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Agronews
17/12/2013 13:11
Oltre quattro quintali di miele e preparati a base di miele con etichettatura irregolare e mancanza di rintracciabilita' sono stati sequestrati nel Lazio insieme a circa 70 chilogrammi di confetture alla frutta che sarebbero state prodotte in maniera illecita. L'operazione, si spiega in una nota, e' stata condotta dalla forestale del comando provinciale di Roma e della stazione di Velletri.
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Libri da Gustare
16/12/2013 18:32
In distribuzione "Grandi salumi", la prima edizione della pubblicazione del Gambero Rosso dedicata alle specialità di carni conservate. Il volume presenta 253 aziende per 600 salumi corredati di analisi organolettica, scelti nel settore di nicchia e frutto di oltre mille degustazione alla cieca. Presenti 29 eccellenze che fotografano la produzione salumiera nazionale di altissimo livello e 8 premi speciali dedicati agli insaccati senza additivi e conservanti, ai quelli biologici, a quelli di filiera e al miglior rapporto qualità/prezzo.
Video
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Agronews
16/12/2013 17:41
Apre domani a Firenze "Eataly", lo store delle eccellenze agroalimentari italiane di Oscar Farinetti. L’avventura commerciale nel capoluogo fiorentino è dedicata al Rinascimento. Il locale è situato nella centralissima via Martelli a pochi metri di distanza da piazza Duomo. La sede si estende su 2 mila metri quadri disposti su tre piani, nel grande immobile che fino al 2010 ospitava la storica libreria Marzocco
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Agronews
16/12/2013 16:54
Via libero definitivo del Consiglio dei ministri dell'agricoltura dell'Unione europea alla riforma della Politica agricola comune (Pac) che sarà in vigore dal primo gennaio 2015, e alle misure transitorie che permetteranno di traghettare l'agricoltura europea nel 2014, garantendo la continuita' dei pagamenti che l'Ue versa ai suoi agricoltori.
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Agronews
Sale il numero dei Paesi europei che sostengono l'Italia nel boicottare il sistema inglese applicato ai prodotti alimentari venduti nelle sue grandi catene di distribuzione
16/12/2013 15:41
Si allarga il fronte anti-etichetta “a semaforo”. Il sistema inglese applicato dalla Gran Bretagna per ai prodotti alimentari venduti nelle sue grandi catene di distribuzione sembra proprio non piacere a nessuno. Più che altro il forte disappunto italiano ha fatto breccia. Ad oggi i Paesi contrari sono in totale 14. il ministro delle Politiche agricole, Nunzia De Girolamo, durante il Consiglio Agricoltura dell'Ue, ha riferito di aver ottenuto il sostegno di altri cinque paesi membri (Ungheria, Bulgaria, Irlanda, Repubblica ceca e Polonia) oltre ai nove (Francia, Spagna, Cipro, Grecia, Romania, Portogallo, Lussemburgo, Slovacchia e Slovenia) che già si erano espressi a favore della posizione italiana
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Agronews
15/12/2013 12:21
E ‘ andato a Gigi Padovani e Clara Vada Padovani, con “Street Food all’italiana. Il cibo di strada da leccarsi le dita (Ed. Giunti)", il primo posto per il premio nazionale “L’Italia delle tipicità enogastronomia e cultura 2013".
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Filiera Corta
In vista dei preparativi dei festeggiamenti per le festa di Natale e Capodanno l’avviso da parte degli organismi di controllo è quello di controllare, nell'acquisto dei prodotti, gli ingredienti e l’origine
15/12/2013 11:19
Occhio alla spesa. E’ questo il messaggio che arriva in queste ore da tutte le autorità preposte e dal ministero per le Politiche agricole alimentari e forestali in vista dei preparativi di cene e cenoni per le festa di Natale e Capodanno. L’avviso è quello di controllare, nell'acquisto dei prodotti, gli ingredienti, l’origine alimentare e soprattutto di guardare bene tutte le informazioni riportate in etichetta.
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Agronews
14/12/2013 14:58
Si svolge domenica 15 dicembre il 'Nocciola day', la giornata nazionale della nocciola italiana. La rassegna, organizzata dall’'associazione Citta' della nocciola, è in programma a Roma, Napoli, Milano, Genova, Torino, Perugia, Palermo e nei 240 paesi italiani produttori di nocciole. L'evento ufficiale quest'anno si festeggera' a Giffoni Valle Piana al Divino Natale (Salerno), dove da sabato 14 dicembre, alle 19,30, si iniziera' con 'NoccioliAmo'
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L'indirizzo
Con una fascia di prezzo a portata di tutti il nuovo locale romano di Alessandro Tudini permette di apprezzare i sapori culinari delle grandi metropoli internazionali
14/12/2013 13:39
Unisce la storia eterna di Roma con l’aria internazionale delle grandi metropoli. A due passi dal Castel Sant’Angelo e dal Vaticano, “Frizzo”, il nuovo ristorante- caffetteria capitolino di piazza Cavour, soddisfa tutti i palati, anche quelli più esigenti con una carta del menù che va dall’hamburger americano al croque monsieur francese per arrivare ai bagels, al sandwich, ai piatti a base d’uova e alla pizza
Foto
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Agronews
13/12/2013 16:37
Le quote latte continuano a preoccupare non poco. Lo stato dei recuperi delle somme pagate dallo Stato al posto degli allevatori che hanno superato le quote latte loro assegnate "e', sostanzialmente, fermo". A denunciarlo è la Corte dei Conti che aggiunge che c'e' "un rilevante incremento della probabilita' che, con il passare del tempo, lo stesso recupero diventi impossibile