettanti

  31/05/2017 13:23

  Ancora pochi giorni per partecipare al Premio Marietta, il concorso nazionale nato sulle orme di Pellegrino Artusi e riservato ai cuochi per passione. Il concorso, promosso dal Comune di Forlimpopoli in occasione della XXI° Festa Artusiana (24 giugno – 2 luglio 2017), scadrà infatti lunedì 5 giugno. La competizione- si legge in una nota- si plasma sulla figura di Marietta Sabatini, celebre governante che ha condiviso il percorso culinario di Pellegrino Artusi, e vuole rendere omaggio a tutte le Mariette di oggi, appassionati dei fornelli che prendono ispirazione dal manuale artusiano “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” per fare della cucina la loro missione e passione

• Consumi alimentari, parte l'indagine del Crea

  31/05/2017 13:08

  Quanto e cosa mangiano gli italiani ogni giorno? Come sono cambiati i consumi alimentari negli ultimi 10 anni? Per rispondere a queste e ad altre domande sulle nostre scelte a tavola e per capire e documentare l’evoluzione dei comportamenti alimentari sta partendo, in questi giorni, la IV edizione dello Scai, lo Studio sui Consumi Alimentari in Italia, condotto, come sempre, dal Crea – Alimenti e Nutrizione, nell’ambito del programma Eu-Menu

• Tutto pronto per #EatMantua

  30/05/2017 15:39

  Dal 23 giugno giugno al 10 settembre, il progetto #EatMantua a Palazzo Te di Mantova farà rivivere l’atmosfera di convivialità che attirò alla corte rinascimentale dei Gonzaga artisti e intellettuali da tutta Europa. Divenuto oggi spazio pubblico, Palazzo Te- si legge in una nota- sarà sede di un convivio contemporaneo in cui il cibo e i gesti della sua preparazione saranno al centro di un rituale sociale più ampio.

• World Milk Day, brindisi all'importanza del latte

  Il primo giugno è organizzata dalla Fao la 17esima edizione la Giornata mondiale dell'alimento. In occasione delle celebrazioni Assolatte ricorda tutte le tipologie di prodotto

  

  29/05/2017 19:23

  Un brindisi planetario in onore del latte. Il cin cin accadrà il primo giugno, giorno della 17esima edizione la Giornata mondiale del latte, indetta dalla Fao per ricordare a tutti l’importante contributo che quest’alimento dà alla nutrizione umana, al miglioramento delle condizioni di vita e allo sviluppo economico di milioni di persone nel mondo. Per celebrare al meglio il “World Milk Day”Assolatte in particolare ricorda che oggi tutti i consumatori possono trovare in commercio il latte perfetto per loro e scegliere quello che preferiscono per unirsi, al brindisi mondiale:

• Boccacciello Bistrot, connubio made in Campania a sostegno dei piccoli produttori

  Il locale romano, aperto dall'attore Luca Capuano, propone vasetti monoporzione di ricette della trazione italiana prodotti con la tecnica della vasocottura e pastorizzazione

  29/05/2017 16:22

  Dal campo alla tavola senza troppe contaminazioni. Al centro della proposta solo ricette della tradizione italiana. A proporlo è Boccacciello Bistrot, locale romano (via del Boschetto, 129), nato un anno fa dalla sinergia di voler raccontare qualità tra l’attore Luca Capuano, titolare dell’attività dalle origine campane e Pietro Parisi, chef contadino napoletano di Palma Campania. Insomma un connubio tutto made in Campania con l’idea di voler sdoganare i piccoli produttori del Sud Italia. Ecco quindi che nello storico quartiere Monti, nel pieno centro della Capitale, si possono acquistare a un prezzo tra i 3 e i 5 euro i vasetti in vetro “inventati” da Parisi contenenti le primizie del territorio e prodotti con la tecnica della vasocottura e pastorizzazione

• Nasce Hotel Butterfly, il posto dove ogni capriccio è possibile

  Apre a Roma, a due passi dal Guido Reni District, uno spazio multifunzionale in grado di soddisfare ogni esigenza: dal design, all’arte, dalla ristorazione alla musica fino allo shopping e all’entertainment

  29/05/2017 12:57

  Nasce a Roma il posto dove ogni sogno è realizzabile e dove ogni capriccio e sfizio saranno soddisfatti: dal design, all’arte, dalla ristorazione alla musica fino allo shopping e all’entertainment. Tutto questo è Hotel Butterfly (Via Guido Reni, 7), struttura sviluppata su tre piani e due aree esterne e posizionata a due passi dall’ingresso del Guido Reni District. Hotel Butterfly- si legge in una nota- è stato progettato come uno spazio dedicato alla libertà e al sogno dai colori magenta, blu e verde del bosco. L'hotel- si precisa ancora- nasce per essere vissuto di giorno e di notte: tra un pranzo e un giro in galleria d’arte, tra una partita a biliardino o a scacchi, sorseggiando un cocktail. Non manca la possibilità di una seduta nel salone di bellezza, coccolati da un pool di hair stylist e addirittura con il tatuatore d’elezione, magari una guest star internazionale.

• Hello Grappa!, l'acquavite scommette sul mercato a stelle e strisce

  Al via un piano di promozionale triennale per una spesa di un milione di euro. Previsti una serie di eventi dedicati al lancio dell'Ig

  

  26/05/2017 17:05

  Tre anni e un milione di euro per far cadere qualsiasi perplessità al consumatore americano. L'acquavite made in Italy ci prova a conquistare il mercato a stelle e strisce tanto che è stato varato un piano di promozione ad hoc grazie alla disponibilità delle distillerie italiane e a fondi europei ottenuti sulla base del regolamento 1144/2014 per la promozione dei prodotti agricoli. La strategia- denominata 'Hello Grappa! e annunciata da AssoDistil- prevede una serie di eventi dedicati al lancio dell'Ig Grappa

• Eating in Trastevere, in distribuzione la prima guida sulla cucina romana

  26/05/2017 14:33

  Una guida interamente dedicata alla cucina romana della zona di Trastevere, quartiere simbolo e tra più visitati della Capitale. A editarla è Lswr che ha dato alle stampe il lavoro di Paolo Brogi. Il volume, intitolato Eating in Trastevere. Mangiando a Trastevere”, è in doppia lingua ed è illustrato con fotografie dei piatti e degli chef offrendo un percorso gastronomico tra le eccellenze della cultura di Trastevere.