Agronews

• Compie 25 anni la Nyc Restaurant Week

  10/07/2017 16:48

  In calendario dal 24 luglio al 18 agosto la 25a edizione della NYC Restaurant Week, il più importante evento della ristorazione newyorkese istituito nel 1992 da Tim Zagat e Joe Baum e presentato da NYC & Company, ente del turismo di New York City

• Don Pasta incontra lo chef Torrente sulla spiaggia di Fregene

  08/07/2017 15:39

  Appuntamento da non perdere il 13 luglio sul litorale laziale vicino Roma: Rosmarino Fregene ospita, a partire dalle 18,30, una serata-spettacolo sulla spiaggia con protagonisti l’attivista del cibo Don Pasta alla consolle e lo chef Pasquale Torrente (ristorante Al Convento di Cetara-Salerno).

• Tutto pronto per il primo concorso giornalistico dedicato al mondo del miele

  07/07/2017 19:49

  Nasce il primo Concorso Giornalistico dedicato al mondo del miele “Piemonte: i paesaggi del miele”. A promuoverlo è il Comune di Locana (Torino) in collaborazione con le Città del Miele piemontesi di Bruzolo, Casteldelfino, Marentino, Monteu Roero, Montezemolo, Niella Tanaro e il Parco Alpi Marittime. Le candidature devono essere presentate entro il 25 ottobre per raccomandata al Comune di Locana (via Roma 5, Cap 10080) o tramite email all’indirizzo di posta elettronica certificata locana@actaliscertymail.it

• Spesa alimentare, in aumento l'acquisto di frutta. Diminuisce la carne

  06/07/2017 18:53

  Nel 2016 il livello medio della spesa alimentare in Italia è pari a 447,96 euro mensili (era 441,50 euro nel 2015). A certificarlo è l’Istat. Gli acquisti per la carne, pur restando la componente alimentare più importante, torna a diminuire, attestandosi a 93,53 euro mensili (da 98,25 nel 2015).

• Robert Parker Wine Advocate, ora il 40 per cento è di Michelin

  05/07/2017 17:25

  Annunciata da Michelin, editore della famosa "Rossa", l’acquisizione del 40% di Robert Parker Wine Advocate (Rpwa), la guida più letta al mondo e riferimento internazionale in campo enologico. Fondata dall’americano Robert M. Parker nel 1978, Rpwa fonda i suoi giudizi sulla competenza del famoso critico e del suo team di esperti, ma anche su una metodologia unica. L’indipendenza di Robert Parker- si spiega in una nota- rispetto ai produttori e ai commercianti del settore è alla base dell’obiettività e della credibilità dei suoi giudizi. In seguito a degustazioni professionali alla cieca, a ogni vino testato è attribuito un punteggio da 50 a 100.

• Oltraggio alla cucina italiana. Gli internauti contro Nigella Lawson: no alla panna nella carbonara

  La pagina Facebook della chef britannica è inondata da una pioggia di commenti offensivi per la sua personale ricetta del primo piatto tricolore

  

  05/07/2017 15:13

  La pasta alla carbonara costa cara alla famosa chef britannica Nigella Lawson, conosciuta ai più per le sue ricette semplici ma con risultati fenomenali. La pagina Facebook della cuoca inglese è stata presa d’assalto con insulti di ogni genere da internauti italiani e di altre nazionalità per aver usato la panna nella pasta alla carbonara, vizio tutto britannico di eccedere nell'uso della panna da cucina. A riportarlo è il Telegraph. I commenti- riportati dal giornale sono diversi.

• Modena: a settembre si cena in una taverna romana con menù elaborati ad hoc

  05/07/2017 11:50

  Cenare in una “Caupona Mutinensis”, ovvero la ricostruzione di una taverna romana vera e propria, con menù elaborati ad hoc, oltre a visitare gli accampamenti ricostruiti come in epoca romana, assistere a battaglie campali e giochi equestri, seguire conferenze a tema, didattiche e laboratori per adulti e bambini: questo e tanto altro sarà possibile nel corso della nona edizione di Mutina Boica, da venerdì 1 a domenica 10 settembre, ad accesso libero e gratuito, presso l’area del Parco Ferrari, che recentemente ha ospitato il concerto di Vasco Rossi, e il Novi Ark di Modena.

• Orgoglio nazionale. Lo Stivale è ancora il primo produttore di pasta

  Secondo l’Aidepi il fatturato di settore è di 4.748 milioni di euro con una quota di produzione pari a 3.324.636 tonnellate per una variazione in rialzo dell'1,6% sul 2016

  04/07/2017 15:51

  Rimane uno dei punti fermi del nostro sistema Paese e orgoglio italiano: Lo Stivale è saldamente il primo produttore di pasta. Su questo sembrano non esserci dubbi, almeno dai dati ufficializzati nel corso dell’ assemblea annuale dell'Aidepi, l'Associazione dell'Industria del Dolce e della Pasta Italiane che ha tracciato una panorama relativo al 2016.Per la pasta, a fronte di una sostanziale tenuta del fatturato generato (-1,1%), giunto a quota 4.748 milioni di euro, la produzione di pasta ha raggiunto nel 2016- si legge in una nota- quota 3.324.636 tonnellate con una variazione in rialzo dell'1,6% sull'anno precedente, cifre che consolidano lo storico primato del nostro Paese come primo produttore a livello mondiale.

• Addio a Solvi Stubing, modella protagonista dello spot Peroni degli anni Settanta

  04/07/2017 14:57

  Passata ad altra vita Solvi Stubing, attrice e modella protagonista dello spot Peroni degli anni Settanta. Nata a Berlino, Solvi Stubing è deceduta nella sua abitazione di Roma: aveva 76 anni. 'Chiamami Peroni sarò la tua birra' era lo slogan della famosa pubblicità.

• Roma: al Palazzo del Freddo una cena gourmet a base di gelato

  04/07/2017 12:41

  Una cena gourmet a base di gelato. La singolare proposta è dell’antica gelateria Fassi presente a Roma nella zona dell’Esquilino e oggi guidata da Andrea Fassi. pronipote del fondatore Giovanni. L’appuntamento è per sabato 8 luglio, alle ore 21, al Palazzo del Freddo con un menù che va dall’antipasto al dolce.