Home » Food Mania

Food Mania

  • “Tiramisù Le Beccherie”, omaggio alla storia del dessert

    Nel cuore di Treviso, in piazza Ancilotto, proprio accanto allo storico e omonimo ristorante, il sapore originale del dolce al cucchiaio più amato nel mondo

    18/03/2026 17:15

    Dal ristorante Le Beccherie, che diede i natali al celebre dessert “made in Treviso”, nasce il nuovo spazio dedicato al Tiramisù nella sua ricetta originale e carica di storia. Il “Tiramisù Le Beccherie” permette di gustare i sapori del dessert creato agli inizi degli anni Settanta dalle mani di Alba Campeol e Roberto “Loli” Linguanotto. "Qui è nato il vero Tiramisù, qui abbiamo la vera storia da raccontare, offrendo un’esperienza unica che coniuga la prelibatezza degli ingredienti e l’eredità cultural-gastronomica di questo territorio, un patrimonio che affonda le proprie radici già nella prima metà del ’900", racconta Paolo Lai, titolare del ristorante “Le Beccherie” e di “Tiramisù Le Beccherie”.

  • Da Torino a Ferentino per il Maxibon ideale

    È la storia di Gioele Provenzano, piccolo fan torinese di Maxibon, che ha inviato all’azienda il progetto dettagliato del suo gelato ideale. Colpito dalla creatività e dall’entusiasmo, il team di Froneri lo ha invitato nello stabilimento

    18/03/2026 17:03

    Ha disegnato il suo Maxibon ideale, ha messo il progetto in una busta e lo ha spedito per posta. Poco dopo, l'azienda lo ha contattato per invitarlo a crearne uno tutto suo. Un’esperienza unica che ricorderà per sempre il piccolo Gioele Provenzano, 9 anni, ospite d'onore dello stabilimento di Ferentino (Frosinone), che produce i gelati Maxibon. Qui, la scorsa settimana, la sua passione è stata premiata: tra camici bianchi e materiali dedicati, il piccolo/grande consumatore ha scoperto dove nasce la magia di Maxibon, e ha collaborato con il reparto R&D per creare il suo Maxibon personalizzato, trasformando un sogno in un'esperienza unica e reale.

  • Leggera e artigianale: la colomba agli italiani piace così

    Aibi, si preferisce la versione classica, con grande attenzione alla qualità degli ingredienti

    10/03/2026 13:56

    Leggera, artigianale, meglio se classica: agli italiani la colomba piace così. Queste le preferenze di gusto per la Pasqua 2026. Lo rileva Aibi, l’Associazione Italiana Bakery Ingredients aderente a Assitol, che rappresenta le aziende produttrici di ingredientistica per pane, pizza a pasticceria. Secondo i dati della preview della ricerca Cerved, il ritorno dei grandi lievitati da ricorrenza è ormai una tendenza consolidata, che ha determinato il successo del panettone e, seppure su numeri più ridotti, anche quello della colomba.

  • Il maritozzo diventa un tè. Nasce la miscela "Roma"

    A proporre i profumi del dolce simbolo della tradizione romana, con una ricetta che racconta convivialità e memoria gastronomica, è La Via del Tè

    05/03/2026 17:21

    Il maritozzo divente tè, solo per amore della città eterna. A proporre i profumi del dolce simbolo della tradizione romana, con una ricetta che racconta convivialità e memoria gastronomica, è La Via del Tè che ha inaugurato la sua prima boutique romana, in via Cola di Rienzo, nel cuore del quartiere Prati. Dopo il consolidamento a Firenze e le aperture a Milano e Torino, la storica realtà fiorentina specializzata nella selezione e distribuzione di tè di alta qualità, prosegue il percorso di crescita retail sul territorio nazionale proponendo la miscela chiamata “Roma”.

  • "I Tre Forchettieri", su Topolino arriva l'avventura gastronomica

    La parodia, in due puntate, è liberamente ispirata al celebre romanzo di Alexandre Dumas. La storia è firmata da Sergio Badino ai testi e Alessandro Perina

    18/02/2026 12:34

    Tutti per uno, uno per tutti! Sul numero 3665 di Topolino – in edicola, fumetteria e su Panini.it da mercoledì 18 febbraio – si celebra il grande romanzo d’avventura con I tre Forchettieri, una nuova, irresistibile parodia in due puntate liberamente ispirata al celebre romanzo di Alexandre Dumas. La storia – firmata da Sergio Badino ai testi e Alessandro Perina ai disegni – accompagna i lettori in una rocambolesca avventura tra duelli, intrighi di corte e irresistibili trovate comiche, con protagonisti d’eccezione e una rivisitazione tutta disneyana del mondo dei moschettieri. A I tre Forchettieri è dedicata

