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L'aumento degli affitti e l'inasprirsi delle spese, ha costretto- spiegano i giornali- molti ristoranti e tanti tipici "diner" ad abbassare le saracinesche a vantaggio delle grandi catene. Dunkin' Donuts è la più amata
10/11/2017 11:47
Più che una sorpresa è una conferma. Oggi i media americani assegnano il titolo di capitale americana del fast food a New York. Crain's New York, rivista che monitora le aziende e le compagnie della Grande Mela, segnala che il ristorante più affollato all'ora di pranzo è la catena Chick-fil-A. La conferma arriva anche da Newsweek. La sede di Midtown- riporta il media- confeziona 3mila panini al giorno e ogni sei secondi un cliente ordina il panino al pollo, la specialita' piu' nota del ristorante.
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09/11/2017 19:45
Nessun pericolo, ma tanto spavento per tutti i fan della Nutella: la ricetta della famosa crema al cioccolato prodotta dall’azienda dolciaria Ferrero resterà la stessa. E lo stesso gruppo alimentare piemontese di Alba a tranquillizzare i suoi supporter e consumatori.
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09/11/2017 17:23
In programma a Milano, dall’11 al 13 novembre, Golosaria. La manifestazione con le migliori produzioni dell’agroalimentare italiano è allestita presso gli spazi del Mi.Co - Milano Congressi (viale Eginardo ang. via Colleoni - ingresso Gate 3). Alla rassegna partecipano 200 espositori di cibo (con una clamorosa presenza di dolci con 40 pasticceri da tutta Italia) 100 cantine, 16 Cucine di Strada. Il palinsesto prevede oltre 60 eventi declinati sul concetto di “Oltre il Buono” che alzeranno il sipario sulle nuove tendenze dell’enogastronomia contemporanea; dalla professionalità dell’oste italiano al recupero delle eccedenze, che passa anche attraverso l’offerta della doggy bag entrata tra gli skills dei locali selezionati del GattiMassobrio
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Da un'indagine di ProntoPro.it emerge che la spesa per una giusta e sana alimentazione può costare centro euro in più. Cagliari e Catanzaro le meno care
09/11/2017 14:49
Mangiare meglio per sentirsi meglio e per una maggiore qualità della vita può costare 100 euro in più. E questo il prezzo della spesa rilevato da ProntoPro.it con un ‘indagine indirizzata ad iniziare un iter alimentare volto all'apprendimento delle regole per mangiare sano e meglio. La città più cara risulta essere Trento che per avviare una valutazione dello stato di salute del paziente e creare una dieta ad hoc, mediamente sono necessari 140 euro. Segue Roma (130 euro), Venezia e Bari (125 euro).
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09/11/2017 14:25
Tutto pronto a Formia (Latina) per la Festa del Cuoco nel Lazio. L’appuntamento è previsto per lunedì 13 novembre con le Berrette Bianche della Federazione Italiana Cuochi (Fic) che si cimenteranno in due storiche competizioni gastronomiche: la XX edizione del concorso "I Piatti tipici Pontini" e la X edizione del concorso regionale "La Cucina Laziale rivisitata in chiave moderna". A far da cornice all’evento sarà l’Istituto alberghiero “Angelo Celletti” che ospiterà il convegno: “La Dieta anti-age.Trasformare senza nuocere”, moderato dalla giornalista Tiziana Briguglio.
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09/11/2017 11:46
Sarà presentata domani, venerdì 10 novembre alle 16 a Roma, la ''Seconda Settimana della Cucina Italiana nel Mondo'', in programma dal 20 al 26 novembre. L’incontro si terrà a Villa Madama. Apriranno i lavori il ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale Angelino Alfano e il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Maurizio Martina
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08/11/2017 18:46
La stampa britannica omaggia e piange allo stesso tempo lo chef Antonio Carluccio, conosciuto come "il padrino della cucina italiana in Gran Bretagna". Il cuoco è stato autore di 22 libri di cucina, star di programmi televisivi e proprietario della catena di ristoranti che porta il suo nome. Per ricordarlo. la Bbc ha dedicato una breaking new alla sua scomparsa all'età di 80 anni.
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Nel percorso di visita si potranno incontrare templi Incas e capanne amazzoniche. Nel programma anche corsi di degustazione e laboratori in cui imparare le tecniche di lavorazione
08/11/2017 17:32
Dal 18 novembre 2017 al 18 febbraio 2018, arriva alla Fiera di Roma la “Fabbrica-Museo del Cioccolato”, il villaggio tematico di educational entertainment sul cioccolato. L’iniziativa, presentata a Salonicco nel 2014 e ad Atene l’anno successivo, giunge anche in Italia, grazie a un accordo tra Fiera Roma, che organizzerà le edizioni italiane, e il partner Helexpo, principale soggetto fieristico greco. Grazie all'iniziativa- si spiega- il cioccolato è declinato in tutte le sue forme: Dalla biblioteca del cioccolato alla giungla,
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La compagnia di Mountain View garantirà informazioni sui tempi stimati di fila per mangiare in un locale, permettendo così di giudicare se vale la pena di fare la coda o se è meglio rimandare a quando ci sarà meno folla
08/11/2017 15:40
L’attesa al ristorante non sarà più così terribile: Google, il motore di ricerca più importante della Rete, assicura che garantirà informazioni sui tempi stimati di fila per mangiare in un locale, permettendo in tale modo di giudicare se vale la pena di fare la coda o se è meglio rimandare a quando il ristorante sarà meno affollato. Operativamente il tempo di attesa sarà indicato sul motore di ricerca e sulle mappe.
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08/11/2017 14:57
In calendario a Milano il prossimo 27 novembre il primo forum sul mondo della sala, organizzato dall’Associazione Le Soste, dalla rivista sala&cucina, dalla Scuola Internazionale di Cucina Alma e dall’istituto Carlo Porta di Milano. Il titolo dell’appuntamento, organizzato da Mediavalue, è Oltre i gesti, i testimoni del servizio di sala. Il convegno è rivolto a maître, sommelier, ristoratori, scuole alberghiere, scuole di ristorazione, aziende del settore, giornalisti, blogger. La sessione dei lavori si terrà a Palazzo dei Giureconsulti dalle ore 9 alle18 a ingresso libero