  • Oltre la metà degli italiani sceglie il bar per il primo appuntamento

    L’indagine di AstraRicerche, per il Comitato Italiano del Caffè di Unionfood, conferma la nuova tendenza in fatto di dating: non una cena a lume di candela, ma bere un caffè insieme è il modo ideale per rompere il ghiaccio

    13/02/2026 18:58

    “Ti va di prendere un caffè?” Sono tante le coppie che collezionano, tra i loro primi ricordi, quei timidi sorrisi scambiati al tavolino di un bar e tante le storie d’amore nate davanti a una tazzina. Dal cinema alla letteratura, dalla fotografia alla pittura, l’arte da sempre testimonia il legame strettissimo tra un espresso e l’inizio di una magica intesa. Uno per tutti, l’iconico film romantico Notting Hill (1999), dove il caffè è pretesto per avvicinarsi, per conoscersi. Hugh Grant e Julia Roberts si ritrovano più volte di fronte a una tazza, costruendo passo dopo passo una storia che parla di amore e quotidianità.

  • Caramelle, passione tutta italiana

    AstraRicerche per Unione italiana food, 7 italiani su 10 (68%) dichiarano di averle quasi sempre con loro

    09/02/2026 16:38

    Tutti pazzi per le caramelle: ben 7 connazionali su 10 (68%) dichiarano di averle quasi sempre con loro, mentre la quasi totalità del campione (95%) le porta con sé almeno occasionalmente. Un dato ancora più sorprendente: se le dimenticano, 1 italiano su 2 (49%) torna a casa a prenderle o le ricompra immediatamente. E' quanto emerge da un'indagine di AstraRicerche per Unione Italiana Food, in occasione del Caramella Day dell'11 febbraio.

  • San Valentino al ristorante, il 65% mette al primo posto la qualità del cibo (65%)

    Lo rivela un sondaggio condotto da TheFork in collaborazione con YouGov su un campione di oltre 1.000 persone

    05/02/2026 15:41

    La festa degli innamorati resta un appuntamento molto sentito dagli italiani: oltre 7 persone su 10 sopra i 24 anni dichiarano di celebrarla. Se non emerge una netta preferenza tra una cena elegante e romantica o un’opzione più informale, un elemento accomuna tutti: la cena resta il fulcro della serata. Lo rivela un sondaggio condotto a dicembre 2025 da TheFork in collaborazione con YouGov su un campione di oltre 1.000 persone, che fotografa abitudini, aspettative e priorità in occasione di questa ricorrenza.

  • World Nutella Day, festa in tutto il mondo per la spalmabile diventata icona

    E' presente in 170 Paesi e prodotta in 11 stabilimenti nel mondo

    05/02/2026 11:11

    E' festa oggi per tutti gli amanti della spalmabile più conosciuta a livello globale. si celebra oggi il World Nutella Day, creato spontaneamente nel 2007 dalla blogger americana Sara Rosso. La giornata speciale è dedicata a unire i fan di Nutella in tutto il mondo per ringraziarli del loro affetto e permettere loro di condividere la propria passione per Nutella sui social media attraverso foto, ricette e messaggi.

  • Michelin, amore eterno amore per sei dolci italiani

    Sono il tiramisù, il cannolo siciliano, la cassata, le sfogliatelle, il babà al rum e il gelato

    03/02/2026 17:17

    Sono il tiramisù, il cannolo siciliano, la cassata, le sfogliatelle, il babà al rum e il gelato i sei i dolci italiani più amati nel mondo. A segnalarlo è l'osservatorio di Michelin Italia. Il tiramisù è un dolce e prodotto agroalimentare tradizionale diffuso in tutto il territorio italiano, le cui origini sono dibattute e attribuite soprattutto al Veneto e al Friuli-Venezia Giulia- Il cannolo siciliano---

Pagina 1 di 60

Naviga tra le pagine

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
  19. 19
  20. 20

Cerca

Multimedia

  • video

    Tg Agricoltura. Edizione 4 luglio

  • foto

    Pro Fitness Food si aggiudica il titolo di “Miglior performance”

  • video

    Tg Agricoltura. Edizione 27 giugno

AgroSpeciali